РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПОСУДЫ
Для успешного приготовления пищи в микроволновой печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею. Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особую осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать. В следующей таблице приведены различные типы кухонных
принадлежностей, и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом.
Кухонные принадлежности | Пригодность для | Примечания | |
|
| использования в |
|
|
| микроволновой |
|
|
| печи |
|
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших количествах | |
|
|
| для защиты отдельных участков пищи от |
|
|
| подгорания. |
|
|
| Если фольга будет расположена слишком близко |
|
|
| к стенке печи или если будет использовано |
|
|
| слишком много фольги, может образоваться |
|
|
| дуга. |
Тарелка для подрумянивания | ✓ | Не разогревайте предварительно более восьми | |
|
|
| минут. |
Фарфор и керамика | ✓ | Фарфор, керамику, глазурованную керамику | |
|
|
| и тонкостенный фарфор обычно можно |
|
|
| использовать, если на них нет металлической |
|
|
| отделки. |
Одноразовая посуда из | ✓ | Такая посуда обычно используется для упаковки | |
полиэстерного картона |
| замороженных продуктов. | |
Упаковка продуктов |
|
| |
быстрого приготовления |
|
| |
• | Полистироловые | ✓ | Может использоваться для разогрева продуктов. |
| стаканчики и контейнеры |
| При перегреве полистирол может плавиться. |
• | Бумажные пакеты или | ✗ | Возможно возгорание. |
| газеты |
|
|
• | Переработанная из | ✗ | Может стать причиной возникновения |
| вторсырья бумага или |
| электрической дуги. |
| металлическая отделка |
|
|
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда, предназначенная | ✓ | Может использоваться, если нет металлической |
| для разогрева с |
| отделки. |
| последующей подачей на |
|
|
| стол |
|
|
17
Кухонные принадлежности | Пригодность для | |
|
| использования в |
|
| микроволновой |
|
| печи |
• | Тонкостенная стеклянная | ✓ |
| посуда |
|
• | Стеклянные банки | ✓ |
Металл |
| |
• | Блюда | ✗ |
• Пакеты для заморозки с | ✗ | |
| проволочной обвязкой |
|
Бумага |
| |
• | Тарелки, чашки, | ✓ |
| текстильные и бумажные |
|
| салфетки |
|
• | Переработанная бумага | ✗ |
Пластик |
| |
• | Контейнеры | ✓ |
• | Липкая пленка | ✓ |
• | Пакеты для заморозки | ✓ ✗ |
Вощеная или | ✓ | |
жиронепроницаемая бумага |
| |
✓: Рекомендуется
✓✗ : Использовать с осторожностью
✗: Опасно
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечания |
| |||||||||
Может использоваться для разогрева продуктов |
| |||||||||
и жидкостей. |
| |||||||||
При резком нагреве хрупкое стекло может | РУССКИЙ | |||||||||
разбиться или лопнуть. | ||||||||||
Следует снять крышку. Подходят только для | ||||||||||
разогрева. |
| |||||||||
Может стать причиной возникновения |
| |||||||||
электрической дуги или возгорания. |
| |||||||||
Для приготовления в течение короткого времени |
| |||||||||
и разогрева. Для поглощения избыточной влаги. |
| |||||||||
Может стать причиной возникновения |
| |||||||||
электрической дуги. |
| |||||||||
Вчастности, жаропрочный термопластик. Некоторые другие виды пластика при высокой температуре могут деформироваться или обесцвечиваться.
Не используйте меламиновый пластик.
Может использоваться для сохранения влаги. Не должна соприкасаться с продуктами. Будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром, снимая пленку.
Только если они пригодны для кипячения или использования в печи. Не должны быть закрыты герметично. При необходимости проткните вилкой.
Может использоваться для сохранения влаги и предупреждения разбрызгивания.