Övervärme + Varmluft

Vi rekommenderar att du förvärmer ugnen med övervärme och varmluft.

Livsmedel

Falsnivå

Tillbehör

Temp.

Tid

(°C)

(min.)

 

 

 

Fläskstek med ben (1000 g)

3

Galler + Universalpanna

180-200

50-65

PENSLA MED OLJA & KRYDDOR

(djup)

 

 

 

Fläskstek i folie (1000-1500 g)

2

Bakplåt (universal)

180-230

80-120

MARINERA

 

 

 

 

Hel kyckling (800-1300 g)

 

 

 

 

PENSLA MED OLJA & KRYDDOR

2

Galler + Universalpanna

190-220

45-65

Placera med bröstsidan nedåt och vänd efter

(djup)

 

 

 

halva tiden.

 

 

 

 

Kött eller fiskstekar (400-800 g)

3

Galler + Universalpanna

180-200

15-35

OLJA, TILLSÄTT SALT & PEPPAR

(djup)

 

 

 

Kycklingdelar (500-1000 g)

4

Galler + Universalpanna

200-220

25-35

PENSLA MED OLJA & KRYDDOR

(djup)

 

 

 

Ugnsbakad fisk (500-1000 g)

 

 

 

 

använd en ugnssäker form

2

Ugnsgaller

180-200

30-40

PENSLA MED OLJA

 

 

 

 

Nötstek (800-1200 g)

2

Galler + Långpanna (djup),

200-220

45-60

PENSLA MED OLJA & KRYDDOR

 

tillsätt 1 kopp vatten

 

 

Ankbröst (300-500 g)

4

Galler + Långpanna (djup),

180-200

25-35

 

 

tillsätt 1 kopp vatten

 

 

Dubbelt läge

Genom att använda dubbelt läge kan du tillaga två olika maträtter i ugnen. Vid tillagning i övre och nedre delen kan du använda olika temperaturer, tillagningstider och tillagningslägen. Du kan exempelvis laga stekar och gratänger samtidigt. Genom att använda avdelaren kan du tillaga gratängen i den nedre delen och stek i den övre. Montera alltid avskiljaren i fals 3 innan du börjar tillagningen.

Anmärkning: Sätt in maten i kall ugn.

Förslag 1: Tillagning i olika temperaturer

Del

Livsmedel

Falsnivå

 

Tillagningsläge

Temp.

Tillbehör

Tid

 

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÖVRE

Frusen pizza (300-400 g)

4

 

Varmluft

200-220

Ugnsgaller

15-25

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDRE

Tigerkaka (500-700 g)

1

 

Varmluft

160-180

Bakplåt (universal)

50-60

 

 

 

 

 

 

 

 

Förslag 2: Tillagning i olika tillagningslägen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Del

Livsmedel

Falsnivå

 

Tillagningsläge

Temp.

Tillbehör

Tid

 

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÖVRE

Kycklingdelar (400-600 g)

4

 

Övervärme +

200-220

Långpanna +

25-35

 

 

Varmluft

Galler.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NEDRE

Potatisgratäng (500-1000 g)

1

 

Varmluft

160-180

Ugnsgaller

30-40

 

 

 

 

 

 

 

 

Svenska - 28

NEO Twin_NV70H7786ES_EE_DG68-00537A-00_SE.indd 28

2014-03-25 ￿￿ 5:29:02

Page 28
Image 28
Samsung NV70H7786ES/EE Övervärme + Varmluft, Förslag 1 Tillagning i olika temperaturer Del Livsmedel, Temp Tillbehör Tid