Sử dụng lò

 

Mã thực phẩm/

Lượng dùng

Hướng dẫn

 

Thực phẩm

 

 

 

1-9

250 g

Cân thịt bò đã cán nhỏ và làm thành dạng viên (mỗi viên đường kính

 

THỊT bò hấp

500 g

25 mm). Thêm 100 ml nước vào lồng hấp thủy tinh.

 

 

 

Đặt thịt bò vào khay thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy tinh.

 

 

 

Đậy nắp lại. Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

1-10

300 g

Rửa sạch cá và thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Thêm 100 ml

 

Cá hồi phi lê

600 g

nước vào lồng hấp thủy tinh. Đặt cá hồi phi lê vào khay thêm và đặt

 

 

 

vào trong lồng hấp thủy tinh. Đậy nắp lại.

 

 

 

Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

1-11

300 g

Rửa sạch các miếng và chặt trên mặt da. Thêm 100 ml nước vào lồng

 

Ức gà

600 g

hấp thủy tinh. Đặt ức gà vào khay thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy

 

 

 

tinh. Đậy nắp lại. Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

2. Á đông

 

 

 

 

 

 

 

Mã thực phẩm/

Lượng dùng

Hướng dẫn

 

Thực phẩm

 

 

 

2-1

650 g

Cắt đùi gà thành các lát 150 g, trộn với bột ngô trong tô. Thêm 400 ml

 

Gà ăn nhẹ cắt

 

nước và thịt gà vào trong lồng hấp thủy tinh. Đặt gà đã trộn với 100 g

 

mỏng

 

gạo nở vào trong lồng hấp thủy tinh. Đậy nắp lại.

 

 

 

Sau khi nấu xong, khuấy và chờ từ 2-3 phút.

 

2-2

250 g

Rửa sạch bằng nước lạnh. Rắc 1 muỗng muối và một ít tiêu xay.

Sử

Cấ hấp trắng

500 g

Rắc thêm 1 muỗng xì dầu và đông lạnh trong 30 phút. Thêm 100 ml

 

 

nước vào lồng hấp thủy tinh. Xếp 4 miếng phi lê lên một đĩa trên khay

dụng

 

 

 

 

Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

 

 

thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy tinh. Đậy nắp lại.

 

 

 

2-3

300 g

Thêm 100 ml nước vào lồng hấp thủy tinh. Đặt bột lọc đông lạnh vào

 

 

Hấp bột lọc

 

khay thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy tinh. Đậy nắp lại.

 

 

 

Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

2-4

125 g

Thêm 100 ml nước vào lồng hấp thủy tinh. Rửa cải bẹ xanh.

 

Cải bẹ Xanh

250 g

Đặt chúng vào khay thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy tinh.

 

 

 

Đậy nắp lại. Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

2-5

350 g

Đặt 3 quả trứng, 250 ml nước, nước cốt gà, một nhúm muối và 10 ml

 

Hấp Trứng

 

dầu vào trong lồng hấp thủy tinh. Khuấy chậm bằng muỗng.

 

 

 

Đậy nắp lại. Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

2-6

300 g

Thêm 100 ml nước vào lồng hấp thủy tinh. Rửa tôm tươi. Đặt chúng

 

Tôm hấp

 

vào khay thêm và đặt vào trong lồng hấp thủy tinh. Đậy nắp lại.

 

 

 

Sau khi nấu xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

36 Tiếng Việt

MS28J5255UB_SV_DE68-04333L-00_VN.indd 36

 

 

2015-02-23 ￿￿ 9:05:07