Tefal NE210138 manual Kolbásztöltő tartozék, Kebbe tartozék, Zöldségaprító, Tisztítás

Kolbásztöltő tartozék

(lásd 2.1. - 2.3. ábra)

Fontos: a tartozék csak a hús ledarálása, a megfelelő fűszerezés és a töltelék alapos összekeverése után használható.

Miután a kolbásztöltő belet langyos vízben beáztatta, hogy visszanyerje rugalmasságát, húzza rá a belet a tölcsérre körülbelül 5 cm fölösleget hagyva (hogy a végére spárgával csomót kötve le lehessen

zárni). Kapcsolja be a készüléket.HU Töltse a darálékot a darálóba és kezével tartva kövesse a töltőbelet, amíg az megtelik.

Megjegyzés: a munkát két személy könnyebben tudja végezni, mert amíg az egyik tölti a darálékot, addig a másik tartja a megtelő töltőbelet.

A kívánt kolbászhossz elérésénél csípje össze, és csavarja meg a belet. Ha minőségi kolbászt szeretne készíteni, ügyeljen arra, hogy töltés közben ne kerüljön bele levegő, és a kolbászok 10–15 cm hosszúak legyenek (spárgával válassza szét a kolbászokat, és a spárgát kösse csomóra).

Kebbe tartozék

(lásd 3.1. és 3.2. ábra)

Praktikus tanács:

Kebbe illetve Kefta finomra darált hústésztájának elkészítéséhez 2-3-szor nyomja át a húst a darálófejen, amíg a kívánt finomságot el nem éri.

Zöldségaprító

(lásd 4.1. – 4.6 ábra)

Minden élelmiszertípushoz a megfelelő hengert használja: lásd: 6. táblázat).

Tanácsok a jó eredmény eléréséhez:

A felhasznált hozzávalóknak keménynek kell lenniük ahhoz, hogy kielégítő eredményeket kaphassunk, és elkerüljük, hogy az ételmaradékok beleragadjanak a készülékbe. Ne reszeljen vagy aprítson a készülékkel túlságosan kemény élelmiszert, például cukrot vagy húsdarabokat.

TISZTÍTÁS

(lásd 5.1.– 5.6. ábra)

13