Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln

Reis: In eine große ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. (Beachten Sie, dass sich das Volumen von Reis während des Garvorgangs verdoppelt.) Abgedeckt erhitzen. Nach Ablauf der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren. Salz, Kräuter und Butter hinzugeben. Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht das gesamte Wasser aufgenommen.

Nudeln: In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen. Während des Garvorgangs sowie nach dem Garen gelegentlich umrühren. Abgedeckt ruhen lassen und dann das Wasser abgießen.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistung

Garzeit

Ruhezeit

Anleitung

(g)

(W)

(in Min.)

(in Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Weißer Reis

250

900

17-18

5

500 ml kaltes Wasser

(Parboiled)

375

 

18-20

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

750 ml kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Brauner Reis

250

900

20-22

5

500 ml kaltes Wasser

(Parboiled)

375

 

22-24

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

750 ml kaltes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Gemischter Reis

250

900

17-19

5

500 ml kaltes Wasser

(Reis + Wildreis)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Gemischtes Getreide

250

900

18-20

5

400 ml kaltes Wasser

(Reis + Getreide)

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

Nudeln

250

900

10-11

5

1 l heißes Wasser

 

 

 

 

 

hinzugeben.

 

 

 

 

 

 

03 VERWENDEN DES GERÄTS

Deutsch - 27

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