Samsung MR6699SB, MR6699GB, MR6698WB Salade de pommes de terre chaude, Soupe aux haricots noirs

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DIRECTIVES DE CUISSON

Recettes

Salade de pommes de terre chaude

2 lb de petites pommes de terre rouges, coupées en morceaux de 1/2 pouce

4 tranches de bacon (cru), coupées en morceaux de 1/2 pouce

1/4 tasse d’oignon haché 2 cuillers à thé de sucre 1 cuiller à thé de sel

1 cuiller à thé de farine

1/2 cuiller à thé de graines de céleri 1/8 de cuiller à thé de poivre

2 1/2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre de pomme

1.Dans une cocotte de 2 litres, mélangez les pommes de terre et 1/4 tasse d’eau. Couvrez avec un couvercle. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Remuez deux fois. Égouttez et mettez de côté pour faire refroidir.

2.Dans un bol moyen, faites cuire le bacon à l’allure maximale (10) de 2 1/2 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant en remuant une fois. Retirez le bacon avec une cuillère trouée et déposez le bacon sur une feuille de papier essuie-tout. Égouttez la graisse en conservant 1 cuillerée à soupe.

3.Dans le même bol, mélangez la graisse et l’oignon. Couvrez avec un emballage plastique en repliant un coin pour que la vapeur puisse s’échapper. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre en remuant une fois.

4.Ajoutez le sucre, le sel, la farine, les graines de céleri et le poivre. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 30 à 40 secondes jusqu’à ce que le mélange bouille. Ajoutez le vinaigre et 1/2 tasse d’eau. Faites cuire à l’allure maximale de

1 à 2 minutes jusqu’à ce que le liquide bouille et épaississe un peu en remuant une fois. Ajoutez le bacon à la sauce. Versez la sauce sur les pommes de terre dans une cocotte. Bien mélangez.

Soupe aux haricots noirs

1 tasse d’oignon haché

1 gousse d’ail, émincée

2 boîtes (15 oz chaque) de haricots noirs, égouttés 1 boîte (14 à 16 oz) de tomates étuvées, hachées 1 boîte (13æ à 141/2 oz) de bouillon de poulet

1 boîte (7 à 81/2 oz) de maïs

1 boîte (4 oz) de piments verts hachés

2 cuillers à thé de cumin moulu, ou au goût

1.Dans une cocotte de 3 litres, déposez l’oignon et l’ail. Couvrez avec un couvercle. Faites cuire à l’allure maximale (10) de 3 à 5 minutes jusqu’à ce le mélange soit tendre.

2.Ajoutez une boîte de haricots; écrasez les haricots avec une fourchette. Ajoutez les ingrédients qui restent; bien mélanger.

3.Faites cuire, sans couvrir, à l’allure maximale (10) pendant 10 minutes; remuez. Réduisez la puissance à l’allure moyenne (5) et faites cuire pendant 5 minutes. Remuez avant de servir.

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