Maytag AMV5164AA Tableau DE Cuisson DE Volaille, Cuisson de volaille Directives générales

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Utilisation

VOLAILLE

Cuisson de volaille : Directives générales

•Préparation d’une volaille pour la cuisson :

-Décongeler complètement.

-Répartir les morceaux de volaille en plaçant les parties épaisses vers l’extérieur du plat de cuisson. Pour la cuisson de pattes, répartir les pattes comme les rayons d’une roue.

-Recouvrir le plat de cuisson avec du papier paraffiné qui retiendra les éclaboussures.

-Pour obtenir une apparence de brunissage, utiliser un agent de brunissage, ou cuire avec une sauce.

•Surveiller le mets durant la cuisson.

-Retirer et jeter le jus qui s’accumule.

-Protéger les parties minces ou osseuses avec de la feuille

d’aluminium, pour éviter une cuisson excessive. Veiller à ne pas approcher les morceaux de feuille d’aluminium à moins de 1 po (2,5 cm) des parois du four et d’autres morceaux de feuille d’aluminium.

•La viande de volaille est cuite lorsque sa teinte n’est plus rose et que le jus qui s’écoule est limpide. Après la cuisson, la température de la viande au niveau des cuisses devrait être de 180 à 185 °F (82 à 85 °C).

•Après la cuisson, ajouter une période d’attente de 10 minutes, sous une feuille d’aluminium.

Le tableau de cuisson ci-dessous présente des directives spécifiques, avec durée de cuisson et puissance de chauffage, pour la plupart des pièces de volaille.

TABLEAU DE CUISSON DE VOLAILLE

 

NIVEAU DE

DURÉE DE

 

VOLAILLE

PUISSANCE

CUISSON

DIRECTIVES

 

 

 

 

Morceaux de poulet

HI

4 1/2 - 5 1/2 minutes

Avant la cuisson, rincer les morceaux et bien les égoutter. Placer les

(2 1/2 à 3 lb/1,1 à

(puissance

par lb (0,45 kg)

morceaux en une seule couche dans un plat pour cuisson aux micro-

1,4 kg)

élevée)

 

ondes; orienter les parties épaisses vers l’extérieur. Badigeonner avec

 

 

 

du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Recouvrir

 

 

 

avec du papier paraffiné. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la chair

 

 

 

ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une

 

 

 

période d’attente de 5 minutes, sous couvert.

 

 

 

 

Poulet entier

HI

12 - 13 minutes

Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Placer l’oiseau sur une

(3 à 3 1/2 lb/1,4 à

 

par lb (0,45 kg)

grille de rôtissage aux micro-ondes, poitrine vers le bas. Badigeonner

1,6 kg)

 

 

avec du beurre ou un agent de brunissage et assaisonner au goût.

 

 

 

Recouvrir avec du papier paraffiné. Exécuter la cuisson pendant 1/3 de

 

 

 

la durée estimée. Retourner l’oiseau, poitrine vers le haut; badigeonner

 

 

 

avec du beurre ou un agent de brunissage. Recouvrir avec du papier

 

 

 

paraffiné. Poursuivre la cuisson durant 1/3 de la durée estimée. Si

 

 

 

nécessaire, protéger les parties qui cuisent plus rapidement. Poursuivre

 

 

 

la cuisson durant le 1/3 restant de la durée estimée, ou jusqu’à ce que la

 

 

 

chair ne soit plus rose et que le jus qui s’écoule soit limpide. Ajouter une

 

 

 

période d’attente de 10 minutes, sous une feuille d’aluminium (la

 

 

 

température pourra augmenter d’environ 10 °F/5 °C). En fin de cuisson,

 

 

 

la température dans une cuisse devrait atteindre 180 à 185 °F (82 à 85 °C).

 

 

 

 

Poulets de

HI

6 - 7 minutes

Avant la cuisson, rincer à l’eau et bien égoutter. Attacher les ailes contre

Cornouailles entiers

 

par lb (0,45 kg)

le corps, et les pattes avec la queue. Placer les poulets sur une grille

(1 à 1 1/2 lb/0,45 à

 

 

pour cuisson à micro-ondes, poitrine vers le bas. Recouvrir avec du

0,7 kg, chacun)

 

 

papier paraffiné. Retourner les poulets, poitrine vers le haut, vers la mi-

 

 

 

cuisson. Protéger avec de la feuille d’aluminium les extrémités osseuses

 

 

 

des pilons. Enlever/jeter le jus qui s’écoule. Badigeonner avec du beurre

 

 

 

ou un agent de brunissage et assaisonner au goût. Poursuivre la

 

 

 

cuisson jusqu’à ce que la chair ne soit plus rose et que le jus qui

 

 

 

s’écoule soit limpide. Retirer les poulets du four lorsque la température

 

 

 

désirée est atteinte. Ajouter une période d’attente de 5 minutes, sous

 

 

 

une feuille d’aluminium (la température pourra augmenter d’environ

 

 

 

10 °F/5 °C). Les poitrines des poulets devraient atteindre une

 

 

 

température de 170 °F (77 °C) pour être servies.

