Jenn-Air JBS7524BS Décongélation à la vapeur, Tableau de la fonction de décongélation à la vapeur

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Décongélation à la vapeur

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utilisation de la fonction de décongélation à la vapeur :

Avant de commencer la décongélation, voir le “Tableau de la fonction de décongélation à la vapeur” pour des conseils d'utilisation.

Suivre les messages à l'écran ou les instructions suivantes pour préparer les aliments avec la fonction de décongélation à la vapeur.

1.S'assurer que le four est revenu à une température inférieure à 212°F (100°C) avant d'utiliser la fonction de décongélation à la vapeur. Pour faciliter le refroidissement, ouvrir la porte et laisser le four refroidir.

Utiliser la fonction de décongélation à la vapeur pour décongeler les aliments comme la viande, la volaille, les légumes, le pain et les fruits.

■Les aliments doivent être cuits immédiatement après la durée de décongélation/repos.

■Lors de la décongélation d'aliments, il est préférable de ne pas décongeler entièrement les aliments et de laisser le processus de décongélation s'achever pendant le temps de repos.

■Ajouter un temps de repos après la décongélation améliore toujours les résultats car cela permet à la température de se répartir uniformément dans l'aliment.

■Envelopper le pain pour l'empêcher qu'il ne ramollisse.

■Placer les aliments comme la viande et le poisson dépourvus de tout emballage ou pellicule, sur la plaque de cuisson à la vapeur dans le four, à la position de grille 3. Placer la plaque de cuisson/anti-gouttes au-dessous, en position de grille 1 pour recueillir l'eau de décongélation.

■Retourner les aliments à mi-décongélation puis réagencer et séparer les morceaux déjà décongelés.

IMPORTANT : À la fin du programme de décongélation, veiller à vider le récipient d'eau et à le replacer dans son compartiment avant de fermer la porte du four.

Tableau de la fonction de décongélation à la vapeur

2.Ouvrir la porte du four et placer les aliments à l'intérieur.

3.Appuyer sur ON/HOME (mise en marche/accueil).

4.Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que “Décongélation vapeur” soit sélectionné sur l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.

5.Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que le réglage de température soit sélectionné sur l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.

La température peut être réglée entre 105 et 155°F (40 et 70°C).

6.Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que la température souhaitée s'affiche puis appuyer sur OK pour confirmer.

7.Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que le réglage de temps de décongélation soit sélectionné sur l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.

Le temps de décongélation peut être réglé pour une durée maximale de 1 heure et 30 minutes.

8.Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à ce que le temps de décongélation souhaité s'affiche puis appuyer sur OK pour confirmer.

9.Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer le programme de décongélation.

10.Pour modifier la température ou le temps de décongélation après le début d'une cuisson, voir la section “Modification des réglages de fonctions de cuisson”.

11.Lorsque le temps de décongélation est écoulé, un signal d'alerte retentit et un message apparaît sur l'affichage indiquant à l'utilisateur qu'il peut prolonger le programme si désiré.

Aliment

 

Poids

Durée de

Temps de repos

Température

 

 

 

 

décongélation (min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viande

Émincée

17,6 oz (500 g)

25-30

30-35

 

 

 

 

 

 

 

 

En tranches

20-25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saucisses Bratwurst

15,9 oz (450 g)

10-15

10-15

 

 

 

 

 

 

 

Volaille

Entier

35,3 oz (1000 g)

60-70

40-50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filets

17,6 oz (500 g)

25-30

20-25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pattes

30-35

25-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Darne

Entier

21,2 oz (600 g)

30-40

25-30

 

 

 

 

 

 

 

140°F (60°C)

 

 

Filets

10,6 oz (300 g)

10-15

10-15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pavé

14,1 oz (400 g)

20-25

20-25

 

 

 

 

 

 

 

Légumes

Pavé

10,6 oz (300 g)

25-30

20-25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Morceaux

14,1 oz (400 g)

10-15

5-10

 

 

 

 

 

 

 

Pain

Pain moulé

17,6 oz (500 g)

15-20

25-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tranches

8,8 oz (250 g)

8-12

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roulés et petits pains

 

10-12

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau

14,1 oz (400 g)

8-10

15-20

 

 

 

 

 

 

 

Fruit

Mixte

14,1 oz (400 g)

10-15

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baies

8,8 oz (250 g)

5-8

3-5

 

 

 

 

 

 

 

 

