Manitowoc Ice RF manual Entretien Section, ’eau Uniquement Nettoyant Eau

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Entretien

Section 4

 

 

Étape 8 Une fois que toute la solution nettoyant/eau a été ajoutée, ouvrir l’alimentation en eau de fabrication de glaçons. Continuer le cycle de congélation pendant 10 minutes pour éliminer la solution de nettoyage du circuit d’eau.

Étape 9 Mettre l’interrupteur à bascule en position OFF.

Étape 10 Consulter la section Retrait des pieces pour le nettoyage/la désinfection et retirer les pièces pour le nettoyage/la désinfection à la main.

Laver toutes les pièces à la main.

Rincer toutes les pièces à l’eau potable claire

Désinfecter toutes les pièces - Ne pas les rincer après la désinfection.

Vaporiser toutes les surfaces intérieurs du bac/ distributeur avec le désinfectant (ne pas rincer les surfaces désinfectées).

Vaporiser le bec d’évacuation d’évaporateur.

Étape 11 Remonter la machine à glaçons.

Étape 12 Couper l’alimentation en eau de fabrication de glaçons.

Étape 13 Consulter le tableau et prémélanger l’eau et le désinfectant.

Quantité d’eau

Quantité de désinfectant

4 litres (1 gallon) d’eau

15 ml (1/2 once)

Étape 14 Remplir le réservoir et l’évaporateur avec la solution désinfectant/eau.

Étape 15 Mettre l’interrupteur à bascule en position ON. La machine à glaçons fabriquera des glaçons avec la solution désinfectant/eau et déposera les glaçons dans le bac. Ajouter la solution restante de désinfectant/ eau lorsque le niveau d’eau diminue dans le réservoir.

REMARQUE : Ne pas laisser le niveau de solution désinfectant/eau baisser en-dessous du niveau d’eau minimum. La machine à glaçons interrompra le cycle de nettoyage si le commutateur de flotteur d’eau s’ouvre.

Étape 16 Une fois que toute la solution désinfectant/ eau a été ajoutée, ouvrir l’alimentation en eau de fabrication de glaçons.

Étape 17 Continuer le cycle de congélation pendant 30 minutes et jeter ensuite tous les glaçons produits.

Procédure de nettoyage des machines à glace en écailles fortement entartrées

Étape 1 Retirer les couvercles avant et supérieurs et mettre le commutateur à bascule en position OFF.

Étape 2 Retirer tous les glaçons du bac.

Étape 3 Couper l’alimentation en eau de fabrication de glaçons.

Étape 4 Retirer le couvercle supérieur du réservoir d’eau.

Étape 5 Consulter le tableau ci-dessous :

Pré-mélanger le nettoyant avec de l’eau tiède dans un conteneur non métallique.

 

 

Mélanger le nettoyant et l’eau

 

Capacité de

Utiliser le nettoyant pour

 

machines à glaçons Nickel

Modèle

réservoir

Safe, référence 000000084

 

d’eau

uniquement.

 

 

 

 

 

 

Nettoyant

Eau

 

 

 

 

RF0244

 

 

 

RF0266

 

 

 

RF0385

400 ml (14 oz)

266 ml (9 oz)

148 ml (5 oz)

RF0388

 

 

 

RF0399

 

 

 

RF0644

 

 

 

 

 

 

 

RFS0300

500 ml (17 oz)

325 ml (11 oz)

177 ml (6 oz)

RFS0650

 

 

 

 

RF1200

1 l (34 oz)

680 ml (23 oz)

325 ml (11 oz)

 

 

 

 

RF2300

2 l (68 oz)

1,3 l (46 oz)

650 ml (22 oz)

 

 

 

 

Étape 6 Retirer toute l’eau de l’évaporateur et du réservoir d’eau. Ajouter toute la solution nettoyant/eau et remonter le couvercle de réservoir.

Laisser la solution nettoyant/eau dans l’évaporateur pendant au moins 4 heures.

Étape 7 Retirer toute la solution nettoyant/eau de l’évaporateur et du réservoir d’eau.

Étape 8 Suivre les procédures de nettoyage et de désinfection standard.

