Wolf ICBCT30IU manual

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U S O E M A N U T E N Z I O N E DEL PIANO  DI  COTTURA  A  INDUZIONE  WOLF

S C E LTA D E L L A BATTERIA DA  CUCINA

La scelta della batteria di pentole è fondamentale per il rendimento della cottura a induzione. Nella scelta della batteria di pentole, attenersi alle seguenti linee guida:

Il fondo delle pentole deve essere di materiale ferroso (contenente ferro). Le pentole in allu- minio, rame, vetro e in alcuni tipi di acciaio inos- sidabile non sono adatte alla cottura a induzione;

Per la cottura a induzione è necessario utilizzare pentole in acciaio inossidabile o in ghisa. Per sapere se le proprie pentole possono essere utilizzate per la cottura a induzione basta appli- care un magnete sul fondo della pentola. Se il magnete resta attaccato al fondo della pentola, questa può essere utilizzata per la cottura a induzione;

Scegliere pentole con un diametro che corrisponda al diametro della zona di cottura a induzione. La pentola posizionata sulla zona di cottura non deve superare l’anello posto intorno alla zona di cottura. Consultare la guida per la scelta della batteria di pentole;

Evitare di scegliere pentole e casseruole con fondi irregolari o tondeggianti. Alcune pentole particolari, come wok, pentole a pressione, dispositivi di inscatolamento e friggitrici, devono essere selezionate con attenzione, al fine di rispondere a tutti i requisiti della cottura

a induzione.

NOTA IMPORTANTE: i termometri magnetici e digitali possono visualizzare valori imprecisi.

NOTA IMPORTANTE: il rendimento dipende dal materiale delle pentole. Per un rendimento ottimale si consiglia di utilizzare pentole con un diametro corrispondente al diametro della zona di cottura.

Consultare il proprio rivenditore di pentole per individuare la batteria che meglio si adatta alla cottura a induzione.

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