Overvarme + Konveksjon

Vi anbefaler at ovnen forvarmes med overvarme og konveksjonsmodus.

Matvare

Hyllenivå

Tilbehør

Temp. (°C)

Tid (min.)

 

 

 

 

 

Svinestek med ben (1000 g)

3

Ristbrett + Universalplate

180-200

50-65

BØRST MED OLJE OG KRYDDER

(dyp)

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinebog (1000-1500 g) MARINÉR

2

Bakeplate (universalplate)

180-230

80-120

 

 

 

 

 

Hel kylling (800-1300 g)

 

 

 

 

BØRST MED OLJE OG KRYDDER

2

Ristbrett + Universalplate

190-220

45-65

Plasser med brystsiden ned og vend etter

(dyp)

 

 

 

halve steketiden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biff av kjøtt eller fisk (400-800 g)

3

Ristbrett + Universalplate

180-200

15-35

DRYPP OLJE, SALT OG PEPPER

(dyp)

 

 

 

 

 

 

 

 

Kyllingfileter (500-1000 g)

4

Ristbrett + Universalplate

200-220

25-35

BØRST MED OLJE OG KRYDDER

(dyp)

 

 

 

 

 

 

 

 

Stekt fisk (500-1000 g) Bruk ildfast fat

2

Rist

180-200

30-40

BØRST MED OLJE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oksestek (800-1200 g)

2

Ristbrett + Universalplate

200-220

45-60

BØRST MED OLJE OG KRYDDER

(dyp), tilsett 1 kopp vann

 

 

 

 

 

 

 

 

Andebryst (300-500 g)

4

Ristbrett + Universalplate

180-200

25-35

 

(dyp), tilsett 1 kopp vann

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dobbel modus

Med dobbel modus kan du tilberede to ulike retter i ovnen. Når du tilbereder i den øvre og den nedre åpningen kan du bruke ulike temperaturer, innstillinger og steketider. Du kan for eksempel grille en stek og gratinere poteter samtidig. Med skilleplaten kan du gratinere poteter i den nedre delen og tilberede stek i den øvre delen av ovnen. Sett alltid skilleren i hyllenivå 3 før du starter stekingen.

Merk: Sett maten i kald ovn.

Forslag 1: Tilberede med forskjellige temperaturer

Ovnsrom

Matvare

Hyllenivå

Tilberednings-

Temp.

Tilbehør

Tid (min.)

 

 

 

modus

(°C)

 

 

ØVRE

Frossen pizza (300-400 g)

4

Konveksjon

200-220

Rist

15-25

 

 

 

 

 

 

 

NEDRE

Marmorkake (500-700 g)

1

Konveksjon

160-180

Bakeplate

50-60

 

 

 

 

 

(universalplate)

 

 

 

 

 

 

 

 

Forslag 2: Tilberede med forskjellige stekeinnstillinger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ovnsrom

Matvare

Hyllenivå

Tilberednings-

Temp.

Tilbehør

Tid (min.)

 

 

 

modus

(°C)

 

 

ØVRE

Kyllingfileter (400-600 g)

4

Overvarme +

200-220

Universalplate

25-35

 

Konveksjon

+ Ristbrett

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDRE

Gratinerte poteter

1

Konveksjon

160-180

Rist

30-40

 

(500-1000 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Norsk – 28

 

 

 

NEO Twin_NV70H7786ES_EE_DG68-00537A-00_NO.indd 28

2014-03-25 ￿￿ 5:29:42

Page 64
Image 64
Samsung NV70H7786ES/EE manual Overvarme + Konveksjon, Dobbel modus, Forslag 1 Tilberede med forskjellige temperaturer, Øvre