Weber 178760 manual Geflügelhalter, Poulet sur canette de bière, Méthode indirecte

Page 6

Support de cuisson pour poulets

Poulet sur canette de bière

Méthode indirecte

1 poulet entier d’environ 2 kg

2 cuillères à café d’huile d’olive vierge extra

1 canette de bière ou de jus de fruit à température ambiante

2 cuillères à café d’assaisonnement au choix

Préchauffez le barbecue pendant 15 minutes.

Ôtez le cou et les abattis, ainsi que l’excès de gras du poulet. Rincez l’intérieur et l’extérieur du poulet et séchez-le en le tamponnant avec de l’essuie- tout. Badigeonnez légèrement d’huile l’ensemble du poulet. Assaisonnez-le à l’intérieur et à l’extérieur (réservez environ 1 cuillère à café). Ramenez les extrémités des ailes à l’arrière du dos du poulet.

Rincez la canette, puis ouvrez-la et versez environ la moitié de son contenu. Versez environ 1 cuillère

àcafé d’assaisonnement dans la canette. Placez la canette au centre de la rôtissoire pour volaille et faites glisser la canette dans la cavité du poulet en positionnant les cuisses entre les deux barres métalliques à l’avant pour qu’il soit bien stable.

Placez la rôtissoire pour volaille sur une tôle ou un grand bac d’égouttement et mettez le tout au barbecue. En vous protégeant à l’aide de gants pour barbecue, placez le poulet au centre du barbecue et fermez le couvercle. Faites griller à chaleur indirecte jusqu’à ce que le jus de cuisson devienne clair et que la température interne atteigne 75 °C au niveau de la poitrine et 80 °C au niveau le plus charnu de la cuisse (cuisson pendant 1h15 à 1h30).

En vous protégeant à l’aide de gants pour barbecue, retirez avec précaution la rôtissoire pour volaille

du barbecue. Il est recommandé de la placer sur une tôle ou sur un grand bac d’égouttement afin de simplifier l’opération. Laissez reposer pendant environ 10 minutes avant de soulever le poulet de la canette et de le découper.

Servez chaud.

Pour 4 personnes

GEFLÜGELHALTER

m WARNHINWEIS: Geflügelhalter wird heiß

-verwenden Sie Grillhandschuhe zum Transportieren des Geflügelhalters.

m WARNHINWEIS: Im Flüssigkeitsgefäß des Geflügelhalters sammeln sich heiße Flüssigkeiten an. Kippen Sie den Geflügelhalter nicht an, da sonst die heißen Flüssigkeiten ausschwappen können.

m WARNHINWEIS: Stellen Sie den

Geflügelhalter nicht auf einer brennbaren Fläche oder auf einer Fläche ab, die durch Hitze beschädigt werden könnte.

1)Suchen Sie sich Ihr eigenes Flüssigkeitsgefäß aus, das Ihre Lieblingsmarinade oder Ihren Lieblingsbratenfond aufnimmt. Hinweis: stellen Sie sicher, dass das Gefäß die Hitze des Grills verträgt. Das Gefäß sollte nicht größer als eine Limonaden- oder Bierdose sein. Denken Sie daran, Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.

m GEFAHRENHINWEIS: Spirituosen können verdampfen und in Brand geraten, wodurch es zu schweren Verletzungen und Sachschäden kommen kann.

m ACHTUNG: Bevor Sie eine Marinade in den Geflügelhalter geben, die mit rohem Fleisch, Fisch oder Geflügel in Berührung war, sollten Sie die Marinade unbedingt mindestens 1 Minute lang in einem gesonderten Gefäß kochen.

2)Platzieren Sie das Geflügel auf das Gefäß. Achten Sie darauf, dass das Geflügel sicher gehalten wird.

3)Stellen Sie den Geflügelhalter auf den Grillrost. Stellen Sie sicher, dass zwischen dem Geflügel und dem Deckel ein Abstand von mindestens 2,5 cm vorhanden ist. Schließen Sie den Deckel.

