Accesorios (según modelo) |
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Miniespátulas ( |
| ) - cucharón ( |
| ) - repartidor ( |
| ) - espátula ( |
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Utilice exclusivamente la fuente suministrada con el aparato o adquirida en un centro de servicio autorizado. | |||||||||
Cocción |
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Después del precalentamiento, el aparato estará listo para ser utilizado. | |||||||||
En la primera utilización, podrá producirse un ligero desprendi miento de olor y de humo durante | |||||||||
ES | los primeros minutos. |
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nera uniforme en rojo. |
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Según modelo, desmontar con el cucharón, la cantidad de masa que corresponde a la receta seleccionada: | |||||||||
•Para 6 minicreps: llenar hasta el primer relieve del cucharón (
).
•Para los blinis y pancakes: llenar completamente el cucharón (
).
•Para los creps grandes (según modelo) llenar completamente 2 cucharones (
).
Según modelo, extender inmediatamente sin pulsar con el dorso del cucharón ( |
| ) (para los minicreps) o con el re- | ||
partidor ( |
| ) (para un crep grande), haciendo un movimiento circular a partir del centro. Girar las preparaciones a | ||
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media cocción con espátula suministrada a este efecto. |
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Plegar a continuación el crep a su conveniencia: en rollo, en dos, en cuatro, en bolsita o en flor. | ||||
Según modelo, para facilitar la extensión de la masa, desmontar el cucharón o el repartidor en un recipiente lleno | ||||
con agua entre cada utilización. |
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Cubrir los creps dulces en su plato después de la cocción más bien que directamente sobre la placa. | ||||
Según modelo, también puede realizar asados de carne. |
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Después de utilización No poner la placa sobre una superficie frágil. No poner la placa caliente debajo del agua. La resistencia no se limpia. Si está muy sucia, esperar a que esté totalmente fría y frotarla con un trapo seco. Limpie las placas y la estructura con una esponja y detergente para vajillas.
Cómo ordenar (según modelo) Ordenar cada accesorio instalándolo en el alojamiento previsto para este efecto y siguiendo escrupulosamente el orden. Guardar el aparato fuera del alcance de los niños.
Los creps De 40 a 60 minicreps o 20 a 25 creps grandes (según la placa seleccionada) • Cocción: 2 min. De cada lado
La masa clásica con leche • 500 g de de harina de trigo tamizada • 1 litro de leche • 6 huevos • sal • aceite o mantequilla En una terrina, mezclar la harina con la leche hasta obtener una masa fluida. Entonces añadir los huevos batidos como para una tortilla, 2 pizcas de sal y 2 cucharadas de aceite o de mantequilla fundida. Dejar reposar de 1 a 2 horas. Si la masa es demasiado espesa en el momento de la confección de las crepas, añadir un vaso de agua y mez- clar nuevamente. Los creps con guarniciones saladas soportarán una masa más salada al realizar la preparación.
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