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Vulcan-Hart VRC, VS VR1C, VM1 through VM7, VEX1, VR3C, VMX1, VR6C, VMX2, VR7C, VMX3

Models: VS VR VM VMX VRC VEX

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The following models have been discontinued and are no longer available:

VR1(C)	VS1	VM1 through VM7	VEX1
VR3(C)	VS3	VMX1
VR6(C)	VS6	VMX2
VR7(C)	VS7	VMX3

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Vulcan-Hart VRC, VS operation manual VR1C, VM1 through VM7, VEX1, VR3C, VMX1, VR6C, VMX2, VR7C, VMX3

Contents

VR4 Range F33210 Rev. AVEX1 VR1CVM1 through VM7 VR3CINDEX FOR ELECTRIC RANGESMODELS VR, VS, VM, VEX, VMX AND VRC SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCEVR3, VR6 VULCAN RANGE CONFIGURATIONSVR1, VR2 VM1, VM2VEX3 VM1 VM2VMX1VMX3 VMX2VEX1 VEX2DESCRIPTION GENERALMODEL RANGES WITH STANDARD OVENUNPACKING INSTALLATIONRANGES WITH CABINET BODY LOCATIONMasonry Base/Toe Base BUMPER BAR INSTALLATION RANGES ON CASTERS ONLYLEVELING Full Body Ranges ELECTRICAL CONNECTIONSVR RANGES WITH CONVECTION OVENS ELECTRICAL DATA CHARTSN/A RANGES NOT AVAILABLE 480 VOLT VEX AND VMX RANGES3 PHASE LOAD USED IN OPERATIONCONTROLS Top Surface Elements TEMPBEFORE FIRST USE USING THE RANGE TOPOven Controls SeasoningHigh-SpeedUnits USING THE VR SERIES OVENUSING THE VRC SERIES OVEN Optional French Hot PlateRange Top OPERATING HINTSCOOKING TIPS VR Oven Daily Or As Necessary CLEANINGCLEANING BLOWER WHEEL Convection Oven Only This page intentionally left blank Page besoin au ou quotidien Nettoyage NETTOYAGECUISINIÈRE LA DE L’EXPLOITATION POUR CONSEILS cuisson de SurfaceVR Four CUISSON DE CONSEILS frire à Plaque VRC SÉRIE LA DE FOUR DU UTILISATIONVR SÉRIE LA DE FOUR DU UTILISATION option en circulaire Plaquepo 24 x 12 mm 610 x 305 de bouillir à Plaque four du Commandespo 24 x 12 mm 610 x 305 de usage tout Plaque CUISSON DE SURFACE LA DE UTILISATIONUTILISATION COMMANDESFONCTIONNEMENT DE GAMMEcuisinière la de dessus-au OFFERTES NON V 480 CUISINIÈRES = N/O VMX ET VEX CUISINIÈRESPULSÉ AIR À FOUR À VR CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES CARACTÉRISTIQUES DES TABLEAUautoportantes Cuisinières ÉLECTRIQUE RACCORDEMENTtélescopiques pieds ou maçonnerie en Base NIVELAGEAUTOPORTANTES CUISINIÈRES EMPLACEMENTDÉBALLAGE MODÈLEFOUR SANS MODULAIRES CUISINIÈRES GÉNÉRALITÉSPULSÉ AIR À FOUR À CUISINIÈRES CONVENTIONNEL FOUR À CUISINIÈRESVMX2 VULCAN CUISINIÈRES DES CONFIGURATIONSVMX3 VMX1OPTION EN VS SÉRIEVRC SÉRIE RAPIDE CHAUFFEPAGE MATIÈRES DES TABLEBESOIN DE CAS EN CONSERVER À DOCUMENT DESCRIPTIONVMX2 VMX3VR7C VR6CINTENSE SERVICE À ÉLECTRIQUE CUISINIÈRE DEMPLOI MODEVR4 électrique Cuisinière VRC ET VMX VEX, VM, VS, VR, MODÈLES

VR1(C)

VM1 through VM7

VEX1

VR3(C)

VMX1

VR6(C)

VMX2

VR7(C)

VMX3