6

Image 6
Contents 178760 Place poultry over the can. Be sure the poultry is secure Cleaning and Care InstructionsPoultry Roaster Cooking InstructionsSoporte para pollos Beer can ChickenIndirect medium Instrucciones de cuidado y limpieza Instrucciones de cocciónDéjelo reposar de 5 a 10 minutos Pollo a la cervezaInstructions de nettoyage et d’entretien Support de cuisson pour pouletsInstructions de cuisson GarantieMéthode indirecte GeflügelhalterPoulet sur canette de bière Warnhinweis Geflügelhalter wird heißDosenhähnchen GrillanleitungAnleitung für Reinigung und Pflege Indirekte mittlere HitzeGrillausohjeet Poultry Roaster -höyrysäiliöNoudata Varovaisuutta Ennen kuin TakuuEpäsuora keskikuuma KyllingholderKanaa oluttölkissä MinuttBeer can kylling KokeveiledningRengjøring og forsiktighetsinstruksjoner Indirekte mediumGrillvejledning KyllingeholderAf varmen Rense- og pasningsvejledningKyllingeholderKYCKLINGHÅLLARE ØldåsekyllingIndirekte mellemvarme Rengöring och skötsel KycklinghållareTillagningsanvisningar ÖlburkskycklingRoosterpan voor gevogelte KookinstructiesLaat nog 5 tot 10 minuten rusten Roosterpan voor Tegame per Gevogelte Arrostire il pollo Kip op een blikAvvertenza l’arrostitore per pollame Istruzioni di pulizia e manutenzione Tegame per arrostire il polloIstruzioni di cottura Pollo sulla lattinaSuporte para assar frangos Instruções de confecçãoGarantia Suporte para Opiekacz do drobiu Assar frangos Frango em lata de cervejaMédio indirecto Czyszczenie i wskazówki dotyczące pielęgnacji Sposób przyrządzaniaPozostawić na 5 do 10 minut Beer can Chicken kurczak pieczony nad puszką piwaРостер для приготовления птицы Осторожно Перед заполнениемУказания по приготовлению Приготовления птицы Ростер дляPekáč NA Drůbež Курица на пивной банкеStřední teplota, nepřímý plamen Pokyny pro grilováníKuře na pivní plechovce ZárukaUpozornenie Položte hydinový pekáč na Pekáč na hydinu firmyPokyny na prípravu jedál Nenechávajte pekáč v grile, keď ho nepoužívateKurča na plechovkovom pive Nepriame strednéTisztítási és karbantartási utasítások Pulyka SütőFőzési utasítások Csirke sörösdobozzalInstrucţiuni de preparare RotisorAvertizare Prăjitorul de pui va fi încins Lăsaţi să stea pentru 5-10 minuteGătire indirectă la temperatură medie Rotisor Posoda ZA Pečenje PerutninePui cu bere la cutie Za perutnino, ker se lahko izlije vroča tekočinaNavodila za čiščenje in vzdrževanje Posoda ZA Pečenje PerutnineNavodila za kuhanje Piščanec s pivsko pločevinkoUpute za čišćenje i održavanje Posuda ZA Pečenje PeradiKnjižica za pečenje JamstvoPosuda ZA Linnulihagrill Pečenje Peradi Pile u limenci pivaIndirektna srednja toplina Kaudne keskmine kuumus KüpsetamisjuhisedÕllepurgikana GarantiiCepšanas norādījumi Mājputnu CepamierīceBrīdinājums putnu gaļas cepamierīces GarantijaMājputnu Paukštienos Cepamierīce Skrudintuvas Vista uz alus bundžasNetiešā gatavošanas metode vidējā karstumā Viščiukas ant alaus skardinės Paukštienos SkrudintuvasGaminimo instrukcijos Netiesioginis vidutinis karštisPage WEBER-STEPHEN Products CO 178760 06/10

178760 specifications

The Weber 178760 is a premier gas grill that exemplifies both functionality and sophistication in outdoor cooking. Known for its outstanding performance and durable construction, this grill appeals to both novice cooks and seasoned barbecue enthusiasts.

One of the standout features of the Weber 178760 is its impressive cooking surface. With a spacious primary cooking area, it allows for the preparation of multiple dishes at once, making it ideal for gatherings and family barbecues. The grill also includes a warming rack that keeps food warm without overcooking, ensuring that everything is ready to serve at the same time.

In terms of technology, the Weber 178760 integrates advanced heat distribution systems, ensuring even cooking across the surface. The grill incorporates the GS4 grilling system, which features four key components: an efficient ignition system, flavorizer bars, stainless steel burners, and a grease management system. This combination not only enhances flavor through smoke and drippings but also simplifies cleanup, allowing for a more enjoyable cooking experience.

The construction of the Weber 178760 is robust, featuring a high-grade stainless steel body that withstands weather elements while maintaining its sleek appearance. The grill's heavy-duty wheels provide mobility, making it easy to reposition outdoor as needed. Additionally, it includes foldable side tables that expand the work area, offering convenience during food preparation.

Another remarkable characteristic of the Weber 178760 is its versatility. It is compatible with various cooking techniques, from grilling to searing to even roasting, making it a multifunctional appliance. Its design also allows for the addition of accessories, such as rotisserie kits and grill pans, further enhancing its capabilities.

The grill is designed with user-friendly controls that make temperature regulation straightforward. The integrated thermometer provides precise readings, ensuring optimal cooking conditions.

In summary, the Weber 178760 is an exceptional gas grill that combines modern technology with user-friendly features. Its impressive cooking area, robust construction, and advanced cooking systems make it a top choice for anyone looking to elevate their outdoor cooking experience. Whether it’s a casual family dinner or a outdoor feast with friends, the Weber 178760 is engineered to deliver mouthwatering results every time.