NETTOYAGE
AVERTISSEMENT : COUPER L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DE L’APPAREIL ET SUIVRE LES PROCÉDURES DE VERROUILLAGE ET D’ÉTIQUETAGE.
Quotidiennement
Revêtement extérieur
Nettoyer le revêtement extérieur avec une solution d’eau savonneuse douce ou un produit pour dissoudre la graisse. NE PAS utiliser le détergent à vaisselle Dawn.
Grilloir
Nettoyer le grilloir et les portes, spécialement après la cuisson de tartes aux fruits, de sauces aux tomates ou de viande ou après un débordement.
Acier inoxydable
Utiliser du savon ordinaire ou du détergent et de l’eau pour le nettoyage quotidien de l’acier inoxydable. NE PAS utiliser de détergent à vaisselle Dawn. Pour éviter la présence de taches d’eau et de rayures, rincer l’appareil à fond à l’eau chaude et l’essuyer à l’aide d’un chiffon sec, doux et propre. L’ajout d’agent de rinçage peut également s’avérer efficace.
Pour enlever les dépôts tenaces de graisse ou d’huile sur une surface en acier inoxydable, utiliser un instrument pour acier inoxydable en bois, en plastique ou en caoutchouc. Ne jamais utiliser une racle en acier ordinaire, un couteau ou une laine d’acier.
Les empreintes de doigts constituent parfois un problème sur les surfaces en acier inoxydable très polies. Il est possible de minimiser leur formation au moyen d’un nettoyant qui laissera un léger film d’huile et de cire. Étendre ce type de nettoyant sur la surface et enlever l’excédent d’huile à l’aide d’un chiffon doux et sec. Par la suite, les empreintes de doigts disparaîtront en les essuyant légèrement à l’aide d’un chiffon doux ou d’un chiffon contenant une petite quantité du nettoyant. Si la surface est particulièrement sale au départ, la laver d’abord à l’eau savonneuse ou au détergent.
La graisse et les aliments brûlés s’enlèvent facilement à l’eau savonneuse. Enlever les dépôts rebelles à l’aide d’une poudre à récurer mélangée dans de la pâte que l’on applique au moyen d’une laine ou d’une éponge pour acier inoxydable. Ne pas utiliser de laine d’acier ordinaire puisqu’elle pourrait laisser des particules qui risquent de s’incruster. Elles pourraient aussi former des taches non visibles à l’œil nu et faire rouiller la surface. Frotter dans le sens des lignes du poli.
Il peut se former des taches de couleur paille ou légèrement plus foncées lorsque l’acier inoxydable est soumis à des températures de 260 °C (500 °F) ou plus. Ces “colorations de recuit” sont causées par une légère oxydation de l’acier inoxydable et ne sont pas nocives.
Pour empêcher ou minimiser ce phénomène, ne jamais chauffer l’appareil plus qu’il n’est vraiment nécessaire. Ne pas utiliser de casseroles trop grandes parce que les flammes pourraient lécher les surfaces en acier inoxydable.
Les colorations de recuit s’enlèvent en récurant la surface vigoureusement à l’aide d’une laine pour acier inoxydable et de pâte fabriquée à partir de poudre à récurer. Frotter dans le sens des lignes du poli.
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