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Contents W10419852A Four À Vapeur ET À Convection Encastré JENN-AIRTable of Contents Oven SafetyImportant Safety Instructions Accessories not supplied Parts and FeaturesAccessories supplied Control Panel Before Using the OvenSettings Electronic Oven ControlMost Used Functions Control LockWater Container Changing Cooking Function SettingsOven USE Aluminum FoilOven Vent Temperature ProbeTo Use Preset FoodsTo Use the Steam Function Steam Function ChartFood Temp Time Min Accessories Hints Manual SteamManual Convection Bake Convection Bake Function ChartFood Temperature Time Min Accessories Hints Manual Convection Bake + Steam Convection Bake + Steam Function ChartFood Steam Level Temperature Time Min Accessories Hints To Use the Steam Defrost Function Steam Defrost Function ChartFood Weight Defrost Time Standing Time Temperature Min Steam DefrostSous Vide Reheating Steam Reheat Function ChartChilled Food Servings Reheat Time Min.* Temperature Hints Steam ReheatSous Vide Reheating Chart Page To Use the Yogurt Function ProofingTo Use the Proofing Function YogurtDescale CalibrateDrain To Use the Drain FunctionHelpful Hints General CleaningSteam Cleaning To Use the Steam Cleaning FunctionOven Light Shelf SupportsTroubleshooting Canada Assistance or ServiceAccessories U.S.ACall JENN-AIRCOOKING Appliance WarrantyThis limited warranty does not cover Page Votre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU FourPlaque de cuisson/anti-gouttes Accessoires fournisPièces ET Caractéristiques Grille métallique La grilleOn/Off/Pause marche/arrêt/pause Commande Électronique DU FourTableau de commande Avant Dutiliser LE FourVerrouillage des commandes Papier daluminium Utilisation DU FourFonctions les plus utilisées Modification des réglages de fonctions de CuissonSonde thermométrique Récipient à eauUtilisation de la sonde thermométrique Évent du fourAliments préréglés UtilisationTableau de la fonction de cuisson à la vapeur Aliment Temp Durée min Accessoires ConseilsManuel Vapeur Utilisation de la fonction de cuisson à la vapeurTableau de la fonction de cuisson au four par convection Aliment Température Durée min Accessoires ConseilsManuel Cuisson au four par convection Manuel Cuisson au four par convection + vapeur Tableau de la fonction de décongélation à la vapeur Décongélation à la vapeurUtilisation de la fonction de décongélation à la vapeur Tableau de la fonction de réchauffage à la vapeur Réchauffage à la vapeurTableau de réchauffage sous vide Réchauffage sous videRéchauffage sous vide Page Yaourt Fonctions spécialesLevage Utilisation de la fonction de levageFonctions spéciales Utilisation suggérée CalibrageVidange Utilisation de la fonction de vidangeConseils utiles Détartrage Nettoyage à la vapeurUtilisation de la fonction de détartrage Utilisation de la fonction de nettoyage à la vapeurMéthode de nettoyage Nettoyage généralAcier Inoxydable sur certains modèles Nettoyage des surfaces de la cavité du fourLampe du four Réinstallation des supports de grilleRemplacement de la lampe du four Supports de grilleDépannage Au Canada Assistance OU ServiceAccessoires Aux États-UnisLa présente garantie limitée ne couvre pas Garantie DES Appareils DE Cuisson JENN-AIRPage W10419852A

JBS7524BS specifications

The Jenn-Air JBS7524BS is a premier electric built-in oven designed for culinary enthusiasts seeking professional-grade features in a home kitchen. Renowned for its advanced technology and sleek design, this model elevates the cooking experience with a remarkable combination of functionality and style.

One of the standout features of the JBS7524BS is its True Convection Cooking system. This technology utilizes a powerful fan and a third heating element to circulate heated air throughout the oven, ensuring even cooking and baking results. Whether you are roasting a succulent chicken or baking delicate pastries, the True Convection system helps achieve consistent browning and prevents hot spots.

Another notable characteristic of the JBS7524BS is its intuitive touchscreen control panel. With a vibrant display and user-friendly interface, this feature allows for precise temperature adjustments and eases the cooking process. Setting timers, choosing cooking modes, and accessing pre-programmed recipes can be done effortlessly. This modern touch adds a level of sophistication and convenience to meal preparation.

The oven's spacious interior is designed to accommodate various dish sizes, making it ideal for both everyday meals and festive gatherings. With a total capacity of 5.8 cubic feet, it provides ample space for multiple racks, allowing for simultaneous cooking and baking. The high-quality, easy-to-clean interior surfaces make maintenance hassle-free, further enhancing the user experience.

Safety is also a key consideration in the design of the JBS7524BS. It features a self-cleaning function that simplifies the maintenance process by reducing the need for chemical cleaners. Additionally, the oven is equipped with a control lockout feature to prevent accidental operation, ensuring peace of mind, especially in homes with small children.

The Jenn-Air JBS7524BS is also engineered with energy efficiency in mind, contributing to a more sustainable kitchen while reducing electricity costs. Its elegant stainless-steel finish not only enhances the aesthetic appeal but also complements a variety of kitchen decors, making it a versatile choice.

In summary, the Jenn-Air JBS7524BS blends advanced cooking technology with user-friendly features and impressive design elements. From its True Convection system to its intuitive controls and generous capacity, this oven proves to be an invaluable asset for those who appreciate high-performance cooking in their home.
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