Weber Spirit Natural Gas Grill, 54265 Astuces Pour LA Grillade, Préchauffage, Cuisson Couverte

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ASTUCES POUR LA GRILLADE

•Préchauffez toujours le grill avant la cuisson. Réglez tous les brûleurs sur ELEVE puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le thermomètre atteigne 500°–550°F (260°–288°C)..

•Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle fermé pour des aliments grillés à la perfection à chaque fois..

•Les durées de grillade des recettes sont fournies pour une température extérieure de 70°F (20°C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude.. Diminuez la durée de cuisson si le temps est extrêmement chaud..

•Les durées de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions météorologiques, ou de la quantité, de la taille, et de la forme des aliments à griller..

•Il est possible que la température de votre grill à gaz atteigne un niveau plus élevé que la normale lors des premières utilisations..

•Les conditions de grillade peuvent nécessiter une adaptation des commandes du brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes..

•En général, les gros morceaux de viande nécessitent une durée de cuisson plus longue par livre que les petits morceaux de viande.. Des aliments placés sur une grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité d’aliments.. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que s’ils sont cuits dans un plat peu profond..

•Retirez le surplus de matière grasse des steaks, des côtes, et des rôtis en ne laissant pas plus d’¼ pouce (6.4 mm) de matière grasse. Le fait qu’il y ait moins de matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les embrasements indésirables..

•Les aliments placés directement sur la grille de cuisson au-dessus des brûleurs peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins chaude..

•Utilisez des pinces plutôt que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande afin d’éviter toute perte de jus de viande.. Utilisez deux spatules pour manipuler les gros poissons entiers..

•En cas d’embrasement indésirable, fermez tous les brûleurs et déplacez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson.. Toute flamme se résorbera rapidement.. Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill.. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ..

•La cuisson de certains aliments, comme les ragoûts ou les filets de poisson fins, nécessite un récipient.. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner..

•Assurez-vous toujours que le plateau de récupération des graisses amovible et l’égouttoir sont propres et ne contiennent aucun résidu..

•Ne recouvrez pas le plateau de récupération des graisses amovible avec du papier aluminium.. Ceci pourrait empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir..

•L’utilisation d’un minuteur vous aidera à savoir lorsque la viande “bien cuite” est sur le point de devenir “trop cuite..” ◆

PRÉCHAUFFAGE

Votre barbecue à gaz Weber® est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.. En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique.. Il est important de préchauffer votre grill avant de l’utiliser.. Allumez votre grill en respectant les instructions du présent Manuel de l’Utilisateur.. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez tous les brûleurs sur MARCHE/ELEVE, fermez le couvercle, et laissez chauffer jusqu’à ce que la température atteigne un niveau situé entre 500° et 550° F (260° et 290° C), la température de cuisson recommandée.. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de conditions comme la température de l’air et le vent..

Vous pouvez ajuster les brûleurs individuels selon ce que vous souhaitez.. Les réglages des commandes sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ..

Remarque : Au cours des premières utilisations de votre grill, il est possible que la température à l’intérieur du boîtier de cuisson soit plus élevée que ce qui est indiqué dans votre livre de cuisine parce que les surfaces du boîtier de cuisson sont encore réfléchissantes. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques, peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les températures de cuisson correctes.

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

mMISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber® en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis patientez cinq minutes avant de les allumer à nouveau. ◆

CUISSON COUVERTE

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur uniforme qui circule de façon homogène.. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit d’une manière très semblable à un four à convection.. Le thermomètre dans le couvercle indique la température de cuisson à l’intérieur du grill.. La totalité du préchauffage et de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé.. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.. ◆

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES

Les barres Flavorizer® sont conçues pour “fumer” la quantité correcte de jus pour une cuisson savoureuse.. Les excédents de jus et de graisses vont s’accumuler dans l’égouttoir au-dessous du plateau de récupération des graisses amovible.. Des égouttoirs jetables en aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir..

mMISE EN GARDE : Vérifiez le plateau de récupération des graisses amovible ainsi que l’égouttoir afin de détecter toute accumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez tout excès de matière grasse afin d’éviter un embrasement de graisse à l’intérieur du plateau de récupération des graisses amovible. ◆

SYSTÈME FLAVORIZER®

Lorsque les jus de viandes s’écoulent des aliments vers les barres Flavorizer® disposées selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur de barbecue irrésistible.. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres Flavorizer® et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes.. En raison du design particulier des barres Flavorizer® et des brûleurs, les graisses en excès sont orientées vers le plateau de récupération des graisses amovible puis dans l’égouttoir.. ◆

