Astuce : les aliments plats se décongèlent mieux que les aliments plus épais et les petites quantités se décongèlent plus rapidement que les grandes. Tenez compte de cette différence pendant vos opérations de congélation et de décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
Les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180 W). Placez la nourriture sur le plateau en céramique et insérez ce plateau au niveau 1.
Type d'aliment | Portion (g) | Temps | Temps de | Consignes |
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| (min) | repos (min) |
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VIANDE |
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Bœuf haché | 250 | Placez la viande dans l'assiette en | ||
| 500 |
| céramique. Protégez les parties les plus | |
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| fines avec de l'aluminium. Retournez à la |
Escalopes de | 250 |
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| moitié du temps de décongélation. | |||
porc |
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VOLAILLE |
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Morceaux de | 500 | Posez tout d'abord les morceaux de poulet | ||
poulet | (2 portions) |
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| côté peau vers le bas ou, dans le cas d'un |
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| poulet entier, côté poitrine vers le bas, dans |
Poulet entier | 1200 |
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| une assiette en céramique. Recouvrez | |||
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| les parties les plus fines (ex. : ailes et |
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| extrémités) d'aluminium. Retournez à la |
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| moitié du temps de décongélation. |
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POISSON |
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Filets de | 200 | Placez le poisson surgelé au centre d'une | ||
poisson |
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| assiette en céramique. Glissez les parties |
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| les plus fines sous les plus épaisses. |
Poisson entier | 400 |
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| Recouvrez les extrémités les plus fines | |||
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| des filets et la queue du poisson entier |
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| d'aluminium. Retournez à la moitié du |
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| temps de décongélation. |
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FRUIT |
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Baies | 300 | Disposez les fruits dans un récipient en | ||
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| verre rond et à fond plat de grand diamètre. |
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PAIN |
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Petits pains | 2 portions | Placez une feuille de papier absorbant | ||
(environ 50 g) | 4 portions |
| sur l'assiette en céramique et disposez | |
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| les petits pains (en cercle) ou le pain (à |
Tartine/ | 250 |
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| l'horizontale) dessus. Retournez à la moitié | |||
Sandwich | 500 |
| du temps de décongélation. | |
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03 UTILISATION DU FOUR
Français - 31
29/07/2013 17:05:13