Manitowoc Ice RF manual Section Fonctionnement

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Section 3

Fonctionnement

REMARQUE : Les machines à glace en écailles une tarière pour retirer la glace de l’évaporateur. Des bruits occasionnels (craquements, grognements, grincements ou bruits secs) sont normaux dans le cours de la fabrication de glaçons.

Thermostat de sécurité de basse température d’évaporateur et thermostat de bac

Le bulbe thermostatique de bac est situé dans la goulotte à glaçons ou le bac et allume et éteint la machine à glaçons au fur et à mesure que le niveau de glaçons dans la goulotte à glaçons ou le bac change.

 

Modèle

 

Réglage du

 

Réglage du

 

 

 

 

thermostat

 

thermostat

 

 

 

 

de bac

 

d’évaporateur

RF0244/RF0266

5

 

5

RF0388/RF0399/

5

 

7

 

RF0644

 

 

 

 

 

 

 

RFS0300

 

4

 

7

RFS0650

 

4

 

S/O

RF1200/RF2300

5

 

S/O

 

4

 

THERMOSTAT DE BAC

3

PETITS GLAÇONS = MOINS DE GLAÇONS

5

 

 

 

 

DANS LE BAC

 

2

 

6

GROS GLAÇONS = PLUS DE GLAÇONS

1

7

 

DANS LE BAC

 

 

 

 

 

 

 

3

4

TEMPÉRATURE BASSE D’ÉVAPORATEUR

5

 

6

 

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

2

DE MAUVAIS RÉGLAGES PROVOQUERONT

1

7

L’ARRÊT DE LA MACHINE À GLAÇONS

RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 Fonctionnement

La machine à glaçons ne se mettra pas en marche avant ce qui suit :

A.L’interrupteur basculant est mis en position ON.

B.Les glaçons ne sont pas en contact avec le bulbe thermostatique du bac.

C.Le réservoir d’eau est plein d’eau.

Mettre l’interrupteur à bascule en position ON fait démarrer le moteur à engrenages et le système de réfrigération. Le robinet à flotteur contrôle le robinet d’arrivée d’eau et le niveau d’eau. Le cycle de congélation se termine lorsque la glace entre en contact avec le thermostat du bac. La machine à glaçons se remettra en marche lorsque la glace n’est plus en contact avec le thermostat de bac.

