Samsung NZ63H57473K/EF Faire bouillir de grandes quantités, De liquide, faire cuire des pâtes

SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES

Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés

àtitre indicatif. Les suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.

Puissance	Mode de	Exemples d'utilisation
	cuisson
	Faire réchauffer	Faire bouillir de grandes quantités
14-15		de liquide, faire cuire des pâtes,
	Faire sauter	saisir la viande (goulache, viande à
	Faire frire
		braiser)
10-13	Cuisson haute	Bifteck, surlonge, pommes de terre
	température	rissolées, crêpes
	Faire frire
8-9	Faire frire	Escalope, côtelettes, foie,
		poisson, rissole, œufs sur le plat
6-7		Faire bouillir des pommes de terre
	Faire bouillir	ou des légumes dans 1,5 l de
		liquide
3-5	Cuire à l'étuvée	Cuire à l'étuvée ou faire mijoter de
	Faire mijoter	petites quantités de légumes, cuire
	Faire bouillir	du riz et des laitages
1-2	Faire fondre	Faire fondre du beurre ou du
		chocolat, dissoudre de la gélatine

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.

Les réglages devront être adaptés en fonction de l'ustensile utilisé et du type d'aliment.

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