Готуємо з розумом

Готуємо з розумом

Кіш лорен

 

Піца по-домашньому

Інгредієнти

• Тісто: 200 г звичайного борошна, 80 г масла, 1 яйце

Інгредієнти

• Тісто для піци: 300 г муки, 7 г сухих дріжджів, 1 ст. л. оливкової олії,

 

• Начинка: 75 г нежирного бекону, нарізаного кубиками, 125 мл вершків,

 

200 мл теплої води, 1 ст. л. цукру і солі

 

125 г свіжих вершків, 2 яйця, збиті, 100 г тертого швейцарського сиру,

 

• Верх: 400 г нарізаних овочів (баклажан, кабачок, цибуля, помідор),

 

сіль і перець

 

100 г шинки або бекону (подрібненого), 100 г тертого сиру

Вказівки

Щоб приготувати тісто, покладіть борошно, масло і яйце у чашу і

Вказівки

Викладіть борошно, дріжджі, олію, сіль, цукор і влийте теплу воду в чашу і

 

перемішайте до утворення м’якої маси, тоді залиште тісто у холодильнику

 

змішайте до утворення вологої маси. Замішуйте тісто міксером чи вручну

 

на 30 хвилин. Розкачайте тісто і викладіть у змащену жиром керамічну

 

упродовж 5–10 хвилин. Накрийте кришкою і покладіть у піч на 30 хвилин

 

посудину для кішу (діаметром 25 см). Проштрикніть тісто виделкою.

 

за температури 35 °C. Розкачайте тісто прямокутної форми, попередньо

 

Змішайте яйця, вершки, свіжі вершки, сир, сіль і перець. Вилийте суміш на

 

посипавши поверхню борошном, і викладіть тісто у форму. Викладіть

 

тісто одразу перед випіканням.

 

помідорове пюре на тісто, тоді викладіть шинку, гриби, оливки і помідори.

 

 

 

Посипте рівномірно сиром і запікайте.

Фруктовий крамбл

 

 

Інгредієнти

• Верх: 200 г борошна, 100 г масла, 100 г цукру, 2 г солі, 2 г порошку кориці

Смажена вирізка яловичини

 

 

 

• Фрукти: 600 г різноманітних фруктів

Інгредієнти

1 кг вирізки яловичини, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину, чебрецю

Вказівки

Змішайте усі інгредієнти до утворення крихкої маси для прикрашання

Вказівки

Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште у

 

десерту. Викладіть фрукти в посудину, а зверху посипку.

 

холодильнику на 1 годину. Викладіть на решітку-гриль. Покладіть у піч і

 

 

 

готуйте.

Смажені відбивні з баранини з травами

Інгредієнти 1 кг відбивних із баранини (6 шматків), 4 великі зубці часнику (витиснути), 1 ст. л. свіжого чебрецю (подрібненого), 1 ст. л. свіжого розмарину (подрібненого), 2 ст. л. солі, 2 ст. л. оливкової олії

Вказівки Змішайте сіль, часник, трави та олію і викладіть на суміш м’ясо. Переверніть м’ясо, щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків, і залиште на 30 хвилин–1 годину за кімнатної температури.

36  Українська

NV75K5541RB_WT_DG68-00743A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 36

2017-02-03 ￿￿ 11:02:13

Page 84
Image 84
Samsung NV75K5541RB/WT 200 мл теплої води, 1 ст. л. цукру і солі, Тісто одразу перед випіканням, Смажена вирізка яловичини

NV75K5541RB/WT, NV75K5541RS/WT, NV75K5541BS/WT, NV75K5541BB/WT specifications

The Samsung NV75K5541BB/WT, NV75K5541BS/WT, NV75K5541RS/WT, and NV75K5541RB/WT are part of Samsung's innovative range of built-in ovens that elegantly combine modern design with advanced cooking technologies. These models stand out not only for their aesthetic appeal but also for their exceptional functionality, making them ideal for any contemporary kitchen.

One of the highlighted features across these models is the Smart Oven technology, which enables precise temperature control for optimal cooking results. The built-in Smart Sensor adjusts the cooking time and temperature, ensuring your meals are prepared perfectly every time. With a wide range of cooking functions available, including baking, grilling, and even steam cooking, these ovens cater to diverse culinary needs.

Another remarkable characteristic is the Dual Cook technology. This feature allows users to cook multiple dishes simultaneously at different temperatures, enhancing efficiency in meal preparation. With the dual cook capability, the oven can separate the top and bottom compartments, enabling users to prepare a variety of meals without flavor transfer.

The sleek design of these ovens is complemented by a high-quality enamel coating that makes cleaning a breeze. The ceramic enamel interior not only helps maintain hygiene but also reduces the time spent scrubbing stubborn stains. Additionally, the ease of maintenance extends to the exterior, which is designed to resist fingerprints and smudges, ensuring the appliance always looks pristine.

Energy efficiency is another critical aspect of these ovens. Equipped with energy-saving features, they minimize power consumption without compromising cooking performance. This commitment to sustainability reflects Samsung's dedication to producing environmentally friendly appliances.

Moreover, the ovens are compatible with smart home technology, allowing users to control and monitor their cooking remotely via a smartphone app. This feature enhances convenience and ensures that users can keep track of their meals, even when they are away from the kitchen.

In summary, the Samsung NV75K5541BB/WT, NV75K5541BS/WT, NV75K5541RS/WT, and NV75K5541RB/WT are exceptional built-in ovens that showcase advanced cooking technologies, energy efficiency, and easy maintenance, all wrapped in an elegant design. These ovens are perfect for anyone looking to enhance their cooking experience while enjoying the benefits of modern innovation.