Breville BES870CBXL manual ’espresso s’écoule, Trop rapidement, ’espresso déborde du, Porte-filtre

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PAgeGUIDEheaderDE DÉPANNAGE.....

PROBLÈME

CAUSES POSSIBLES

QUE FAIRE

 

 

 

L’espresso s’écoule

Le café est moulu trop

Utilisez une mouture

trop rapidement.

grossièrement.

légèrement plus fine. Voir

 

 

‘Régler la grosseur de mouture’

 

 

en page 56 et ‘Sous-extraction’

 

 

en page 69.

 

 

 

 

Il n’y a pas assez de

Augmentez la dose. Voir ‘Régler

 

mouture dans le panier-

la quantité de mouture’ en

 

filtre.

page 56 et ‘Sous-extraction’

 

 

en page 69. Tassez puis utilisez

 

 

l’outil de dosage RazorMC pour

 

 

enlever l’excès de mouture.

 

 

 

 

Le café est tassé trop

Tassez avec 30–40 lb ou

 

légèrement.

15–20 kg de pression.

 

 

 

L’espresso déborde du

Le porte-filtre n’est pas

Assurez-vous que le

porte-filtre.

inséré correctement dans

porte-filtre est parfaitement

 

la tête d’infusion.

inséré et tourné jusqu’à sentir

 

 

une résistance.

 

 

 

 

Il y a de la mouture

Nettoyez l’excédent de

 

sur le rebord du

café sur le rebord du panier-

 

panier-filtre.

filtre pour assurer une bonne

 

 

étanchéité dans la tête

 

 

d’infusion.

 

 

 

 

Il y a trop de café dans le

Diminuez la dose. Voir ‘Régler

 

panier-filtre.

la quantité de mouture’ en

 

 

page 56. Après le tassage,

 

 

utilisez l’outil de dosage

 

 

RazorMC pour enlever l’excès

 

 

de mouture.

 

 

 

 

Le joint de silicone autour

Voir ‘Utiliser la clé Allen’ en

 

de l’écran diffuseur doit

page 76.

 

être remplacé pour assurer

 

 

une bonne étanchéité du

 

 

porte-filtre dans la tête

 

 

d’infusion.

 

 

 

 

PAgeGUIDEheaderDE DÉPANNAGE.....

PROBLÈME

CAUSES POSSIBLES

QUE FAIRE

 

 

 

Il n’y a pas de vapeur.

La machine n’a pas

Laissez la machine atteindre la

 

atteint la température de

température de fonctionnement.

 

fonctionnement.

Le voyant VAPEUR/EAU

 

 

CHAUDE clignotera pour

 

 

indiquer que la machine se

 

 

réchauffe pour générer de la

 

 

vapeur. Pendant ce temps,

 

 

un peu d’eau condensée peut

 

 

jaillir de la buse vapeur, ce

 

 

qui est normal. Lorsque le

 

 

voyant lumineux VAPEUR/

 

 

EAU CHAUDE aura cessé de

 

 

clignoter, la buse vapeur sera

 

 

prête à être utilisée.

 

 

 

 

Le réservoir est vide.

Remplisser le réservoir.

 

 

 

 

Le réservoir n’est pas

Poussez le réservoir pour bien

 

complètement inséré et

le verrouiller en place.

 

verrouillé en place.

 

 

 

 

 

La machine doit être

Voir ‘Détartrage’ en page 72.

 

détartrée.

 

 

 

 

 

La buse vapeur est

Voir ‘Nettoyer la buse vapeur’

 

bloquée.

en page 76.

 

 

 

 

Le cadran VAPEUR/EAU

Assurez-vous d’avoir tourné

 

CHAUDE n’est pas en

le cadran VAPEUR/EAU

 

position VAPEUR.

CHAUDE à la position

 

 

VAPEUR.

 

 

 

Le café n’est pas assez

Les tasses n’ont pas été

Rincez le porte-filtre sous la

chaud.

préchauffées.

sortie d’eau chaude et placez-les

 

 

sur le chauffe-tasse.

 

 

 

 

Le porte-filtre n’a pas été

Rincez le porte-filtre sous la

 

préchauffé.

sortie d’eau chaude. Séchez à

 

 

fond.

 

 

 

 

Le lait n’est pas

Chauffez le lait jusqu’à ce que la

 

assez chaud (pour le

base du pichet soit très chaude

 

cappuccino, le latté, etc.)

au toucher.

 

 

 

 

La machine doit être

Voir ‘Détartrage’ en page 72.

 

détartrée.

 

 

 

 

 

La température de l’eau

Augmentez la température

 

doit être ajustée.

de l’eau. Voir ‘Mode de

 

 

température optimisé’ en

 

 

page 62.

 

 

 

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BES870CBXL, BES870XL specifications

The Breville BES870XL and BES870CBXL are highly regarded espresso machines that cater to coffee enthusiasts seeking exceptional brewing capabilities. These models are equipped with features that streamline the coffee-making process while delivering cafe-quality espresso at home.

One of the standout features of the BES870XL and BES870CBXL is the built-in conical burr grinder. This essential technology allows users to grind coffee beans fresh right before brewing, which significantly enhances flavor and aroma. The grinder offers multiple settings for grind size, enabling users to fine-tune their espresso to match their taste preferences. The integrated grinder also has a convenient portafilter cradle that ensures a mess-free grinding experience.

Another key characteristic is the precise temperature control achieved through the digital PID temperature control system. This technology maintains the water temperature within a narrow range, ensuring optimal extraction of flavors from the coffee grounds. Accurate temperature management is crucial for brewing espresso, allowing users to achieve consistency and great taste in every cup.

The BES870XL and BES870CBXL also feature a 15-bar Italian pump that delivers the perfect pressure for extracting rich and flavorful espresso. Combined with the stainless steel dual-boiler system, these machines ensure that you can brew espresso and steam milk simultaneously, providing efficiency for those busy mornings.

Additionally, the steam wand on these models is designed for microfoam milk texturing, allowing users to create lattes and cappuccinos with quality similar to those found in cafes. The steam wand is also easy to maneuver, making it suitable for both skilled baristas and newcomers alike.

Ease of use is another hallmark of the Breville espresso machines. They come with a user-friendly interface featuring intuitive controls and an LCD display that guides users through the brewing process. Other convenience features include an adjustable cup height for accommodating various cup sizes, a removable water tank for easy filling, and an automatic purge system that ensures optimal brewing temperature.

In summary, the Breville BES870XL and BES870CBXL are powerful and sophisticated espresso machines designed for coffee lovers. With key features such as a built-in grinder, precise temperature control, and a dual boiler system, they provide an excellent foundation for brewing high-quality espresso drinks. These machines stand out for their ability to combine technology with ease of use, making them an ideal choice for anyone looking to elevate their home coffee experience.