Thermador PRG30, PRG36 manual Consignes de sécurité, Lire Attentivement, EN CAS DE Panne Électrique

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CHAPITRE 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité

EXIGENCES DE L’INSTALLATION DE L'ALIMENTATION AU GAZ ET ÉLECTRIQUE ET INSTRUCTIONS POUR MISE À LA TERRE

À LIRE ATTENTIVEMENT

Modèles au gaz :

30 po

120 volts, 60 Hz,

Circuit électrique de 15 A requis.

Modèles au gaz :

POUR VOTRE SÉCURITÉ PERSONNELLE, CET APPAREIL DOIT ÊTRE CONNECTÉ À UNE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE POLARISÉE ET À UNE MISE À LA TERRE ADÉQUATE.

MISE EN GARDE

Les pièces accessibles peuvent chauffer lorsque l’on utilise le gril. Tenir les jeunes enfants à distance.

36 po

120 volts, 60 Hz,

Circuit électrique de 15 A requis. Modèle 36 po avec grille électrique - Circuit électrique de 20 A requis.

Modèles au gaz :

48 po

120 volts, 60 Hz,

Circuit électrique de 15 A requis Modèle 48 po avec grille électrique - Circuit électrique de 20 A requis.

DÉBRANCHEZ TOUJOURS LA FICHE ÉLECTRIQUE DE LA PRISE MURALE AVANT D’EFFECTUER DES RÉPARATIONS SUR LA C U I S I N I È R E .

Il est conseillé de réserver un circuit électrique dédié à cet appareil.

L’utilisation d’appareils de cuisson

àgaz produit de la chaleur et de l’humidité.

Consultez les exigences d’alimentation électrique et de mise à la terre dans les Instructions d’installation.

L’utilisateur est tenu de faire raccorder cet appareil à l’alimentation électrique par un électricien qualifié, conformément au Code national de l’électricité et/ou à la réglementation locale.

MISE EN GARDE – TOUS LES MODÈLES

EN CAS DE PANNE ÉLECTRIQUE

Si, pour une raison quelconque, un bouton de commande de gaz est allumé et qu’il n’y a pas d’électricité pour actionner les allumeurs électroniques des brûleurs de la table de cuisson, positionnez le bouton à OFF puis attendez 5 minutes que le gaz se dissipe avant d’allumer manuellement les brûleurs.

Pour allumer manuellement les brûleurs, amenez une allumette allumée près de l'orifice des brûleurs puis tournez le bouton de commande du gaz à HI. Vous pouvez utiliser les brûleurs de la table de cuisson pendant une panne d’électricité mais vous devrez les allumer avec une allumette.

N’ESSAYEZ PAS d’allumer les deux brûleurs de gauche manuellement. Ils sont équipés de la fonction ExtraLow® et ne peuvent pas être allumés manuellement.

ESSAIS CONFORMES À :

Consultez

la

réglementation

• La norme américaine ANSI Z21.1

locale du bâtiment vous étant

 

régissant

les

appareils

 

applicable

pour

connaître

la

 

électroménagersàgaz

bonne

méthode d’installation. À

•

LanormeaméricaineUL858régissant

défaut

de

réglementation,

cet

 

les cuisinières

électriques

appareil

doit

être

installé

 

domestiques.

 

 

conformément

au

Code

national

 

 

 

américain

sur

gaz combustible

•

LanormecanadienneCAN/CSA-22.2

No Z223.1/NFPA54 et au Code

 

No.61-M89régissantlescuisinières

 

américain

de

l’électricité ANSI/

 

domestiques.

 

 

 

 

 

NFPA70, ou bien au Code

•

LenormecanadiennesCAN/CGA1.1-

canadien Can - B149 régissant

 

M81régissantlescuisinièresàgaz

l'installation des appareils à gaz

 

domestiques.

