Gaufres au Babeurre sans Gluten |
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1 tasse de farine de riz | 1 cuiller à café de sel |
½ tasse d’amidon de pomme de | 2 œufs ou tasse de substitut |
terre ou d’amidon de maïs | d’œuf |
¼ tasse de farine de tapioca | 1½ tasses de babeurre |
2 cuillers à café de levure chimique | ¼ tasse d’huile de canola |
1 cuiller à café de sucre | ½ cuiller à café de vanille |
1.Dans un grand saladier, mélangez les farines, l’amidon, la levure chimique, le sel et le sucre.
2.Dans un saladier séparé, battez les œufs. Ajoutez le babeurre, l’huile et la vanille aux œufs et mélangez bien.
3.Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à la disparition des gros grumeaux.
4.Versez environ ¾ tasse de pâte à gaufre dans la machine à gaufres préchauffée puis cuisez jusqu’à ce que plus aucune vapeur ne s’échappe et que la gaufre soit dorée.
Gaufres aux Pépites de Chocolat |
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1¾ tasses de farine | 3 jaunes d’œuf |
2 cuillers à café de levure chimique | 3 blancs d’œuf |
1 cuiller à soupe de sucre | 1¾ tasses de lait |
½ cuiller à soupe de sel | ½ tasse d’huile végétale |
2 tasses de pépites de chocolat |
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1.Dans un saladier de taille moyenne, combinez tous les ingrédients secs. Ceci comprend également les pépites de chocolat. Dans un saladier séparé, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent épais.
2.Dans un petit saladier, incorporez les jaunes d’œufs et le lait. Ensuite, mélangez pour incorporer les ingrédients secs. Ajoutez l’huile et mélangez. DOUCEMENT, ajoutez les blancs d’œufs battus, et mélangez jusqu’à la disparition des gros grumeaux.
3.Versez environ ¾ tasse de pâte à gaufre dans la machine à gaufres préchauffée puis cuisez jusqu’à ce que plus aucune vapeur ne s’échappe et que la gaufre soit dorée.
Gaufres aux Pommes |
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2 tasses de lait | tasse de beurre ou de |
1 cuiller à café de cannelle | margarine, fondus |
2 œufs | 1 tasse de pommes, finement |
2 tasses de mélange pour crêpes | émincées |
instantané |
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1.Placez le lait, les œufs, le mélange pour crêpes et le beurre fondu dans un saladier.
2.Mélangez la pâte jusqu’à la disparition des gros grumeaux. Incorporez les pommes.
3.Versez environ ¾ tasse de pâte à gaufre dans la machine à gaufres préchauffée puis cuisez jusqu’à ce que plus aucune vapeur ne s’échappe et que la gaufre soit dorée.
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