Kochen
Stellen Sie Ihren Wikook auf eine Heizquelle; dabei muss die Positionsanzeige (D) zu Ihnen hingewendet sein.
Stellen Sie die Heizquelle auf die in Ihrem Rezept angegebene Stufe ein. Stellen Sie, sobald Dampf austritt, die Heizquelle so ein, dass ein schwa- cher und regelmäßiger Dampfstrahl austritt.
Der Wikook kann jederzeit zur Überprüfung des Garzustands und/ oder zur Beigabe weiterer Zutaten geöffnet werden (Siehe Abschnitt „Öffnen“)
Benutzen Sie keine Küchenhelfer aus Metall in Ihrem Wikook.
Wenn beim Öffnen des Topfes ungewöhnlich viele Spritzer austreten, muss der Wikook wieder verschlossen werden. Schalten Sie die Heizquelle aus und öffnen Sie den Topf langsam; ach- ten Sie dabei darauf, dass keine Spritzer mehr austre- ten.
Stellen Sie Ihren Wikook so hin, dass die Dampföffnung nie auf Sie selbst oder eine andere Person gerichtet ist
(Abb. 4).
Aus der Öffnung des Verriegelungsstiftes tritt nun ein paar Sekunden lang Dampf aus. Halten Sie Ihre Hand nicht darüber.
Wenn beim Öffnen des Topfes ungewöhnlich viele Spritzer austreten, muss der Wikook wieder verschlossen werden. Öffnen Sie den Topf anschließend langsam und achten Sie dabei darauf, dass keine Spritzer mehr austre- ten.
Am Ende der Kochzeit
Schalten Sie die Heizquelle nach Ablauf der Kochzeit aus.
Stellen Sie den Deckelknopf auf die Position | . |
Stellen Sie, sobald der Verriegelungsstift abgesunken ist, den Deckelknopf auf die Position . Der Deckel kann jetzt abgenommen werden.
Nehmen Sie den Wikook zum Ausgießen seines Inhalts wie auf Abb. 8 angegeben hoch und achten Sie darauf, den Inhalt nicht über die Griffe zu gießen.
Reinigung und Wartung
Bitte beachten Sie diese Hinweise zur Reinigung und Instandhaltung Ihres Wikook nach jeder Benutzung, um seine Funktionstüchtigkeit zu erhalten.
Reinigen Sie Ihren Wikook nach jeder Benutzung mit warmem Wasser und flüssigem Spülmittel.
Der Wikook darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die Spülmittel äußerst aggressive und korrosive Substanzen enthalten, die die Aluminiumteile angreifen.
Innen- und Außenseite des Topfes
Wischen Sie den Topf mit einem Reinigungsschwamm ab.
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