Whirlpool GY395LXGB0 manual Évents du four, Ustensiles De Cuisson, Ustensiles de cuisson

ALIMENT	POSITION DES
	GRILLES
Tartes congelées, gros rôtis,	1 ou 2
dindes et gâteaux des anges
Gâteaux Bundt, la plupart des	2
pains éclairs, pains à la levure,
mets en sauce et viandes
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes	2 ou 3
non congelées

USTENSILES DE CUISSON

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément, de telle sorte qu’il faut laisser 2 po (5 cm) d'espace entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.

NOMBRE	POSITION SUR LA GRILLE
D’USTENSILES
1	Centre de la grille.
2	Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4	Dans les coins opposés sur chaque grille.
	Décaler les ustensiles de cuisson de

sorte qu’aucun ne soit directement au- dessus de l’autre.

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE		RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Aluminium		■ Utiliser la température et la durée
légèrement		recommandées dans la recette.
coloré
■	Croûtes
	légèrement
	dorées
■	Brunissage
	égal
Aluminium foncé		■ Peut nécessiter de réduire les
et autres		températures de cuisson de 25°F
ustensiles de		(15°C).
cuisson avec fini		■ Utiliser la durée de cuisson
foncé, terne et/
		suggérée.
ou antiadhésif
		■ Pour les tartes, pains et mets en
■	Croûtes

brunes,	sauce, utiliser la température
	recommandée dans la recette.
croustillantes
	■ Placer la grille au centre du four.

USTENSILES DE		RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RÉSULTATS
Tôles à biscuits		■ Placer à la troisième position au bas
isolées ou		du four.
moules à cuisson		■ Peut nécessiter d’augmenter le
	Brunissage
■		temps de cuisson.
	faible ou non
	existant à la
	base
Acier inoxydable		■ Peut nécessiter d’augmenter le
■	Croûtes	temps de cuisson.

légèrement

dorées

■Brunissage inégal

Plats en grès ■ Suivre les instructions du fabricant.

■Croûtes croustillantes

Plats en verre,	■ Peut nécessiter de réduire la
vitrocéramique	température de cuisson de 25°F
ou céramique	(15°C).
allant au four

■Croûtes

brunes, croustillantes

Évents du four

1

1.Évent du four, modèles à table de cuisson avec éléments en spirale

1

1. Évent de la porte du four

12