 

 

 

 

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Contents Microwave Oven Recognize Safety Symbols, Words, Labels Important Safety InstructionsGrounding Instructions Infirm Persons Oven Specifications FeaturesFeatures WxHxD 153/8 Cavity Volume Cu. FtFeatures Operating Instructions Child Lock Light TimerLight HI/LO/OFF ADD 30 SECCooking AT Lower Power Levels Cooking AT High Power LevelsCustom Program MORE+/LESSPower Level Microwave Output USE Cooking Guide for Lower Power LevelsSensor Cooking Guide Sensor Operating InstructionsAdding or Subtracting Cook Time PopcornVegetable Baked PotatoCook ReheatSensor Cook Table Sensor Reheat TableCategory Directions Amount Defrost Tips Auto DefrostTime Defrost Rapid DefrostMetal Rack Fish and Shellfish Fish Power Level Cooking Time DirectionsFish and Shellfish Cooking Table Getting the Best Cooking ResultsAPPETIZERS/SAUCES/ Soups MeatMeat Cooking Table Power Cooking Meat Level Time Directions BeefForm patties with depression in center of each Place bacon slices on microwavable roasting rackPoultry Power Cooking PoultryPoultry Cooking Table Cooking Poultry General DirectionsPower Cooking Rice Power Cooking PastaPasta and Rice Pasta Cooking TableCare and Cleaning Care and CleaningCleaning Grease Filter Charcoal Filter ReplacementReplacement Oven LightCOOKTOP/NIGHT Light Microwave Utensil Guide Cooking UtensilsProblem Possible Causes TroubleshootingQuestion Answer Questions and AnswersWhat is not covered by these warranties WarrantyIf you need service Full One YearFour à micro-ondes Instructions de sécurité importantes Instructions de liaison à la terre Instructions de sécurité importantesInstructions de sécurité importantes Caractéristiques Spécifications DU FourCaractéristiques ADD 30 SEC. Addition RemarqueLight HI/LO/OFF LE Four À MICRO-ONDES Clock HorlogeTurntable ON/OFF Plateau Tournant MARCHE/ARRÊT Verrouillage Pour Enfants Light HI/LO/OFF Lampe JOUR/NUIT/ARRÊTHold Warm Maintien AU Chaud Custom Program Programme Personnalisé Programme DE Cuisson À Plusieurs PhasesMORE+/LESS- PLUS+/MOINS Cuisson AUX Niveaux DE Puissance ÉlevésUtilisation Guide DE Cuisson Niveaux DE Puissance InférieursNiveau DE Puissance DU Four Utilisation Guide DE Cuisson Avec Capteur Popcorn Maïs À ÉclaterAUGMENTATION/ Diminution DE LA Durée DE Cuisson Pizza Slice Part DE PizzaCook Cuisson Vegetable LégumesReheat Réchauffage VegetableTableau DE Cuisson Avec Capteur Tableau DE Réchaufffage Avec CapteurCatégorie Directives Quantité Conseils Pour LA Décongélation Auto Defrost Décongélation AutomatiqueViande Volaille Poisson DefrostTableau DE Décongélation Minutée Grille MétalliqueTime Defrost Décongélation Minutée Rapid Defrost Décongélation RapideTableau DE Cuisson Pour Poissons ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES PoissonsDurée DE Cuisson Directives Crustacés Viandes AMUSE-GUEULE SAUCES/SOUPESNiveau DE Durée DE Viande Tableau DE Cuisson DES ViandesTableau DE Cuisson DE Volaille VolailleCuisson de volaille Directives générales Niveau DE Durée DE VolailleTableau DE Cuisson DES Pâtes Pâtes ET RIZTableau DE Cuisson DU RIZ Pâtes Niveau DE Durée DEEntretien et nettoyage Remplacement DU Filtre À CharbonInstructions Nettoyage DU Filtre À GraisseRemplacement DE L’AMPOULE DE LA Lampe DU Plan DE Travail Remplacement DE L’AMPOULE DE LA Lampe DU FourGuide DES Ustensiles Pour Four À MICRO-ONDES Ustensiles recommandésProblème Causes Possibles Guide de dépannageQuestions Réponses Questions ET RéponsesGarantie Garantie complète dun anSi l’intervention d’un dépanneur est nécessaire Horno de Microondas Instrucciones Importantes Sobre Seguridad DE LA Comision Federal DE Comunicaciones EE.UU. Solamente Instrucciones para la Puesta a TierraDeclaracion DE Interferencia DE Radiofrecuencia El horno Debe ser puesto a tierraNo cocine demasiado el alimento. Preste cuidadosa LEA todas las instrucciones antes de usar el hornoEléctrica en el fusible o en el panel del disyuntor Atención al horno cuando coloque en su interior papelCaracterísticas CaracterísticasNota Ver mayor información en la páginaFuncionamiento ‘VENT HI/LO/OFF’‘TURNTABLE ON/OFF’ ‘LIGHT HI/LO/OFF’’ Luz Alta, Baja, Apagada Bloqueo Para Niños‘ADD 30 SEC.’ Apregar 30 Segundos ‘HOLD WARM’ Mantener CalienteCoccion CON Niveles DE Potencia Altos Para CocinarCoccion CON Niveles DE Potencia Inferiores Usando Varios Niveles Diferentes DE PotenciaGuia DE Coccion Para Niveles DE Potencia Inferiores Potencia DEUSO Para Aumentar O Reducir EL Tiempo DE Coccion Instrucciones DE Funcionamiento DEL SensorGuia DE Coccion POR Sensor ‘POPCORN’ Palomitas de Maíz‘COOK’ Cocción ‘BAKED POTATO’ Papa al Horno‘REHEAT’ Recalentar ‘VEGETABLE’ VerduraTabla DE Coccion CON Sensor Tabla DE Recalentamiento CON SensorCategoria Instrucciones Cantidad Carnes Carne DE AVE Pescado Consejos Para LA Descongelacion‘AUTO DEFROST’ Tabla DE Descongelacion AutomaticaTabla DE Tiempo DE Descongelacion Parrilla DE MetalTabla DE Coccion DE Pescados Y Mariscos Pescado Y MariscosComo Obtener LOS Mejores Resultados Nivel DE Tiempo DE PescadoAPERITIVOS/SALSAS/ Sopas Carne4 lb/1,4 a 1,8 kg Tabla DE Coccion DE LA CarneTabla DE Coccion DE Carne DE AVE Carne DE AVECocción de la Carne de Ave Instrucciones Generales Carne DE AVE Nivel DE Tiempo DETabla DE Coccion DE Fideos Fideos Y ArrozTabla DE Coccion DEL Arroz Fideos Nivel DE Tiempo DECuidado Y Limpieza Mantenimiento y LimpiezaLimpieza DEL Filtro DE LA Grasa Reemplazo DEL Filtro DE CarbonReemplazo DE LA LUZ DE LA CUBIERTA/LUZ Nocturna Reemplazo DE LA LUZ DEL HornoGuia DE Utensilios Para EL Horno DE Microondas Utensilios RecomendadosProblema Causa Posible Pregunta Repuesta Preguntas Y RespuestasPage Page Garantía Completa de Un Año GarantíaLo que no cubren estas garantías Si usted necesita servicio

