CONSIGLI PER FARE UN OTTIMO CAFFÈ
1.Per ottenere un ottimo caffè, è indispensabile che la macchina sia pulita. Si consiglia di pulirla regolarmente, seguendo le istruzioni alla sezione “Pulizia della macchina da caffè” del presente manuale.
2.Usare sempre acqua fredda e corrente.
3.Il caffè macinato fine permette di essere utilizzato al massimo e dà un caffè dal sapore ricco e robusto. Se usate il caffè macinato regolare, aumentare leggermente la quantità perché il caffè abbia la stessa robustezza di quello preparato con il macinato fine.
4.Conservare il caffè al fresco e all’asciutto. Una volta aperto, chiuderlo ermeticamente e conservare in frigorifero per mantenerne la freschezza.
5.Per un eccellente caffè, comprarlo in grani e macinare prima dell’uso.
6.Non riusare i fondi del caffè, in quanto si otterrà una miscela dal sapore spento.
7.Non si consiglia di riscaldare il caffè, che è all’apice del suo sapore appena è preparato.
8.Le piccole gocce di olio visibili in superficie sono prodotti dal macinato. I caffè ad alta torrefazione presentano un maggior livello di oleosità, che però potrebbe anche essere causato dalla macchina sporca.
PULIZIA DELLA MACCHINA DEL CAFFÈ
1.PRUDENZA: assicuratevi di aver staccato la spina della corrente prima di procedere alla pulizia. Per evitare scosse elettriche, non immergere né il filo, né la spina o la macchina in acqua o in altri liquidi.
2.Pulire la parte esterna della macchina con un morbido panno inumidito. PRUDENZA: evitare di immergere la macchina in acqua o in altri liquidi. Pulire la piastra di riscaldamento con un morbido panno inumidito, secondo necessità. Prima di pulire la piastra, darle il tempo di raffreddarsi, aspettando circa due ore dopo aver spento la macchina, e staccare la spina.
3.Pulire l’interno della macchina con un panno umido e un detergente leggero. Evitare l’uso di polveri abrasive o pagliette per pulire la caraffa.
4.Lavare a mano la caraffa, il coperchio e il cestello estraibile del filtro in acqua e sapone tiepida, oppure nel cestello superiore della lavastoviglie. Non lavare altre parti della macchina nella lavastoviglie. Lavare le altre parti estraibili a mano in acqua e sapone tiepida, poi risciacquare e lasciare asciugare completamente.
5.Per pulire il filtro riutilizzabile, svuotarlo dei fondi di caffè e risciacquarlo per bene, lasciandolo asciugare completamente.
6.Evitare di pulire l’interno del serbatoio dell’acqua con un panno, in quanto i residui del tessuto potrebbero intasare la macchina. Basta risciacquarlo periodicamente con acqua fredda.
7.Per macchie difficili, usare una paglietta in nailon o plastica e polvere non abrasiva. Evitare l’uso di pagliette di lana d’acciaio o di polveri abrasive.