--
II wnvient dutiliser la machine & glacons wrrectement pour en obtenir les meilleurs rksultats.
C’est preCis6ment ce que d&it cette section.
Comment fonctionne la machine 5 glaGons
1. L’eau circule wnstamment sur un plateau
de congelation. Tandis que l’eau se
congkle, les mineraux qu’elle wntient sont
expuMs. II en resulte une plaque de glace
transparente, ZI faible teneur en mikaux.
REMARQUE : La machine B glacons est
wngue pour quotidiennement produire des
glagons transparents avec la plupart des
sources d’eau. En cas de resultats
insatisfaisants, il faudra peut-6tre filtrer ou
traiter l’eau. Voir “Filtration et traitement de
l’eau” A la page 18.
2. Une fois qu’elle a atteint I’epaisseur
dbiree, b plaque de glace se d&gage et
glisse dans un plateau quadrille, oic elle
est taillee en glacons.
3. Ceau wntenant les dkhets min&aux est
evacuke aprks chaque cycle de
congelation.
4. De l’eau fraiche s’infiltre de nouveau dans
la machine en vue du prochain cycle de
fabrication de glacons.
5. Les glacons tombent dans le bat B glacons.
La machine SI glacons s’arrete automatique-
ment d&s que le bat est plein, et elle se
remet en marche lorsqu’il faut plus
de glacons.
5