 

 

naturel et propane et à la section 1

 

 

 

 

du code électrique canadien C22.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

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Contents Care and USE Manual Questions? Contents Safety Precautions Case of AN Electrical FailureGas Model Gas ModelsSafety Practices to Avoid Personal Injury When using the cooktop do not Important Safety Notice 36 w 48 w Burner Griddle GrillBefore Using Your Range for the First Time Insert the racks as followsLarge Oven Rack Positions Model and Parts Identification Key for 48 ModelsMain Gas Oven Interior Key for 36 Models Gas Oven InteriorKey for 30 Model Using the Cooktop Sealed BurnersOperation Burners ExtraLow Settings Do not touch the burners when the igniters are sparkingOperation of the ExtraLow Burners ExtraLow TechniquesPower Failure Automatic RE-IGNITIONFlame Height Flame DescriptionCookware Recommendations Balanced PANBase Diameter Flat Base PANSuggestions for Using the RECOM- Mendations Specialty CookwareCanning Tips FLAT-BOTTOM WOK PANSurface Burner Cooking Recommendations BreadsWe recommend that these foods be stirred occasionally Using the Grill Burner Efficiency and Flame CharacteristicsGrill Automatic ReignitionGrilling Suggestions Cooking on the GrillAbout the Gas Grill DescriptionPreparing the Grill Grill Grease TrayGriddle Cooking Recommendations Food Setting About the Electric GriddlePreparing the Griddle Griddle Grease TrayBake Tips for BakeLarge Main Oven Secondary Oven 48 ModelsConvection Convection Bake Tips for Convection BakeSetting Bake / Convection Bake BAKE/CONVECTION BakeOven Control Knobs 30 Model To SET the GAS OvenSlow Cooking and LOW Temperature Uses of the Oven Suggested Temperature Recommendations to Keep Food HotOther Uses of Bake Oven Control KnobsBaking Recommendations Broil Secondary Gas Oven 48 ModelsSetting Broil for Gas Oven To Set the Oven to BroilOven Heating Light Cooling BlowerBroiling and Roasting Recommendations Self-Cleaning the Oven Before Self Cleaning the OvenSetting the Oven to SELF-CLEAN Large GAS Main OvenTo Set Self-Clean for the Large Main Oven AT the END of the Clean CycleCleaning Hints Model Oven Control KnobsRange Cleaning When Cleaning this RangePart / Material Suggested Cleaners Important Reminders Brand NamesCleaning Recommendations Exterior Finish/Back GuardGrill or Griddle Grease Grill or Griddle /Titanium Trim Strips Igniters/CeramicSurface Spill Trays Wipe spray off immediatelyDo not Clean in SELF-CLEANING Oven OvenSoap filled fiber or steel wool pads S.O.S, Brillo Exterior, Frame, HandleHeat Deflector InteriorDo-It-Yourself Maintenance Oven Light Bulb ReplacementTo Replace the Light Bulb Intermittent or Constant Igniter SparkingBefore Calling for Service Service InformationIf the Burners do not Ignite Data Rating PlateStatement of Limited Product Warranty Warranty Exclusions Page Page Avertissement SI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZVérification DU Type DE GAZ Mise EN GardeConsignes de sécurité Lire AttentivementEN CAS DE Panne Électrique Modèles au gazConsignes de sécurité destinées à éviter les blessures AvertissementQuand vous utilisez la table de cuisson NE Touchez PAS LES 30po 36po 48po Avant d’utiliser la cuisinière pour la première fois Introduisez les grilles comme suitGrand positions des grilles dans le four Identification du modèle et des pièces Légende pour les modèles 48 poIntérieur du four à gaz Légende du modèle 36 po Légende du modèle 30 po Boutons DE Commande Utilisation de la table de cuissonBrûleurs Hermétiquement Encastrés Fonctionnement DES BrûleursFonctionnement des brûleurs ExtraLow Réglages ExtraLowTechniques ExtraLow Éléments des brûleurs StarRallumage Automatique Panne DE CourantHauteur DE LA Flamme Description DE LA FlammeRécipients recommandés Diamètre DE LA BaseRécipient À Base Plate Récipient StableSuggestions D’UTILISATION DES Recommandations Récipients pour spécialitésConseils D’UTILISATION WOK À Fond PlatConseils de cuisson avec les brûleurs de la table de cuisson Conseils de cuisson avec les brûleurs PâtesBouton DE Commande Utilisation du grilGril Efficacité DU Brûleur ET Caractéristiques DE LA FlammeSuggestions DE Cuisson AU Gril Cuisson SUR LE GrilRecommandations DE Cuisson SUR LE Gril Propos du gril à gazPréparation DU Gril Plateau À Graisse DU GrilBouton DE Commande Propos de la plaque de cuissonBAC À Graisse DE LA Plaque DE Cuisson Cuisson sur la plaque de cuissonCuisson au four Position DES GrillesGrand Four Convection Cuisson à convectionCuisson par convection Boutons DE Commande DU Four DE 30 PO Réglages de cuisson/cuisson par convectionCUISSON/CUISSON PAR Convection Réglage DU Four À GAZBoutons DE Commande DU Four Autres utilisations du fourCuisson Lente ET À Basse Température Conseils de cuisson au four Réglage Temps deGril Position DE LA GrilleRécipients Griller À L’AIDE D’UN Thermomètre À ViandeRéglage du gril du four à gaz Gril Four À GAZRéglage DU Four SUR Gril Voyant de chauffage du fourConseils de cuisson gril et four ApproximatifNettoyage automatique du four Grand Four À GAZVerrouillage DE Porte Avant D’EFFECTUER LE Nettoyage Automatique DU FourBoutons DE Commande DU Four Modéle 30 POLA FIN DU Cycle DE Nettoyage Conseils DE NettoyageBoutons de commande Nettoyage de la cuisinièreMarques DE Produits Pour Nettoyer LA Cuisinière Mise EN GardeConseils de nettoyage de la cuisinière Revêtements en titane Éléments de lèchefrites Surface des bacs àNE PAS Nettoyer Dans LE Four Autonettoyant FourAcier inoxydable Grilles de fourPlaqué nickel Extérieur, cadre, poignéeMaintenance à faire par vous-même Avant d’appeler le service technique Information Pour LE Service TechniqueÉnoncé DE Garantie Limitée Exclusions de la garantie
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PRG36, PRG30 specifications

