Während des Garens
• Sobald ständig Dampf aus dem Dampfaustritt entweicht und ein zischendes Geräusch (PSCHHHT) zu hören ist, verringern Sie die Leistung der Heizquelle.
•Stellen Sie einen Timer auf die in Ihrem Rezept angegebene Kochzeit ein.
•Prüfen Sie während des Kochens, dass das Ventil ständig summt. Wenn nicht genug Dampf vorhanden ist, erhöhen Sie die Leistung der Heizquelle etwas; wenn zu viel Dampf vorhanden ist, verringern Sie die Leistung.
DE
Die Druckanzeige (E) verhindert den Druckaufbau, falls der Schnellkochtopf nicht richtig verschlossen sein sollte.
Die Druckanzeige (E) verhindert das Öffnen des Topfes, solange er noch unter Druck steht.
Wenn die Druckanzeige
(E)nicht fällt, tauchen Sie den unteren Teil des Schnellkochtopfs in ein mit kaltem Wasser gefülltes Becken - Abb. 13. Manipulieren Sie die Druckanzeige nicht.
Sollten Lebensmittel oder Flüssigkeit he- rausspritzen, während Sie den Dampf entwei- chen lassen, bringen Sie den Garregler (A) wieder in Kochposition 
und führen Sie dann eine schnelle Druckminderung durch.
Ende des Garvorgangs
Ablassen des Dampfs:
Nach Abschalten der Wärmequelle haben Sie zwei Möglichkeiten:
- Langsames Druckablassen:
•Drehen Sie den Garregler (A) und wählen Sie
dabei die Geschwindigkeit, mit der Sie den Druck ablassen möchten, bis zum Anschlag bei 
.
•Sobald die Druckanzeige(E) völlig abgesunken ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter Druck.
-Schnelles Druckablassen:
•Tauchen Sie den unteren Teil des Schnellkochtopfs in ein mit kaltem Wasser gefülltes Becken - fig. 13.
•Sobald die Druckanzeige (E) völlig abgesunken ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter
Druck. Drehen Sie das Wasser aus und drehen
Sie dann die Positionsmarkierung 
des Garreglers (A) bis zum Anschlag bei 
.
•Sie können den Schnellkochtopf öffnen - Abb. 1 - 2 .
- Beim Kochen schäumender und stärkehaltiger
Lebensmittel , sollten Sie den Druck nicht ablassen, sondern mit dem Öffnen warten, bis die Druckanzeige gefallen ist. Verringern Sie die empfohlene Kochzeit etwas.
• Sie können Schnellkochtopf dann öffnen -
Abb. 1 - 2. | 5 |
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