Fonctions de cuisson

1.À partir du menu Sélectionner mode, choisir l'une des options suivantes : Cuisson au four, Cuisson au gril, Conversion automatique pour convection, Convection MultiMode®, Levée, Levée rapide, Maintien au chaud, Sonde ou Mes créations pour les modèles avec convection. Cuisson au four, Cuisson au gril, Maintien au chaud ou Mes Créations pour les modèles sans convection.

2.Si on souhaite utiliser la convection, sélectionner Conversion automatique pour convection ou Convection MultiMode®. En sélectionnant Conversion automatique pour convection, l'utilisateur peut choisir entre Cuisson au four, Cuisson au gril, Rôtissage et Pâtisseries, puis entrer la température et la durée en fonction de la recette ou de l'emballage. Si nécessaire, le four convertit la durée et/ou la température entrée. La convection MultiMode® permet de sélectionner Cuisson au four par convection, Rôtissage par convection, Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection, Cuisson au gril par convection, Rôtissage lent par convection, Cuisson de pâtisseries par convection ou Cuisson par convection de pizza surgelée.

3.Sélectionner la température. La température réglée par défaut et la fourchette correspondante sont indiquées dans le tableau suivant.

Mode	Température	Fourchette de
	par défaut	températures

Cuisson au four	350°F (177°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)

Cuisson au gril	550°F (288°C)	450	à 550°F (232 à
		238°C)

Maint. chaud	170°F (77°C)	150	à 200°F (66 à 93°C)

Cuisson au four	325°F (163°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)
par conv.

Préchauffage	325°F (163°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)
rapide avec
cuisson au four
par conv.

Rôtissage par	325°F (163°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)
conv.

Cuisson au gril par	550°F (288°C)	450	à 550°F (232 à
conv.		238°C)

Rôtissage lent par	275°F (135°C)	250	à 300°F (120 à
conv. 4h		150°C)

Rôtissage lent par	225°F (107°C)	200	à 250°F (93 à 120°C)
conv. 8h

Rôtissage lent par	185°F (85°C)	170	à 225°F (77 à 107°C)
conv. 12h

Cuisson par conv.	375°F (190°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)
de pizza surgelée

Cuisson par conv.	325°F (163°C)	170	à 550°F (77 à 288°C)
de pâtisseries

Levée	100°F (38°C)

Levée rapide	200°F (93°C)	170	à 200°F (77 à 93°C)

4.Pour la minuterie de cuisson, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Réglage de la minuterie de cuisson. Entrer une durée de cuisson à l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

5.(Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur cuisson terminée, sélectionner MARCHE pour garder les aliments au chaud une fois la cuisson terminée. Voir la section “Keep Warm™ (maintien au chaud)” pour plus de renseignements.

6.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer la cuisson.

8.Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four.

Conversion automatique pour convection

La température et/ou les durées de cuisson par convection peuvent différer de celles d'une cuisson standard. Au besoin, le four réduit automatiquement la température et/ou les durées de la recette standard.

1.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de Conversion automatique pour convection

2.Sélectionner un mode de conversion de recette : Cuisson au four (mets en sauce, produits de boulangerie), Cuisson au gril (steaks, filets), Rôtissage (viandes, légumes), Pâtisseries (tarte surgelée, pâte feuilletée).

REMARQUE : La sonde thermométrique ne peut pas être utilisée durant les modes de conversion automatique pour convection

3.Entrer une température de cuisson standard. La température doit être d'au moins 170°F (77°C) et ne pas dépasser 550°F (288°C). Si on entre une température en dehors de la fourchette disponible, les options Start (mise en marche) et Régler la minuterie ne seront pas disponibles.

4.Si nécessaire, la température de cuisson standard sera convertie à une température de cuisson par convection.

5.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer ou sélectionner Régler la minuterie pour régler une durée de cuisson.

6.Pour la minuterie, entrer la durée de cuisson standard. La durée de cuisson standard ne peut pas dépasser 12 heures.

7.Si nécessaire, la durée de cuisson standard sera convertie à une durée de cuisson par convection.

REMARQUE : La température et la durée de cuisson converties peuvent varier d'un programme à l'autre. Chaque programme ajuste la température et la durée appropriées.

8.Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage ou la cuisson ou sélectionner Mise en marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

9.Quand la minuterie est réglée et que la durée est écoulée, on peut sélectionner Sortir Minuterie pour ajouter du temps. Le four s'éteint lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

JMW2430, JMW2330, JMW2427, JMW2327 specifications

Jenn-Air appliances, renowned for their luxury and innovative design, offer a range of high-performance wall ovens that elevate the culinary experience. The models JMC2130, JMW2427, JMW2330, JMC2430, and JMW2327 showcase advanced features, cutting-edge technology, and a commitment to quality.

The Jenn-Air JMC2130 is a sleek, countertop microwave that combines versatility with a compact design. Its powerful cooking options include convection and microwave capabilities, allowing users to achieve crispy results quickly. The unit features a 1.3 cubic-foot capacity with a 1,000-watt cooking power, making it suitable for a variety of dishes. The Smart Sensor technology ensures even cooking by automatically adjusting the cooking time, while the easy-to-use control panel simplifies operation with pre-programmed settings.

Moving on to the JMW2427, this model is designed for built-in microwave applications. It seamlessly integrates into your kitchen, reinforcing a sophisticated design aesthetic. The 2.4 cubic-foot capacity accommodates larger dishes, and the convection cooking feature allows for browning and crisping, giving your meals a professional touch. Additionally, the model boasts an intuitive touchscreen interface that makes navigating setting adjustments user-friendly.

The JMW2330 offers similar features but takes it a step further with advanced steam cooking capabilities. This innovative technology allows food to maintain moisture and enhances flavor, making it an excellent choice for health-conscious cooks. The 1.9 cubic-foot capacity, along with a variety of power levels and auto-cook options, makes the JMW2330 versatile for everyday meals.

For those desiring a robust performance in a double oven setup, the JMC2430 is a standout model. This double wall oven brings together convection cooking, Smart Oven technology, and precise temperature controls to provide a professional-grade cooking experience right at home. The ample capacity of both ovens allows for simultaneous cooking of multiple dishes, revolutionizing the way you prepare meals for gatherings.

Lastly, the JMW2327 reflects sophisticated style and efficiency. This microwave complements modern kitchen designs while offering powerful cooking performance. With features such as sensor cooking, which detects moisture and automatically adjusts cooking time, this model is tailored for convenience without sacrificing quality.

Overall, these Jenn-Air models exemplify the perfect blend of style, technology, and functionality, making them ideal for culinary enthusiasts looking to enhance their kitchen experience.