BULBE

THERMOSTATIQUE SITUÉ

DANS LE BAC

EMPLACEMENT DU

THERMOSTAT DE BAC

EMPLACEMENT DU

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

DE BASSE TEMPÉRATURE

D’ÉVAPORATEUR

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Contents Manitowoc This manual contains English and French textTable of Contents Table of Contents Section Maintenance Section Customer SupportTable of Contents RF2300 Bin Adapter Installation Section General InformationModel Numbers Location of Ice Machine Section Installation InstructionsInstallation Requirements Ice Machine Heat of RejectionWater Supply and Drain Line SIZING/ Connections Typical Water Supply Drain InstallationPotable Water Requirements Drain ConnectionsMinimum Power Cord Specifications Section Installation Instructions Electrical ServiceGround Fault Circuit Interrupter VoltageQuietqube Remote Condensing Unit RF2300RUsage with NON-MANITOWOC Condensing Units Factory Equipment Refrigeration AmountsPotential Personal Injury Situation Route Refrigeration Tubing GeneralRoof/Wall Penetration Line SET LengthService Loop Suction Line OIL TrapsLengthening or Reducing Line Set Lengths Connect the Line Set to the Remote Condensing Unit Installation Instructions SectionConnecting the line set Connect the Line Set to the Ice Machine Head SectionOpen Valves Leak Check The Refrigeration SystemOpen The Valves Prior To Starting The Ice Machine Torque ValuesInstallation Instructions Section Installation Check List Part Number 000007644 3/11 Section Operation RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 OperationSection Operation RFS0300 Operation RFS0650/RF1200/RF2300 OperationExterior Cleaning Section MaintenanceInterior Cleaning and Sanitizing Cleaning/Sanitizing ProcedureSection Maintenance Procedure to Clean Heavily Scaled Flake Ice MachinesMaintenance Section Removal of Parts for Cleaning/Sanitizing ICE Chute RemovalICE Chute Switch Actuator Removal Air-Cooled Condenser CleaningManitowoc Cleaner and Sanitizer Arctic Pure Water Filter SystemChecklist Section Customer SupportCustomer Support Customer Support Section Commercial Ice Machine Warranty Limited Warranty What is CoveredResidential Ice Machine Limited Warranty WHO is Covered by this Limited WARRANTY?Section Généralités Section Instructions d’installationTable des matières Section FonctionnementSection Service clientèle Table des matières suitePart Number 000007644 3/11 RF2300 Installation de l’adaptateur de bac Section GénéralitésRéférences des modèles Conditions requises d’installation Section Instructions d’installationEmplacement de la machine à glaçons Machine à glaçons Chaleur de rejetRF1200R/RF2300R Installation de conduites Installation d’évacuation d’alimentation en eau typeConditions Requises Pour L’EAU Potable FUSIBLE/DISJONCTEUR Conditions électriques requisesRaccordements D’ÉVACUATION DifférentielInstructions d’installation Section Royaume-Uni uniquementMontants frigorifiques de l’équipement en usine Situation comportant un risque De blessure corporelleGénéralités Longueur DES ConduitesMontée OU Descente DE Conduites Boucle de service Siphons D’HUILE DE Conduite D’ASPIRATIONÉtape 4 Raccordement des conduites Connecter les conduites au condenseur à distanceOuvrir les robinets Valeurs de couple de serrageÉtape 8 Exigences d’isolation Page Part Number 000007644 3/11 Section Fonctionnement RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 FonctionnementFonctionnement Section RFS0300 Fonctionnement RFS0650/RF1200/RF2300 FonctionnementNettoyage extérieur EntretienNettoyage et désinfection intérieurs Procédure de nettoyage et de désinfectionEntretien Section ’eau Uniquement Nettoyant EauDépose DE LA Goulotte À Glaçons Nettoyant et désinfectant Manitowoc Nettoyage du condenseur refroidi à l’airSystème de filtration d’eau Arctic Pure Dépose DE L’ACTIONNEUR D’INTERRUPTEUR DE Goulotte À GlaçonsSection Service clientèle Liste de vérificationService clientèle Section Garantie Limitée Période DE Cette Garantie Limitée Service clientèle Section Section Service clientèle Manitowoc

RF specifications

Manitowoc Ice RF is a leading series in the ice-making industry, renowned for its innovative technologies and commitment to efficiency. Designed to meet the high demands of commercial food service operations, the RF model features a range of cutting-edge attributes that set it apart from competitors.

One of the main features of Manitowoc Ice RF is its advanced refrigeration system. The machine employs an Adaptive Harvest Control technology that ensures consistent ice quality by continually monitoring the ice-making process and adjusting accordingly. This results in reliable production of clear, hard ice cubes without the usual inconsistencies found in other machines.

The Manitowoc Ice RF models are designed with energy efficiency in mind. They utilize high-efficiency compressors and optimized insulation methods, significantly reducing energy consumption compared to traditional ice machines. This not only contributes to cost savings for businesses but also aligns with environmentally conscious practices, helping to reduce the overall carbon footprint.

Another notable characteristic of the RF series is its streamlined design, which allows for easy installation and maintenance. The machines are compact, making them ideal for establishments with limited space. The removable panels and accessible components simplify routine cleaning and servicing, ensuring the unit operates at peak performance and extends its life cycle.

Food safety is another focus of the Manitowoc Ice RF series. The machines incorporate an internal, easy-to-clean design that minimizes the risk of contamination. The anti-microbial protection on key surfaces helps prevent the growth of harmful bacteria, ensuring that the ice produced is safe for consumption.

In addition to its robust construction and technology, Manitowoc Ice RF offers various production capacities, catering to different business needs. Whether in a bustling restaurant, a hotel, or a convenience store, there is a model that fits the required ice production volume.

Overall, the Manitowoc Ice RF series combines state-of-the-art technology, energy efficiency, and ease of use to provide an exceptional ice-making solution for commercial establishments. Its commitment to quality and innovation makes it a preferred choice for businesses aiming to enhance their food service operations while maintaining high standards of safety and efficiency.