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Cómo llenar la canasta de elaboración
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1 | Levante el sujetador de filtro y coloque |
un filtro de café de papel Nro. 4 en | |
| la canasta de elaboración. Presione el |
| filtro de papel en los lados de la canasta |
| de elaboración y sujételo en su lugar con |
| el sujetador de filtro. Si prefiere elaborar |
| el café sin el sujetador de filtro, podrá |
| eliminarlo fácilmente al quitarlo de |
| su lugar. |
2 | Utilice la recomendación de dosis en el |
sujetador de filtro (o la siguiente tabla), |
llene el filtro de papel con la cantidad deseada de café molido. Luego, cierre la puerta de la canasta de elaboración.
NOTA: No es necesario humedecer previamente el filtro de papel.
Guía de dosis del café
Para obtener mejores resultados, cuando llene la canasta de elaboración con café molido, utilice un grano de café ligeramente más fino que el molido medio típico. Si tiene una balanza de cocina, puede utilizar la siguiente tabla para determinar cuánto café debe utilizar para la cantidad de tazas que desee elaborar. O bien, utilice los indicadores en el sujetador de filtro (vea a la izquierda) como
8guía general.
6NOTA: Las recomendaciones de dosis del sujetador de filtro están basadas en café molido de grano medio, tostado medio.
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| Tazas | Molido | n.° de onzas | n.° de gramos |
2 |
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| (agua) | (café) |
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| |||
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| 2 | Ligeramente | 10 | 17 |
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| más fino que |
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| 3 |
| 25.5 | |
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| el medio (vea | 15 | ||
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| el ejemplo |
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| 4 |
| 34 | |
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| del grosor de | 20 | ||
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| molido a la |
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| 5 |
| 42.5 | |
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| izquierda) | 25 | ||
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| 6 |
| 30 | 51 |
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| 7 |
| 35 | 59.5 |
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| 8 |
| 40 | 68 |
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Español
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