AMV5164AA, AMV5164AC specifications

The Maytag AMV5164AA and AMV5164AC are part of Maytag's renowned lineup of over-the-range microwaves, designed to blend performance, style, and convenience in modern kitchens. These microwaves offer an impressive array of features and technologies aimed at making cooking and reheating food easier and more efficient.

One of the standout features of both models is their powerful 1000-watt cooking power, which enables quick and even cooking or reheating of various food items. The microwaves come equipped with a spacious interior capacity of 1.6 cubic feet, providing ample room to accommodate large dishes or multiple items at once. This capacity is particularly beneficial for families or those who often entertain guests.

Maytag has engineered the AMV5164AA and AMV5164AC with a range of convenient cooking settings that enhance versatility. The one-touch settings allow users to quickly access popular options such as popcorn, reheat, and quick defrost. Additionally, the microwaves feature a sensor cooking option that adjusts cooking times and power levels based on the moisture released from food, ensuring optimal results every time.

Both models also prioritize user-friendly operation with an easy-to-navigate control panel. The bright LED display makes it simple to read settings and cooking times, while the easy-clean interior surface helps maintain hygiene and reduces the need for frequent deep cleaning.

In terms of design, the AMV5164AA and AMV5164AC stand out with their sleek, modern aesthetic that can complement a variety of kitchen decors. The built-in ventilation system offers a three-speed fan that effectively removes smoke and odors during cooking, ensuring a fresher cooking environment. This functionality is further enhanced by the option to install the microwave in ducted or ductless mode, providing flexibility based on kitchen layout.

Energy efficiency is another key characteristic of these models. They come with an energy-saving mode to help reduce power consumption when the microwaves are not in use. This thoughtful feature underscores Maytag's commitment to sustainability and reducing utility costs for users.

In conclusion, the Maytag AMV5164AA and AMV5164AC microwaves seamlessly combine power, convenience, and style. With robust cooking capabilities, user-friendly features, and sophisticated design, they are an excellent addition to any kitchen, making cooking and reheating meals a breeze. Their reliability and performance continue to make them a preferred choice for home cooks everywhere.
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