Minestrone
3tasses
11/2 tasse
eau
boîtes de 310 ml de bouillon de poulet oignon moyen – haché
carottes – en dés
courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de 6 mm de largeur
chou - haché
boîte de 425 g de pois chiches - non égouttés
boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux
5
2
1 1/2 | c. à thé |
1 | c. à thé |
|
|
1/2 | c. à thé |
3/4 | tasse |
tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif gousses d’ail - émincées
herbes de Provence sel
de poivre
coquillettes, macaronis ou autres pâtes - crues
Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures
1.Combinez tous les ingrédients, sauf les macaronis, dans le récipient en céramique ; mélangez. Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
2.Montez le feu à HI et ajoutez les macaronis ; mélangez. Couvrez et laissez cuire
30 minutes. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.
Poulet de fête
3 – 4 livres
2
2
1/4 tasse
2
1
de morceaux de poulet - sans la peau si désiré sel et poivre
boîtes de 310 ml de soupe aux champignons onctueuse condensée boîtes de 310 ml de soupe aux tomates condensée
farine
gousses d’ail – émincées
boîte de 444 ml de petits oignons entiers – égouttés, OU 1 gros oignon - en tranches séparées en lanières
Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures
1.Salez et poivrez les morceaux de poulet et
2.Couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.
10
