Doba smažení
Doporučené časy vaření a množství oleje jsou pouze informativní, mohou být různé v závislosti na množství připravovaného pokrmu a individuální chuti.
Doba smažení čerstvých potravin
Čerstvé potraviny
Hranolky – maximální množství Hranolky – doporučené množství
Obalované filé Obalovaný sýr Obalované kuřecí proužky Smažené kuře (stehno) Smažené celé houby Smažené cibulové kroužky Bramborové krokety Koblihy
Vejce
Jablečné taštičky
Množství
1000 g
550g 2 kusy
6 menších ks
8kousků
2 kousky
200 g
4 kusy
2 kousky
4 kusy
Teplota
190°C
190°C
160°C
190°C
180°C
180°C
150°C
160°C
190°C
170°C
170°C
170°C
Množství
oleje
2l
2l
2l
2l
2l
2l
2l
1 l
2l
2l
2l
2l
Doba (min.)
Doba smažení zmražených potravin |
| |||
|
|
|
|
|
Čerstvé potraviny | Množství | Teplota | Množství | Doba |
|
|
| oleje | (min.) |
|
|
|
|
|
Hranolky – max. množství | 750 g | 190°C | 2 l | |
Hranolky – doporučené množství | 400 g | 190°C | 2 l | |
Americké hranolky | 500 g | 190°C | 2 l | |
|
|
|
|
|
Filety z tresky obal. v těstíčku (velké) | 2 kusy | 190°C | 2 l | |
Filety z tresky v trojobalu | 190°C | 2 l | ||
Rybí nugety v trojobalu | 8 kousků | 190°C | 2 l | |
Obalované houby | 16 kousků | 190°C | 2 l | |
Cibulové kroužky (trojobal nebo těstíčko) | 190°C | 1 l | ||
Obalované sépiové kroužky | 16 kousků | 190°C | 2 l | |
Kuřecí nugety | 16 kousků | 190°C | 1 l | |
Rybí prsty | 8 kousků | 190°C | 1 l | |
Krokety z brambor | 190°C | 2 l |