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Vulcan-Hart VEX Vulcan Range Configurations, VR1, VR2, VR3, VR6, VM1, VM2, VM3, VM6, VS1, VS2

Models: VS VR VM VMX VRC VEX

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VULCAN RANGE CONFIGURATIONS

VR1, VR2	VR3, VR6	VR5	VR4	VR3, VR6	VR7
VM1, VM2	VM3, VM6	VM5	VM4	VM3, VM6	VM7
VS1, VS2	VS3, VS6	VS5	VS4	VS3, VS6	VS7
VR1C, VR2C	VR3C, VR6C	VR5C	VR4C	VR3C, VR6C	VR7C
				(SHOWN WITH OPTIONAL
				HIGH SPEED ELEMENTS)

VR SERIES

VRC SERIES

VS SERIES

PL - 51130-1

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Vulcan-Hart Vulcan Range Configurations, VR1, VR2, VR3, VR6, VM1, VM2, VM3, VM6, VS1, VS2, VS3, VS6, VR1C, VR2C, VR5C

Contents

VR4 Range F33210 Rev. AVR1C VM1 through VM7VEX1 VR3CFOR ELECTRIC RANGES MODELS VR, VS, VM, VEX, VMX AND VRCINDEX SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCEVULCAN RANGE CONFIGURATIONS VR1, VR2VR3, VR6 VM1, VM2VM1 VM2VMX1VMX3 VMX2 VEX1VEX3 VEX2GENERAL MODELDESCRIPTION RANGES WITH STANDARD OVENINSTALLATION RANGES WITH CABINET BODYUNPACKING LOCATIONBUMPER BAR INSTALLATION RANGES ON CASTERS ONLY LEVELING Full Body RangesMasonry Base/Toe Base ELECTRICAL CONNECTIONSELECTRICAL DATA CHARTS N/A RANGES NOT AVAILABLE 480 VOLTVR RANGES WITH CONVECTION OVENS VEX AND VMX RANGES3 PHASE LOAD OPERATION CONTROLS Top Surface ElementsUSED IN TEMPUSING THE RANGE TOP Oven ControlsBEFORE FIRST USE SeasoningUSING THE VR SERIES OVEN USING THE VRC SERIES OVENHigh-SpeedUnits Optional French Hot PlateCOOKING TIPS VR Oven OPERATING HINTSRange Top CLEANING BLOWER WHEEL Convection Oven Only CLEANINGDaily Or As Necessary This page intentionally left blank Page besoin au ou quotidien Nettoyage NETTOYAGEVR Four CUISSON DE CONSEILS cuisson de SurfaceCUISINIÈRE LA DE L’EXPLOITATION POUR CONSEILS VRC SÉRIE LA DE FOUR DU UTILISATION VR SÉRIE LA DE FOUR DU UTILISATIONfrire à Plaque option en circulaire Plaquefour du Commandes po 24 x 12 mm 610 x 305 de usage tout Plaquepo 24 x 12 mm 610 x 305 de bouillir à Plaque CUISSON DE SURFACE LA DE UTILISATIONCOMMANDES FONCTIONNEMENTUTILISATION DE GAMMEcuisinière la de dessus-au VMX ET VEX CUISINIÈRES PULSÉ AIR À FOUR À VR CUISINIÈRESOFFERTES NON V 480 CUISINIÈRES = N/O ÉLECTRIQUES CARACTÉRISTIQUES DES TABLEAUÉLECTRIQUE RACCORDEMENT télescopiques pieds ou maçonnerie en Baseautoportantes Cuisinières NIVELAGEEMPLACEMENT DÉBALLAGEAUTOPORTANTES CUISINIÈRES MODÈLEGÉNÉRALITÉS PULSÉ AIR À FOUR À CUISINIÈRESFOUR SANS MODULAIRES CUISINIÈRES CONVENTIONNEL FOUR À CUISINIÈRESVULCAN CUISINIÈRES DES CONFIGURATIONS VMX3VMX2 VMX1VS SÉRIE VRC SÉRIEOPTION EN RAPIDE CHAUFFEMATIÈRES DES TABLE BESOIN DE CAS EN CONSERVER À DOCUMENTPAGE DESCRIPTIONVMX3 VR7CVMX2 VR6CDEMPLOI MODE VR4 électrique CuisinièreINTENSE SERVICE À ÉLECTRIQUE CUISINIÈRE VRC ET VMX VEX, VM, VS, VR, MODÈLES

VULCAN RANGE CONFIGURATIONS

VR1, VR2

VR3, VR6

VM1, VM2

VM3, VM6

VS1, VS2

VS3, VS6

VR1C, VR2C

VR3C, VR6C

VR5C

VR4C

VR7C

(SHOWN WITH OPTIONAL

HIGH SPEED ELEMENTS)

VR SERIES

VRC SERIES

VS SERIES