
FONCTIONNEMENTCMD + SHIFT CLICKDETOL’INFUSEURCHANGE COPYDE CAFÉ
Remplissage du panier à infusion
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1 | Soulever l’attache du filtre et insérer un |
filtre à café en papier n°4 dans le panier | |
| à infusion. Appuyer le filtre en papier |
| contre les parois du panier à infusion et |
| le mettre en place à l’aide de l’attache |
| du filtre. Si l’on souhaite infuser sans |
| l’attache du filtre, il est facile de le retirer |
| en le déboîtant. |
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2 | En suivant les recommandations de |
dosage indiquées sur l’attache du filtre |
(ou sur le tableau
Français
REMARQUE : Il n’est pas nécessaire de mouiller le filtre en papier au préalable.
Guide de dosage du café
Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser du café moulu légèrement plus fin que la mouture moyenne traditionnelle lors du remplissage du panier à infusion. Si vous possédez une balance de cuisine, vous pouvez utiliser le tableau
8comme référence.
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| REMARQUE : Les recommandations de dosage indiquées sur |
| l’attache du filtre sont établies pour un café moyennement moulu | |
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| et à torréfaction moyenne. | |
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2 |
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| Tasses | Mouture | Qté en oz (eau) | Qté en grammes |
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| (café) |
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| 2 | Légèrement | 10 | 17 |
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| plus fine que |
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| 3 |
| 25.5 | |
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| la moyenne | 15 | ||
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| (voir exemple |
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| 4 |
| 34 | |
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| de taille de | 20 | ||
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| mouture à |
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| 5 |
| 42.5 | |
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|
| gauche) | 25 | ||
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| 6 |
| 30 | 51 |
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| 7 |
| 35 | 59.5 |
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| 8 |
| 40 | 68 |
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