Vulcan-Hart VIR1BF, VIR1CF, VIR1SF, VIR1F manual Branchement DU GAZ, Essais DE LA Canalisation DE GAZ

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BRANCHEMENT DU GAZ

ATTENTION :￿Tous les raccords d’alimentation de la conduite de gaz et la pâte à joints de tuyaux doivent résister à l’action du gaz propane.￿

Raccorder la conduite de gaz au grilloir. S’assurer que les tuyaux sont propres et qu’ils ne comportent aucun corps étranger ni trace de saleté ou de pâte à joints.

Conformément aux exigences des codes, installer un robinet d’arrêt dans la conduite de gaz du grilloir devant le grilloir.

Les grilloirs au gaz naturel et au propane sont munis d’injecteurs fixes et aucun réglage n’est nécessaire.

Tous les grilloirs Vulcan requièrent un régulateur de pression dont la pression de sortie est de 1,49 kPa (6 po de colonne d’eau) pour le gaz naturel et 2,49 kPa (10 po de colonne d’eau) pour le gaz propane.

Àmoins que la pression de la tubulure d’alimentation soit la même, un régulateur de pression séparé doit être fourni pour chaque appareil ayant une pression différente.

Le régulateur de pression doit être conforme aux spécifications suivantes :

Il doit être approuvé par le C.S.A.

Il doit être réglé de manière à supporter la puissance totale en gaz.

Sa marge de réglage doit correspondre aux indications de la plaque signalétique de l’appareil.

AVERTISSEMENT : AVANT DE PROCÉDER À L’ALLUMAGE, FAIRE CIRCULER DE L’EAU SAVONNEUSE DANS TOUS LES JOINTS DE LA CONDUITE DE GAZ POUR S’ASSURER QU’ILS NE PRÉSENTENT AUCUNE FUITE. NE PAS SE SERVIR D’UNE FLAMME NUE.

S’assurer que les têtes de brûleurs sont raccordées.

Après avoir enrayé toute possibilité de fuite, purger la conduite de gaz pour évacuer tout l’air qu’elle contient.

ESSAIS DE LA CANALISATION DE GAZ

Si la pression de la canalisation de gaz est supérieure à 3,45 kPa (1/2 psig) lors d’essais de pression, débrancher le grilloir et son robinet d’arrêt de la conduite de gaz.

Lorsque la pression d’essai est égale ou inférieure à 3,45 kPa (1/2 psig), isoler l’appareil de la canalisation de gaz en fermant son robinet manuel.

RACCORDEMENT DU CONDUIT D’ÉVACUATION

NE PAS obstruer le débit des gaz de combustion dans le conduit d’évacuation à l’arrière de l’appareil. Il est recommandé que les gaz de combustion soient ventilés à l’extérieur de l’immeuble par un système de ventilation installé par un personnel qualifié.

Maintenir un dégagement minimal de 457 mm (18 po) entre l’extrémité du conduit d’évacuation de l’appareil et les filtres de la hotte de ventilation.

Les informations sur la construction et l’installation des hottes de ventilation sont comprises dans la norme NFPA n° 96 (dernière édition) relative à l’installation de matériel pour l’évacuation des fumées et vapeurs grasses des cuisines commerciales dont on peut se procurer un exemplaire auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.

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Contents Series HDR Broilers Important for Your Safety Stop Bolts Models Rating Plate Location Unpacking ALL Broiler ModelsModel LocationCombustible NON-COMBUSTIBLE Broilers Mounted on Casters Installation Codes and Standards ALL Broiler ModelsLeveling and Connecting Manifolds ALL Models Page GAS Connections Testing the GAS Supply SystemFlue Connections Lighting Instructions Broiler Sections Electrical ConnectionsControls OperationBefore First USE Main Gas ValveCooking Using the BroilerExterior CleaningService and Parts Information Checks to be Made Before Calling the ServicerLubrication Page Grilloirs HDR DE LA Série Mesures DE Sécurité Importantes Boulons D’ARRÊT Déballage Tous LES Modèles DE Grilloirs Modèles Emplacement DE LA Plaque SignalétiqueConstruction Modèle Combustible NON-COMBUSTIBLE EmplacementGrilloirs SUR Roulettes Codes D’INSTALLATION ET Normes Tous LES Modèles DE GrilloirsPage Page Essais DE LA Canalisation DE GAZ Branchement DU GAZRaccordement DU Conduit D’ÉVACUATION Directives D’ALLUMAGE Grilloirs Raccordement ÉlectriqueFonctionnement CommandesAvant UNE Première Utilisation Robinet de commande du grilloirUtilisation DU Grilloir CuissonRevêtement extérieur NettoyageLubrification Service DE L’ENTRETIEN ET Pièces DE RechangeAvant D’APPELER LE TECHNICIEN, Vérifier LES Points Suivants