Amana 8113P487-60 important safety instructions Tiroir de réchauffage Surface à dessus lisse

Cuisson sur la surface

Tiroir de réchauffage Surface à dessus lisse

Le tiroir de réchauffage sert à maintenir à la température où ils seront servis, des aliments chauds. Il peut aussi être utilisé pour réchauffer des pains et pâtisseries.

Utilisation :

1. Placer la grille, en cas d’utilisation, à la bonne position.

2. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner au réglage désiré.

3.Laisser le tiroir préchauffer pendant dix minutes.

4.Placer l’aliment dans le tiroir de réchauffage.

5.Une fois le réchauffage terminé, tourner le bouton sur OFF (Arrêt). Retirer l’aliment du tiroir.

Tableau de réchauffage

RÉGLAGES SUGGÉRÉS

Réglage		Aliment
Med - High	Bacon	Bœuf - saignant
(4 - Élevé)	Plats mijotés	Céréales cuites
(Moyen - Élevé)	Assiette-dîner	Oeufs
	Enchiladas	Poisson/fruits de mer
	Aliments frits	Sauces, sauces à la crème
	Jambon	Galettes de bœuf
	Hors-d’œuvre	Agneau
	Crêpes	Pizza
	Porc	Pommes de terre - cuites
	Volaille	Pommes de terre - en purée
	Légumes	Gaufres
Low - Med	Biscuits	Gâteau au café
(Bas - 3)	Tartes	Assiettes à réchauffer
(Bas - Moyen)

Remarques sur le tiroir de réchauffage :

•Ne pas réchauffer d’aliments pendant plus d’une heure (les œufs, 30 minutes), après qu’ils ont été cuits.

•Les aliments doivent être à la température où ils seront servis avant d’être placés dans le tiroir de réchauffage.

•Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être réchauffés à partir de la température ambiante sur le réglage High (Élevé).

•N’utiliser que des ustensiles pouvant aller au four.

•Retirer les aliments des sachets en plastique et les placer dans des ustensiles allant au four.

•Les assiettes et plats de service peuvent être réchauffés tout en préchauffant le tiroir.

•Recouvrir les aliments d’un couvercle ou d’une feuille d’aluminium. Ne pas utiliser de pellicule plastique. (Les aliments frits n’ont pas besoin d’être recouverts.)

Remarques sur la surface à dessus lisse :

•Lors des premières utilisations de la table de cuisson, celle-ci peut émettre un peu de fumée et des odeurs. Ceci est normal.

•Les surfaces à dessus lisse conservent la chaleur pendant un certain temps après l’extinction de l’élément. Éteindre les éléments quelques minutes avant que la nourriture ne soit tout à fait cuite et utiliser la chaleur restante pour terminer la cuisson. Lorsque le voyant de surface chaude s’éteint, on peut toucher la surface de cuisson sans danger. En raison de la façon dont les éléments d’une surface à dessus lisse retiennent la chaleur, ceux-ci ne répondront pas aux changements de réglage aussi rapidement que des éléments en spirale.

•Au cas où le contenu d’un ustensile risque de déborder, retirer l’ustensile de la surface de cuisson.

•Ne jamais essayer de soulever la surface de cuisson.

•La surface à dessus lisse peut sembler décolorée lorsqu’elle est très chaude. Ceci est normal et disparaît une fois que la surface refroidit.

Zones de cuisson

Les zones de cuisson de la cuisinière sont représentées par des cercles permanents sur la surface à dessus lisse. Pour une efficacité maximum, utiliser une zone de cuisson dont le diamètre convient à l’ustensile.

Le récipient ne doit pas dépasser la zone de cuisson de plus de 12 à 25 mm (1/2 à 1 po).

Lorsqu’une commande est mise en marche, on peut voir un rougeoiement à travers la surface à dessus lisse. L’élément fonctionnera en intermittence pour maintenir le réglage préétabli de chaleur, même au niveau Hi (Élevé).

Pour obtenir plus informations sur les ustensiles de cuisine, se reporter à la page 34 au paragraphe Recommandations sur les ustensiles de cuisine et à la brochure La cuisson simplifiée, incluse avec la cuisinière.

ÉLÉMENT	CENTRE DE RÉCHAUFFAGE
SIMPLE

ÉLÉMENT

SIMPLE

ÉLÉMENT DOUBLE

Voyant de surface chaude

Le voyant de surface chaude est situé sur le tableau de commande. Il s’allumera lorsqu’une surface de cuisson, quelle qu’elle soit, sera chaude. Il restera allumé, même après extinction de la commande, jusqu’à ce que la zone ait refroidi.

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