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Contents Gas Grill Liquid Propane GAS Units only Table of Contents Exploded View 210 Diagrama DE Despiece 210 VUE Eclatee Thermometer Bezel Shroud Cubierta Boîtier Handle Asa Poignée Warming RackCookbox Left Frame PanelExploded View 310 Diagrama DE Despiece 310 VUE Eclatee Panel izquierdo del bastidor Panneau avant Warranty General InstructionsStorage AND/OR Nonuse OperatingInstall GAS Supply General Specifications For PipingGAS Instructions Gas Line PipingWhat is Natural GAS? Type of GASNatural GAS Connection Leak Check PREPARAtioNRemove Control Knobs & Control Panel For Leak Testing Check for GAS LeaksReinstall Control Panel CheckBefore Using the Grill SLIDE-OUT Grease Tray and Disposable Drip PANElectronic Igniter Inspection Hose InspectionMain Burner Ignition & Usage Main Burner IgnitionTo Extinguish Crossover Ignition SystemApagado Arrete Grilling Tips & Helpful Hints PreheatingCovered Cooking Drippings and GreaseTroubleshooting Grease tray with aluminum foilMaintenance CleaningWeber SPIDER/INSECT Screens Burner Tubes Cleaning or Replacement Burner Tube CleaningBurner Tube Reinstallation Control Panel RemovalAnnual Maintenance Replace Battery If NecessaryInspection and Cleaning of the Spider/Insect Screens Electronic Crossover Ignition System OPERatioNSBarbacoa de Gas Advertencias Únicamente Unidades DE GAS Propano LicuadoÍndice Instrucciones GeneralesGarantía Instrucciones GeneralesInstalación Canadiense AlmacenajeInstrucciones Sobre EL GAS Instale EL Suministro DE GASEspecificaciones Generales para la Tubería Tubería de la Línea de GasTipo DE GAS ¿QUÉ ES EL GAS NAtural?Conexión DEL GAS NAtural Preparativos Para LA Búsqueda DE FugasDetección DE Fugas DE GAS Revisar Vuelva a instalar el panel de controlAntes DE Utilizar LA Barbacoa Bandeja Corrediza RECOLECTORa DE GRAsa Y BandejaDE Goteo Desechable Inspección DEL Encendedor ElectrónicoEncendido Y USO DEL Quemador Principal Encendido DEL Quemador PrincipalPara Apagar Sistema De Encendido CrossoverEncendido Manual DEL Quemador Principal Consejos Prácticos Para Asar PRECALENTadoCocción Cubierta Pringues Y GrasaResolución DE Problemas Precaución No forreLa bandeja deslizante De grasa con hoja deMantenimiento LimpiezaLimpieza O Reemplazo DE LOS Tubos DEL Quemador Revisiones Para Detectar Fugas DE GASOperación DEL SISteMA DE Encendido CRossoVER Mantenimiento AnualReemplace La Batería Si Fuese Necesario Patrón de la Llama del QuemadorGrill a GAZ Mises EN Garde Appareils a GAZ Propane UniquementTable DES Matieres Instructions Relatives AU GAZInstallation AU CANADa GarantieGeneralites StockageInstaller L’ARRIVEE DE GAZ Instructions Relatives AU GAZSpécifications générales de la canalisation Canalisation de la conduite de gazType DE GAZ QU’ESt-CE QUE LE GAZ NAturel ?Raccordement AU GAZ NAturel Preparation DE LA Detection DES FuitesDetection DES Fuites DE GAZ Détecter les fuitesRemettez en place le panneau de commandes VérifiezAvant D’UTILISER LE Grill Inspection DE L’ALLUMEUR ElectroniqueInspection DU Tuyau Allumage & Utilisation DU Bruleur Principal Allumage DU BRuleur PrincipalPour Eteindre Dispositif D’allumage CrossoverApagado Arrete Astuces Pour LA Grillade PréchauffageCuisson Couverte Ecoulements DE JUS ET DE GraissesDepannage Nettoyage Nettoyage OU Remplacement DES Tubes DU BRuleur Retrait du panneau de commandesRetrait du tube du brûleur Nettoyage du tube du brûleurMaintenance Annuelle Utilisation DU Dispositif D’ALLUMAGE ELECTRoNIQUE CRossoVERRemplacez La Pile Si Necessaire Aspect des Flammes du BrûleurMemo Memo Memo WEBER-STEPHEN Products LLC

Spirit Natural Gas Grill, 54265 specifications

The Weber 54265 Spirit Natural Gas Grill is a remarkable outdoor cooking appliance designed for both novice and seasoned grill enthusiasts. Combining innovative technology with user-friendly features, it has quickly become a favorite for those who enjoy grilling year-round.

One of the standout features of the Weber 54265 is its efficient cooking system that boasts a generous cooking surface measuring 529 square inches. This expansive area allows users to grill multiple items simultaneously, making it ideal for family gatherings or backyard barbecues. The grill includes a warming rack, ensuring that already-cooked food remains hot while you're finishing up the main course.

The Weber Spirit is equipped with powerful GS4 grilling system, which includes innovative components such as efficient burners, Flavorizer bars, a grease management system, and the Infinity ignition. The GS4 system ensures consistent heat distribution and minimizes flare-ups, providing a safer and more enjoyable grilling experience. The stainless steel burners are built to last and deliver even heat, allowing for precise temperature control.

Durability is a key characteristic of the Weber 54265. Constructed with high-quality materials, including a porcelain-enameled lid, this grill resists rust and wear, ensuring longevity. The grill cart features sturdy wheels that allow for easy mobility, making it simple to relocate the grill as needed and store it away after use.

Another notable aspect is the integrated thermometer, which is conveniently installed on the lid. This feature provides real-time temperature reading, so you can monitor the heat without lifting the lid and interrupting the cooking process. The side tables provide ample workspace for food preparation and feature tool hooks for easy access to grilling utensils, enhancing the functionality of the grill.

The Spirit 54265 is designed for natural gas use, and it comes with a connection hose and natural gas regulator, making it easy to set up for outdoor cooking without worrying about running out of fuel. The grill's design is not only focused on performance but also on aesthetics, featuring sleek, modern lines that enhance any outdoor space.

In summary, the Weber 54265 Spirit Natural Gas Grill is an exceptional choice for anyone looking to elevate their grilling experience. With its powerful performance, user-friendly features, and durable construction, it promises to deliver delicious grilled dishes with ease and efficiency. Whether you’re a weekend warrior or a casual griller, this grill is sure to impress with its quality and capabilities.
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