pjatat e testit në furrë
Sipas standardit EN 60350
Pjekje
Rekomandimet për pjekje i referohen furrës me nxehje paraprake.
Lloji i | Ena e gatimit dhe shënime | Niveli i | Regjimi i | Temperatura | Koha e gatimit | |
ushqimit | raftit | gatimit | (°C) | (min.) | ||
| ||||||
|
|
|
|
|
| |
Galetë e | Tavë pjekjeje | 3 | Konvencional | |||
shkurtër |
|
|
|
|
| |
Tava e pjekjes + tava për | 1+4 | Me konveksion | ||||
| ||||||
| kullimet |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Kekë të | Tavë pjekjeje | 3 | Konvencional | |||
vegjël |
|
|
|
|
| |
Tava e pjekjes + tava për | 1+4 | Me konveksion | ||||
| ||||||
| kullimet |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Kek i fryrë | Tepsi keku në formë spirale në | 2 | Konvencional | |||
pa yndyrë | skarë të madhe (me veshje të |
|
|
|
| |
| errët, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Tavë pjekjeje + Skarë e madhe | 1+4 | Me konveksion | |||
| + 2 tepsi keku në formë spirale |
|
|
|
| |
| ** (me veshje të errët, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Byrek me | Skarë e madhe + 2 tepsi keku | 1 E | Me konveksion | |||
mollë | në formë spirale* (me veshje të | vendosur |
|
|
| |
| errët, ø 20 cm) | në mënyrë |
|
|
| |
|
| diagonale |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Tavë pjekjeje + Skarë e madhe | 1+4 | Me konveksion |
+2 tepsi keku në formë spirale ** (me veshje të errët, ø 20 cm)
*Në skarë janë vendosur dy kekë, njëri mbrapa në të majtë dhe tjetri para në të djathtë.
**Janë vendosur dy kekë në qendër, sipër
Pjekja në skarë
Përdorni këtë funksion në temperaturë të lartë në maksimum. Nxeheni furrën paraprakisht për 5 minuta.
Lloji i | Ena e gatimit dhe | Niveli i raftit | Regjimi i gatimit | Temperatura | Koha e gatimit |
ushqimit | shënime |
|
| (°C) | (min.) |
Tost me bukë | Skarë e madhe | 5 | Skarë e madhe | E lartë | Së pari |
të bardhë |
|
|
|
| Së dyti |
|
|
|
|
|
|
Hamburger | Skarë e vogël mbi | 4 | Skarë e madhe | E lartë | Së pari |
me mish viçi * | tavën e pjekjes |
|
|
| Së dyti |
(12 copë) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*Hamburger me mish viçi: Nxeheni furrën paraprakisht për 15 minuta duke përdorur funksionin Skarë e madhe.
14_pjatat e testit në furrë
11/03/2013 18:01:19