Samsung GE82V-SS/XEN manual Handmatig Ontdooien, Nagaartijd Aanwijzingen Min

HANDMATIG ONTDOOIEN

Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.

Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.

Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen.

Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.

Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.

Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.

Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel.

Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.

Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden.

Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand

voor ontdooien (180 W, ).

Gerecht	Portie	Tijd (min.)	Nagaartijd	Aanwijzingen
			(min.)
Vlees
Runder-	250 gr.	6½ -7½	5-25	Leg het vlees op een plat keramisch
gehakt	500 gr.	10 -12		bord. Dunne randen afschermen met
Varkenslapjes	250 gr.	7½ -8½		aluminiumfolie.
				Halverwege de ontdooitijd omkeren!
Gevogelte
Kipdelen	500 gr.	14½-15½	15-40	Leg de kipdelen met het vel naar
	(2 stuks)			beneden, de hele kip met de
Hele kip	900 gr.	28-30		borst naar beneden, op een plat,
				keramisch bord. De dunnere delen,
				zoals de vleugels en uiteinden,
				afdekken met aluminiumfolie.
				Halverwege de ontdooitijd omkeren!
Vis
Visfilet	250 gr.	6-7	5-15	De diepgevroren vis midden op een
	(2 stuks)			plat keramisch bord leggen. Dunnere
	400 gr.	12-13		delen onder de dikkere delen leggen.
				Dunne uiteinden afschermen met
	(4 stuks)
				aluminiumfolie. Halverwege de
				ontdooitijd omkeren!
Fruit
Bessen	250 gr.	6-7	5-10	Het fruit uitspreiden op een grote,
				ronde glazen schotel.
Brood
Broodjes	2 stuks	½-1	5-20	Broodjes in een cirkel en heel brood
(elk ca. 50 g)	4 stuks	2-2½		horizontaal op keukenpapier midden
Boterhammen	250 gr.	4½-5		op het draaiplateau leggen.
				Halverwege de ontdooitijd omkeren!
Duitse broodjes	500 gr.	8-10
(tarwe- en
roggemeel)

NEDERLANDS

21

GE82V_XEN_03926B-01-NL.indd 21

2011-04-07 ￿￿ 2:26:33