The Thermador PRG30 and PRG36 represent the pinnacle of luxury cooking with their high-performance gas range features and advanced technology. Designed for serious home chefs, these models exemplify efficiency, style, and culinary excellence.

One of the most notable features of the Thermador PRG series is the powerful Pro Grand dual-fuel cooking system. With a combination of gas burners and an electric convection oven, these ranges allow for precision cooking and even heat distribution. The PRG30 boasts a compact size with 30 inches of width, while the PRG36 expands the cooking surface with 36 inches, accommodating larger pots and pans.

Both models come equipped with high BTU burners, reaching up to 18,000 BTUs on the powerful Star Sapphire burners. These allow for rapid boiling and intense heat, ideal for searing meats or achieving high-temperature sautéing. Furthermore, the PRG series includes an innovative simmer setting that enables precise low-heat cooking, perfect for delicate sauces or melting chocolate.

Thermador has integrated their patented Star Burner design in both models. This unique feature provides a larger flame spread compared to traditional round burners. Consequently, it allows for better heat distribution, significantly enhancing cooktop efficiency. The cooktop is designed with six burners, giving chefs the flexibility to cook multiple dishes simultaneously without sacrificing performance.

The ovens in the PRG30 and PRG36 are equally impressive, featuring a spacious capacity of 4.4 cubic feet. The Convection Bake function circulates air for optimal baking results, ensuring even browning and consistent cooking. The models also include a number of innovative cooking modes, such as the Bake, Broil, and Roast settings, enhancing the overall cooking experience.

Additionally, self-cleaning options simplify maintenance, allowing for effortless cleaning after extensive use. The design of the PRG series is complemented by a sleek stainless-steel exterior that not only adds elegance to the kitchen but is also durable and easy to maintain.

In terms of safety, both models feature a safety system that prevents accidental ignition and precise temperature control, ensuring a safe cooking environment. With a focus on high performance, cutting-edge technology, and meticulous design, the Thermador PRG30 and PRG36 gas ranges offer an unparalleled cooking experience for culinary enthusiasts looking to elevate their kitchen capabilities.
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