pjatat e testit në furrë

Sipas standardit EN 60350

Pjekje

Rekomandimet për pjekje i referohen furrës me nxehje paraprake.

Lloji i

Ena e gatimit dhe shënime

Niveli i

Regjimi i

Temperatura

Koha e gatimit

ushqimit

raftit

gatimit

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Galetë e

Tavë pjekjeje

3

Konvencional

160-170

20-30

shkurtër

 

 

 

 

 

Tava e pjekjes + tava për

1+4

Me konveksion

140-160

25-35

 

 

kullimet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kekë të

Tavë pjekjeje

3

Konvencional

160-180

15-25

vegjël

 

 

 

 

 

Tava e pjekjes + tava për

1+4

Me konveksion

150-170

25-35

 

 

kullimet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kek i fryrë

Tepsi keku në formë spirale në

2

Konvencional

160-180

20-30

pa yndyrë

skarë të madhe (me veshje të

 

 

 

 

 

errët, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tavë pjekjeje + Skarë e madhe

1+4

Me konveksion

140-160

35-45

 

+ 2 tepsi keku në formë spirale

 

 

 

 

 

** (me veshje të errët, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Byrek me

Skarë e madhe + 2 tepsi keku

1 E

Me konveksion

170-190

70-90

mollë

në formë spirale* (me veshje të

vendosur

 

 

 

 

errët, ø 20 cm)

në mënyrë

 

 

 

 

 

diagonale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tavë pjekjeje + Skarë e madhe

1+4

Me konveksion

150-170

90-110

+2 tepsi keku në formë spirale ** (me veshje të errët, ø 20 cm)

*Në skarë janë vendosur dy kekë, njëri mbrapa në të majtë dhe tjetri para në të djathtë.

**Janë vendosur dy kekë në qendër, sipër njëri-tjetrit.

Pjekja në skarë

Përdorni këtë funksion në temperaturë të lartë në maksimum. Nxeheni furrën paraprakisht për 5 minuta.

Lloji i

Ena e gatimit dhe

Niveli i raftit

Regjimi i gatimit

Temperatura

Koha e gatimit

ushqimit

shënime

 

 

(°C)

(min.)

Tost me bukë

Skarë e madhe

5

Skarë e madhe

E lartë

Së pari 1-2

të bardhë

 

 

 

 

Së dyti 1-1½

 

 

 

 

 

 

Hamburger

Skarë e vogël mbi

4

Skarë e madhe

E lartë

Së pari 14-16

me mish viçi *

tavën e pjekjes

 

 

 

Së dyti 3-5

(12 copë)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Hamburger me mish viçi: Nxeheni furrën paraprakisht për 15 minuta duke përdorur funksionin Skarë e madhe.

14_pjatat e testit në furrë

NV6342AGSSR_OL_DG68-00510A_SQ.indd 14

11/03/2013 18:01:19

Page 94
Image 94
Samsung NV6342AGSSR/OL manual Pjatat e testit në furrë, Pjekje, Pjekja në skarë, Lloji, Ushqimit