Uložení zásobníku
V přístroji
Přístroj musí stát na rovné ploše, na suchém, studeném a tmavém místě. Otočte tlačítkem pro vypouštění do
polohy zavřeno 
- Fig. 9
Mimo přístroj
Před úplným vyjmutím zásobníku z přístroje počkejte tři hodiny. Před vyjmutím zásobníku zkontrolujte, zda je tlačítko pro vypouštění v poloze
zavřeno 
.
Vyjměte zásobník - Fig. 20 Uchopte zásobník do obou rukou. Uložte zásobník na chladném, suchém, tmavém místě. Není nutné uchovávat olej v chladničce - Fig. 21
Uchovávejte zásobník ve vodorovné poloze s uzavřeným víkem.
Různé druhy tuku/oleje lze skladovat v několika samostatných zásobnících, které se prodávají jako doplňky k přístroji. Obrázky na víku zásobníku vám pomohou rozpoznat jeho obsah.
Opětovné použití tuku/oleje Opatrně uchopte zásobník.
Olej:
Sejměte kryt z víka zásobníku. Nalijte olej do mísy - Fig. 22
Pevný tuk:
sejměte víko zásobníku.
Otočte zásobník dnem vzhůru a tlakem uvolněte tuk - Fig. 23 vyprázdněte tuk z plnicí hadičky zásobníku (viz Čištění hadičky zásobníku).
Nakrájejte tuk na kusy a vložte do mísy bez koše - Fig. 24
Vyměňte olej po každých 8 až 12 použitích. Použitím “čerstvého” tuku nejlépe uchováte chuť a barvu jídla a omezíte nežádoucí pachy na minimum.
Nákresy na víku zásobníku ukazují různé způsoby manipulace.
Zpětné vložení zásobníku Nasaďte víko zpět na zásobník a uzavřete kryt.
Nastavte spínač pro vypouštění do
polohy zavřeno. 
- Fig. 9
Vložte zásobník do přístroje - Fig. 25
Výměna uhlíkového filtru
Otevřete víko fritézy.
Pomocí úchytů vyjměte filtr - Fig. 26 Vložte do víka nový filtr.
Vyměňte filtr po každém 80. použití fritézy.
Čištění
Oléoclean se velice snadno čistí díky jedinečnému systému TOTAL MAGICLEAN:
TOTAL MAGICLEAN
Níže uvedené části přístroje můžete vložit do myčky na nádobí :
-koš,
-víko (s filtrem),
-mísu,
-automatický vypouštěcí ventil a síťku filtru,
-kryt, po odmontování kontrolního panelu,
-zásobník tuku/oleje.
Pro vypuštění zmáčkněte červené tlačítko k tomu určené
Dejte pozor, aby lopatky mlýnku v myčce nepoškodily některou část fritézy.
Čištění průhledového okénka Vložte víko do myčky nebo je očistěte houbou namočenou v přípravku na mytí nádobí - Fig. 27
Nechte okénko oschnout na vzduchu nebo ho osušte čistým kusem bavlněné látky.
Namontujte víko zpět.
Po každém použití přístroje očistěte průhledové okénko.