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Service à la clientèle
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 | .grilles des position la trouver pour l’illustration *Voir | ||||||||
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 | 10 | 14 | D | 
 | lb) (1 g 454 environ | cuit Bien | |||||
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 | 6 | 9 | D | 
 | 2 | 
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 | point À | 
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 | d’épaisseur) po ⁄11 / cm (3,8 2 | ||||||||||
| .gras le | 9 | 10 | D | oz) 12 à (10 g 375 à 312 environ | cuit Bien | ||||||
| dans fentes des Faire | 4 | 7 | D | d’épaisseur), po 1 / cm (2,5 2 | point À | ||||||
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 | d’agneau Côtes | 
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 | lb) (1 g 454 environ | 
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| .gras le | 15 | 15 | C | d’épaisseur), po 1 / cm (2,5 2 | cuit Bien | ||||||
| dans fentes des Faire | 10 | 10 | C | 
 | 2 | 
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 | porc de Côtes | 
| d’épaisseur) po ⁄1 / cm (1,25 2 | |||||||||||
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 | (précuit) | 
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 | 8 | 8 | C | d’épaisseur po) (1 cm 2,5 | jambon | ||||||
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 | 6 | 6 | C | d’épaisseur po) (1/2 cm 1,25 | de Tranches | ||||||
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| .bas le | 
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| vers peau la de côté la | 
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 | d’épaisseur) po | 4 | ⁄3 | a | 2 | ⁄1 | 
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| pas tournez Ne .soin de | 
 | 10 | D | 
 | / cm 1,9 à (1,25 2 | Filets | |||||
| beaucoup avec Tourner | 5 | 10 | D | d’épaisseur) po 1 / cm (2,5 2 | Steaks | ||||||
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 | Saumon | 
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| .goût le selon cuisson, la | 
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| durant et avant citronné | 
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| beurre du avec Badigeonner | 
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| .soin de beaucoup avec | 
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 | d’épaisseur po) 1/2 à (1/4 | 
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| tourner et Manipuler | 5 | 5 | D | cm 1,25 à 0,6 lb) (1 g 454 | poisson de Filets | ||||||
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| à et gril, au passer | 
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| de avant fondu beurre | 
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 | 
| du avec Badigeonner | 
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| .Ouvrir .carapace la | .retourner | 
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 | 
| de dos le Fendre | pas Ne | 
 | B | 
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 | homards de Queues | |||
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| .désirez le | 
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| vous si beurre du | 
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 | 
| avec brossez et haut le | 
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| vers coupée partie la | 
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| muffins les Placez | 
 | E | 
 | (partagés) 2 | Muffin | ||||||
| .également Espacez | 1 | 3 | D | 
 | tranches 4 à 2 | (rôties) Pain | |||||
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 | boulangerie | 
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 | de Produit | 
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| .d’abord dessous | 15 | 25 | B | 
 | Poitrine | 
 | |||||
| en peau la griller Faire | 
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 | 
 | longueur la | 
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 | 
 | de sens le dans fendre | 
 | |||||
| .fondu beurre du avec | 
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 | 
 | lb), | 2 | 
 | 
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 | 
 | 
 | 
 | 
| 
 | 
 | 
 | ⁄12 à (2 kg 1,14 à g 900 | 
 | |||||||
| côté chaque Brossez | 25 | 25 | B | 
 | découpé entier poulet 1 | Poulet | |||||
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 | 20 | 20 | D | 
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 | cuit Bien | 
| 
 | 15 | C | lb) | 2 | 
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 | 
 | point À | |
| 
 | ⁄12 à (2 kg 1,14 à g 900 | ||||||||||
| .gras le | 8 | 10 | C | 
 | 2 | 
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 | 
 | † Saignant | 
| d’épaisseur po) ⁄1(1 cm 3,8 | |||||||||||
| dans fentes des Faire | 
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| .saignants cuire à | 
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| difficile sont d’épaisseur | 
 | 10 | D | 
 | 2 | 
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 | cuit Bien | 
| 
 | lb) ⁄11 à (1 g 680 à 454 | ||||||||||
| po) (3/4 cm 1,9 de | 6 | 8 | D | 
 | d’épaisseur | point À | |||||
| moins de biftecks Les | 4 | 6 | E | po) 1 à (3/4 cm 2,5 à 1,9 | † Saignant | ||||||
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 | Biftecks | 
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 | 11 | 15 | C | portions) (16 lbs) (4 kg 1,8 | 
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 | d’épaisseur po) 3/4 à (1/2 cm 1,9 à 1,25 | 
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| .régulièrement Espacer | 10 | C | 
 | portions) (4 lb) (1 g 454 | hâché Boeuf | ||||||
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| Commentaires | (mn) durée | (mn) durée | grille de | 
 | épaisseur | Aliment | |||||
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 | côté Deuxième | côté Premier | Position* | 
 | et/ou Quantité | 
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 | parties 4 en gril de Élément – gril au cuisson de Guide | ||||||||||
.four le dans récipients les Centrez
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 | 1 | 2 | 3 | 4 | 
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 | Partie | 
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 | .grille de positions 6 a four Le | ||||||
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 | |||
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 | ).1985 juin .Rév USDA .Guide | ||||||
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 | ||
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 | 
 | Kitchen Your .Book Food Safe : (Source | ||||||
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 | .»  | ||||||
| 
 | 
 | intoxications des provoquant | ||||||
| 
 | 
 | organismes des que signifie °F) (140 | ||||||
| 
 | 
 | °C 60 seulement à cuire le que | ||||||
| 
 | 
 | savoir devez vous mais populaire, est | ||||||
| 
 | 
 | saignant boeuf Le «  | ||||||
| 
 | 
 | l’Agriculture de ministère le D’après † | ||||||
| 
 | 
 | .réfrigérateur du celle | ||||||
| 
 | 
 | est initiale température la | ||||||
| 
 | 
 | dont viandes des sur basé est | ||||||
| 
 | 
 | guide Ce .gril au cuisson de | ||||||
| 
 | 
 | durées les affectent cuisson | ||||||
| 
 | 
 | de degré de préférences vos | ||||||
| 
 | 
 | et initiale température la | ||||||
| 
 | 
 | l’épaisseur, poids, le taille, La | ||||||
Dépannage
Entretien et nettoyage Mode d’emploi
| de sécurité | Instructions |