Steketidene
Steketidene er veiledende, de kan variere avhengig av modenhet, størrelsen, de forskjellige smakene og den elektriske spenningen som brukes. Angitt mengde olje kan økes etter smak og behov. Hvis du liker pommes fritesene dine mer sprø, prøv å steke dem i noen minutter ekstra.
Poteter
| TYPE | MENGDE | OLJE | STEKETID | |
Vanlig pommes frites | Fersk | 1000 g | 1 skje olje | 40 - 45 min | |
Fersk | 500 g | 1/2 skje olje | 28 - 30 min | ||
10 mm x 10 mm | |||||
Frossen | 750 g | uten | 30 - 32 min | ||
| |||||
|
|
|
|
| |
Poteter | Frossen | 750 g | uten | 14 - 16 min | |
|
|
|
|
|
Andre grønnsaker
| TYPE | MENGDE | OLJE | STEKETID |
Squash | Fersk i skiver | 750 g | 1 skje olje + 150 ml kaldt vann | 25 - 35 min |
Paprika | Fersk i skiver | 650 g | 1 skje olje + 150 ml kaldt vann | 20 - 25 min |
Kjøtt - fjærkre
Hvis du ønsker å gi kjøttet litt ekstra smak, kan du blande krydder i oljen (paprika, karri, basilikum, oregano, spisskum, timian, laurbær osv.).
| TYPE | MENGDE | OLJE | STEKETID |
Kylling nuggets | Fersk | 750 g | uten | 18 - 20 min |
Kyllingvinger | Fersk | 4 - 6 | uten | 30 - 32 min |
Kylllingbryst | Fersk | 6 små kyllingbryst (ca 750 g) | uten | 10 - 15 min |
Svinekoteletter | Fersk | 2 - 4 | 1 skje olje | 15 - 18 min |
Pølser | Fersk | 4 - 8 | uten | 10 - 12 min |
Fisk - skalldyr
|
|
|
|
|
| TYPE |
| MENGDE |
| OLJE | STEKETID | |||
| Frityrstekt calamari |
| Frossen |
| 300 g |
| uten | 12 | - 14 min | |||||
| Reker |
|
|
| Kokt |
| 400 g |
| uten | 10 | - 12 min | |||
Desserter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
| TYPE |
|
| MENGDE |
|
| OLJE | STEKETID | ||||
| Bananer |
| i skiver |
| 500 g (5 bananer) |
| 1 skje olje + 1 skje brunt sukker | 4 | - 6 min | |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
| Epler |
| delt i to |
|
| 3 |
|
| 1 skje olje + 2 skjeer sukker | 10 | - 12 min | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Frostvarer
98
| TYPE | MENGDE | OLJE | STEKETID | |
Ratatouille | Frossen | 750 g | uten | 20 - 25 min | |
|
|
|
|
| |
Gratinerte poteter med ost, løk, bacon | Frossen | 750 g | uten | 20 - 25 min | |
og vin (Mountain | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Chili con Carne | Frossen | 750 g | uten | 12 - 15 min |