съдове за изпитания
В съответствие със стандарт EN 60350
Печене
Препоръките за печене се отнасят до предварително загрята фурна.
|
| Ниво на | Режим на | Темп. | Време на | |
Тип храна | Съдове и забележки | готвене | ||||
рафт | готвене | (°C) | ||||
|
| (мин.) | ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Маслен | Тава за печене | 3 | Конвенционално | |||
бисквит |
|
|
|
|
| |
Тава за печене + тава | 1+4 | Конвекция | ||||
| ||||||
| за оцеждане |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Малки торти | Тава за печене | 3 | Конвенционално | |||
|
|
|
|
|
| |
| Тава за печене + тава | 1+4 | Конвекция | |||
| за оцеждане |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Безмаслен | Форма за печене на | 2 | Конвенционално | |||
пандишпанен | кейк върху голямата |
|
|
|
| |
кейк | скара (с тъмно |
|
|
|
| |
| покритие, ø 26 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Голяма скара + тава | 1+4 | Конвекция | |||
| за печене + 2 форми |
|
|
|
| |
| за кейк ** (с тъмно |
|
|
|
| |
| покритие, ø 26 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Ябълков пай | Голяма скара + 2 | 1 поставен | Конвекция | |||
| форми за кейк * (с | диагонално |
|
|
| |
| тъмно покритие, ø |
|
|
|
| |
| 20 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Голяма скара + тава | 1+4 | Конвекция | |||
| за печене + 2 форми |
|
|
|
| |
| за кейк ** (с тъмно |
|
|
|
| |
| покритие, ø 20 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
*Два кейка се поставят на скарата отзад вляво и отпред вдясно.
**Два кейка се поставят в центъра един върху друг.
Печене на грил
Използвайте тази функция с максимална настройка на температурата на "Висока". Предварително загрейте празната фурна за 5 минути.
Тип храна | Съдове и | Ниво на | Режим на | Темп. | Време на | |
забележки | рафт | готвене | (°C) | готвене (мин.) | ||
| ||||||
|
|
|
|
|
| |
Препечени | Голяма скара | 5 | Голям грил | Висока | ||
филийки от бял |
|
|
|
| ||
хляб |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Говежди бургери * | Малка скара на | 4 | Голям грил | Висока | ||
(12 ea) | тавата за готвене |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
*Говежди бургери: Подгрейте празната фурна с функцията "Голям грил" в продължение на 15 минути.
14_съдове за изпитания
11/03/2013 17:48:59