عمليات الطهي

يئاقلتلا ينخستلا ةداعإ ليلد

ةصالخا ةبسانلما تايصوتلاو نازولأا تاقاطنو ةمعطلأا تايمك ىلع لودلجا يوتحيو .ماعطلا ينخست ةداعلإ ةيئاقلتلا جماربلا يلاتلا لودلجا حضوي

.جمانرب لكب

تاداشرلإا

 

)مج( ةبجولا مجح

ماعطلا

زمرلا

 

 

 

 

 

 

.اقبسمً اهيهط تم يتلاو ةجلثلما ةمعطلأا ىوس مدختست لا

ادحاو اصخش يفكت ةبجو

ماعط قبط

1

 

وأ ةيوهت تاحتف هب يكيتسلاب ءاطغب قبطلا ةيطغتب مق

ً

ً

 

 

 

 

 

 

 

 

.قبطلا لفسأ يعمش قرو ينث

 

 

 

 

 

وأ نجاودلا وأ موحللا نم مارج 110 ىلإ 90 :تايوتلمحا

 

 

 

 

 

تايوشنلا نم بوك 0.5 ،)مظعلاب مارج 170 ىتح( كامسلأا

 

 

 

 

 

تاورضلخا نم بوك 0.5 ،)خلإ... زرلأا ،تانجعلما ،سطاطبلا(

 

 

 

 

 

.)مارج 110 ىلإ 90 يلاوح(

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.ةيوهت تاحتف هب يكيتسلاب ءاطغب قبطلا ةيطغتب مق

مج 230-200 صخشل ةبجو

ةلورساك ءاعو

2

 

.يمدقتلا لبق ةدحاو ةرم ماعطلا بلقّ

 

 

 

 

 

مج 450-400 ينصخشل ةبجو

ةلورساك ءاعو

3

 

.ةدملمجا ةمعطلأاو نجاوطلا :تايوتلمحا 2

 

 

 

 

 

 

 

مج 690-600 صاخشأ 3 ـل ةبجو

ةلورساك ءاعو

4

 

 

 

 

 

 

 

مج 920-800 صاخشأ 4 ـل ةبجو

ةلورساك ءاعو

5

 

 

 

 

 

 

 

مج 230-200 دحاو صخشل ةبجو

اتسابلا ءاعو

6

 

 

 

 

 

 

 

مج 450-400 ينصخشل ةبجو

اتسابلا ءاعو

7

 

 

 

 

 

 

 

مج 690-600 صاخشأ 3 ـل ةبجو

اتسابلا ءاعو

8

 

 

 

 

 

 

الطهي

 

مج 920-800 صاخشأ 4 ـل ةبجو

اتسابلا ءاعو

9

 

 

 

 

 

 

 

عمليات

 

 

 

 

 

العربية  34

MS32J5133AT_ZA DE68-04345E-01_AR.indd 34

 

 

3/18/2015 6:44:13 PM