Cres Cor CO151XWUA5B, CO151XW185B, CO151HW189B, CO151FW1818B manual Wiring Diagram Single Phase

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Ovens

FL-2270

Rev. 10 (4/08)

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5925 Heisley Road • Mentor, OH 44060-1833

WIRING DIAGRAM SINGLE PHASE

1 PHASE

 

 

 

42

V

41

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HIGH TEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V

 

20

22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

L2

L1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FUSE

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FUSE

 

 

24

 

 

 

 

 

 

2

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HEATER

 

 

14

 

 

27

26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTACTOR

 

 

 

 

18

POWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

7

 

HIGH LIMIT

H1

 

SWITCH

 

 

 

 

6

7

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

 

10

 

 

 

 

2

 

 

 

 

H2

 

A

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

29

28

 

 

 

 

 

13

 

H3

 

 

 

 

 

 

 

HIGH LIMIT

 

11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

17

 

 

 

TRANSFORMER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

41

 

41

1

5

43

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BM

BM

BM

 

 

 

 

28

44

3

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

L

R

C

 

 

 

 

34;42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

46

 

42

4

8

45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30

 

 

 

 

 

TIMER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

46

COM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48

N.O.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SENSOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RELAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OVEN

t o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

53

47

54

 

30

 

 

RELAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2

3

4

 

5

9

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

52

1

 

 

 

13

R=47K

 

 

 

 

 

 

 

5

7

Temp

 

 

(120V )

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Control

 

 

 

31

34

4

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35

 

 

 

(208V )

11

53

 

 

 

 

15

5

 

 

 

 

39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

51

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 (240V )

12

 

 

9

47

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

49

 

49

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

ORANGE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

37

 

36

 

 

21

19

 

 

 

 

 

ROAST

 

51

A

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POTENTIOMETER

 

 

 

 

 

 

10

9

8

4

5

6

7

 

 

 

 

 

(SOLID COLOR LEADS)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HOLD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POTENTIOMETER

 

 

 

 

 

HOLD

 

 

50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(STRIPED COLOR LEADS)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

Water Thermostat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LIGHT

A

 

48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ROAST

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LIGHT

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A

 

 

 

 

 

 

 

FLOAT SWITCH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

HEATER WATER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE

 

 

 

 

 

 

208V

 

 

 

 

 

 

 

RED

GREEN

SENSOR WATER

 

FLOAT SWITCH

BLUE

 

WHITE

 

BLACK

HEATER WATER

ORANGE

240V

RED

 

GREEN

 

 

SENSOR WATER

 

SINGLE PHASE

Call Toll-free: 877-CRES COR (273-7267) • Fax: 800-822-0393 • www.crescor.com

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Contents INSTALLATION, Operation and Maintenance Manual for Cres Cor Aquatemp HumidityConvection and Retherm Ovens CO151FUA12B CO151HUA6B CO151FWUA12B CO151HWUA6BTable of Contents Installation Instructions Venting Your OvenNema Retherm OvensOperating Instructions Cook Humidity Operation HOW to Cook HOW to ProofOperating Instructions Standard OperationMaintenance Water PAN Maintenance CabinetSoil Cleaner Method Maintenance Instructions Problem Possible Cause SolutionHOW to Adjust the Door Latch HOT Unit RemovalHOT Unit Removal Model Prefix CO-151, RO-151 DescriptionReplacement Parts Hot Unit Replacement PartsItem Description For Ovens CO or RO 151FW Series For PASS-THRU Ovens CO or RO 151FW Series Wiring Diagram Single Phase PhaseWiring Diagram Three Phase Phase