CONSEILS DE CONSERVATION DES ALIMENTS
Aliments
Réfrigéra-
teur
Congélateur
Conseils de conservation
PRODUITS LAITIERS
Beurre | 2 à 3 semaines | 6 à 9 mois | Emballez ou couvrez bien. |
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| Vérifiez la date limite de consommation. La plu- | ||
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| part des produits laitiers sont vendus en boîtes | ||
Lait | 1 à 2 semaines | Non recommandé | datées indiquant leur date limite de consomma- | ||
tion. Refermez ou emballez soigneusement. Ne | |||||
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| replacez pas de portions non consommées dans | ||
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| le récipient d'origine. |
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Fromage à la crème, pré- |
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paration à base de fromage | 2 à 4 semaines | Non recommandé |
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et fromage à tartiner |
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| Vérifiez la date limite de consommation. | Conser- | |
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Fromage à pâte dure |
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3 à 4 mois | 6 mois | vez tous ces aliments soigneusement emballés | |||
(non ouvert) | |||||
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| dans un papier |
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Fromage à pâte dure (ouvert) | 2 mois | Non recommandé |
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Fromage blanc | 10 à 15 jours | Non recommandé |
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Crème fraîche | 7 à 10 jours | 2 mois | Vérifiez la date limite de consommation. La plupart | ||
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| des produits laitiers (yaourts, crème fraîche) sont | ||
Crème aigre | 2 semaines | Non recommandé | |||
vendus en boîtes datées indiquant leur date limite | |||||
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Sauces à base de crème |
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| de consommation. Refermez le récipient ou cou- | ||
1 semaine | Non recommandé | vrez soigneusement. Ne replacez pas de portions | |||
(ouvertes) | |||||
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| non consommées dans le récipient d'origine. | |||
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Yaourt | 10 à 14 jours | Non recommandé | Vérifiez la date limite de consommation. | Conser- | |
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Yaourt glacé | s/o | 2 mois | vez dans un récipient fermé. |
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ŒUFS |
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| Vérifiez la date limite de consommation. | Conser- | |
Œufs (crus) | 3 à 4 semaines | Non recommandé | vez les œufs dans la partie la plus froide du | ||
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| réfrigérateur et dans leur emballage d'origine. | ||
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Œufs (cuits) | 1 semaine | Non recommandé | Conservez dans un récipient fermé. |
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Restes de plats à base d'œuf | 3 à 4 jours | Non recommandé | Conservez dans un récipient fermé. |
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FRUITS FRAIS |
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Pommes | 1 mois | Non recommandé |
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Bananes | 2 à 4 jours | Non recommandé |
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Pêches, melons, poires, avocats | 3 à 5 jours | Non recommandé | Ne lavez pas le fruit avant le mettre au |
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Baies et cerises | 2 à 3 jours | 12 mois |
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réfrigérateur. Conservez dans un sac ou | |||||
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Abricots | 3 à 5 jours | Non recommandé | récipient | ||
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| pés. Certains fruits noircissent au réfrigérateur. | ||
Raisin | 2 à 5 jours | s/o | |||
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Ananas (entier) | 2 à 3 jours | Non recommandé |
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Ananas (en morceaux) | 5 à 7 jours | 6 à 12 mois |
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Agrumes | 1 à 2 semaines | Non recommandé | Conservez sans couvrir. |
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| Vérifiez la date limite de consommation | et | |
Jus | 6 jours | Non recommandé | conservez dans le récipient d'origine refermé. Ne | ||
replacez pas de portions non consommées dans | |||||
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| le récipient d'origine. |
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| Uniquement |
| Vérifiez la date limite de consommation. | Ne pas | |
Jus de fruits surgelé | le temps de la | 12 mois | |||
recongeler. |
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| décongélation |
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22_ Fonctionnement
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