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Part Number 000007644 3/11

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Contents This manual contains English and French text ManitowocTable of Contents Section Customer Support Table of Contents Section MaintenanceTable of Contents RF2300 Bin Adapter Installation Section General InformationModel Numbers Installation Requirements Section Installation InstructionsLocation of Ice Machine Ice Machine Heat of RejectionPotable Water Requirements Typical Water Supply Drain InstallationWater Supply and Drain Line SIZING/ Connections Drain ConnectionsGround Fault Circuit Interrupter Section Installation Instructions Electrical ServiceMinimum Power Cord Specifications VoltageRF2300R Quietqube Remote Condensing UnitUsage with NON-MANITOWOC Condensing Units Factory Equipment Refrigeration AmountsPotential Personal Injury Situation Roof/Wall Penetration GeneralRoute Refrigeration Tubing Line SET LengthService Loop Suction Line OIL TrapsLengthening or Reducing Line Set Lengths Connecting the line set Installation Instructions SectionConnect the Line Set to the Remote Condensing Unit Connect the Line Set to the Ice Machine Head SectionOpen The Valves Prior To Starting The Ice Machine Leak Check The Refrigeration SystemOpen Valves Torque ValuesInstallation Instructions Section Installation Check List Part Number 000007644 3/11 RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 Operation Section OperationRFS0650/RF1200/RF2300 Operation Section Operation RFS0300 OperationInterior Cleaning and Sanitizing Section MaintenanceExterior Cleaning Cleaning/Sanitizing ProcedureProcedure to Clean Heavily Scaled Flake Ice Machines Section MaintenanceICE Chute Removal Maintenance Section Removal of Parts for Cleaning/SanitizingManitowoc Cleaner and Sanitizer Air-Cooled Condenser CleaningICE Chute Switch Actuator Removal Arctic Pure Water Filter SystemSection Customer Support ChecklistCustomer Support Limited Warranty What is Covered Customer Support Section Commercial Ice Machine WarrantyWHO is Covered by this Limited WARRANTY? Residential Ice Machine Limited WarrantyTable des matières Section Instructions d’installationSection Généralités Section FonctionnementTable des matières suite Section Service clientèlePart Number 000007644 3/11 RF2300 Installation de l’adaptateur de bac Section GénéralitésRéférences des modèles Emplacement de la machine à glaçons Section Instructions d’installationConditions requises d’installation Machine à glaçons Chaleur de rejetRF1200R/RF2300R Installation de conduites Installation d’évacuation d’alimentation en eau typeConditions Requises Pour L’EAU Potable Raccordements D’ÉVACUATION Conditions électriques requisesFUSIBLE/DISJONCTEUR DifférentielRoyaume-Uni uniquement Instructions d’installation SectionSituation comportant un risque De blessure corporelle Montants frigorifiques de l’équipement en usineGénéralités Longueur DES ConduitesMontée OU Descente DE Conduites Siphons D’HUILE DE Conduite D’ASPIRATION Boucle de serviceConnecter les conduites au condenseur à distance Étape 4 Raccordement des conduitesOuvrir les robinets Valeurs de couple de serrageÉtape 8 Exigences d’isolation Page Part Number 000007644 3/11 RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 Fonctionnement Section FonctionnementRFS0650/RF1200/RF2300 Fonctionnement Fonctionnement Section RFS0300 FonctionnementNettoyage et désinfection intérieurs EntretienNettoyage extérieur Procédure de nettoyage et de désinfection’eau Uniquement Nettoyant Eau Entretien SectionDépose DE LA Goulotte À Glaçons Système de filtration d’eau Arctic Pure Nettoyage du condenseur refroidi à l’airNettoyant et désinfectant Manitowoc Dépose DE L’ACTIONNEUR D’INTERRUPTEUR DE Goulotte À GlaçonsListe de vérification Section Service clientèleService clientèle Section Garantie Limitée Période DE Cette Garantie Limitée Service clientèle Section Section Service clientèle Manitowoc

RF specifications

Manitowoc Ice RF is a leading series in the ice-making industry, renowned for its innovative technologies and commitment to efficiency. Designed to meet the high demands of commercial food service operations, the RF model features a range of cutting-edge attributes that set it apart from competitors.

One of the main features of Manitowoc Ice RF is its advanced refrigeration system. The machine employs an Adaptive Harvest Control technology that ensures consistent ice quality by continually monitoring the ice-making process and adjusting accordingly. This results in reliable production of clear, hard ice cubes without the usual inconsistencies found in other machines.

The Manitowoc Ice RF models are designed with energy efficiency in mind. They utilize high-efficiency compressors and optimized insulation methods, significantly reducing energy consumption compared to traditional ice machines. This not only contributes to cost savings for businesses but also aligns with environmentally conscious practices, helping to reduce the overall carbon footprint.

Another notable characteristic of the RF series is its streamlined design, which allows for easy installation and maintenance. The machines are compact, making them ideal for establishments with limited space. The removable panels and accessible components simplify routine cleaning and servicing, ensuring the unit operates at peak performance and extends its life cycle.

Food safety is another focus of the Manitowoc Ice RF series. The machines incorporate an internal, easy-to-clean design that minimizes the risk of contamination. The anti-microbial protection on key surfaces helps prevent the growth of harmful bacteria, ensuring that the ice produced is safe for consumption.

In addition to its robust construction and technology, Manitowoc Ice RF offers various production capacities, catering to different business needs. Whether in a bustling restaurant, a hotel, or a convenience store, there is a model that fits the required ice production volume.

Overall, the Manitowoc Ice RF series combines state-of-the-art technology, energy efficiency, and ease of use to provide an exceptional ice-making solution for commercial establishments. Its commitment to quality and innovation makes it a preferred choice for businesses aiming to enhance their food service operations while maintaining high standards of safety and efficiency.