RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Alimentos
Refrigerador
Congelador
Recomendaciones de almacenamiento
LÁCTEOS
Mantequilla | Envolver o cubrir muy bien. | |||
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| Verificar el código de fecha. La leche y casi todos | |
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| los productos derivados se venden en envases | |
Leche | No recomendado | de cartón con código de fecha de vencimiento | ||
del producto. Cerrar con tapa o envolver muy | ||||
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| bien. No volver a colocar el producto que no se | |
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| ha ingerido en el envase original. | |
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Queso crema, alimentos |
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que contienen queso y | No recomendado |
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queso untable |
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| Verificar el código de fecha. Mantener el queso | |
Queso duro (sin abrir) | 6 meses | envuelto firmemente evitando que se filtre la | ||
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| humedad. | |
Queso duro (abierto) | 2 meses | No recomendado | ||
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Requesón | No recomendado |
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Crema | 2 meses | Verificar el código de fecha. La mayoría de los | ||
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| yogures, cremas y productos similares se venden | |
Crema agria | 2 semanas | No recomendado | ||
en envases de cartón con código de fecha de | ||||
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Salsas de crema |
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| vencimiento del producto. Volver a cerrar o cubrir | |
1 semana | No recomendado | muy bien. No volver a colocar el producto que no | ||
(abiertas) | ||||
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| se ha ingerido en el envase original. | ||
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Yogur | No recomendado | Verificar el código de fecha. Mantener tapado. | ||
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Yogur congelado | N/A | 2 meses | ||
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HUEVOS |
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| Verificar el código de fecha. Almacenar los | |
Huevos (crudos) | No recomendado | huevos en el sector más frío del refrigerador y en | ||
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| su recipiente original. | |
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Huevos (cocidos) | 1 semana | No recomendado | Almacenar en un recipiente tapado | |
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Sobras de comidas con huevo | No recomendado | Almacenar en un recipiente tapado | ||
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FRUTAS FRESCAS |
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Manzanas | 1 mes | No recomendado |
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Plátanos | No recomendado |
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Duraznos, melones, | No recomendado | Si se almacena fruta en el refrigerador, no lavar | ||
peras, aguacates | ||||
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| antes | ||
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Moras y cerezas | 12 meses | de guardar. Almacenar en bolsas o recipientes | ||
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| resistentes | |
Chabacanos | No recomendado | |||
a la humedad. Envolver las frutas cortadas. Al- | ||||
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Uvas | N/A | gunas frutas se oscurecen cuando se las enfría. | ||
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Piña (entera) | No recomendado |
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Piña (cortada) |
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Cítricos | No recomendado | Almacenar sin tapa. | ||
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| Verificar el código de fecha y volver a almacenar | |
Jugo | 6 días | No recomendado | cerrado en su recipiente original. No volver a | |
colocar el producto que no se ha ingerido en el | ||||
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| envase original. | |
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Jugo congelado | Se descongela | 12 meses | Verificar el código de fecha. No volver a congelar. | |
solamente | ||||
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22_ Funcionamiento
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