Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej z przykrywką — ryż zwiększa dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj pod przykryciem. Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól, zioła lub masło, a następnie odczekaj określony czas.
Wskazówka: Po zakończeniu gotowania może okazać się, że ryż nie wchłonął całej wody.
Makaron: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez przykrycia.
W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem, a następnie starannie odcedź.
Potrawa | Porcja | Zasilanie | Czas | Czas | Instrukcje |
|
|
| (min.) | oczekiwania |
|
|
|
|
| (min.) |
|
Biały ryż | 250 g | 800 W | 5 | Dodaj 500 ml zimnej | |
(parboiled) |
|
|
|
| wody. |
Brązowy ryż | 250 g | 800 W | 5 | Dodaj 500 ml zimnej | |
(parboiled) |
|
|
|
| wody. |
Ryż mieszany | 250 g | 800 W | 5 | Dodaj 500 ml zimnej | |
(ryż + dziki ryż) |
|
|
|
| wody. |
Mieszanka zbóż | 250 g | 800 W | 5 | Dodaj 400 ml zimnej | |
(ryż + zboża) |
|
|
|
| wody. |
Makaron | 250 g | 800 W | 5 | Dodaj 1000 ml | |
|
|
|
|
| gorącej wody. |
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj
W czasie
Wskazówka: Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Podczas gotowania świeżych warzyw kuchenka powinna być ustawiona na maksymalną moc (800 W).
Potrawa | Porcja | Czas | Czas | Instrukcje |
|
| (min.) | oczekiwania |
|
|
|
| (min.) |
|
Brokuły | 250 g | 3 | Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je łodygami | |
| 500 g | 3 | do środka. | |
|
| |||
Brukselki | 250 g | 3 | Dodaj | |
Marchew | 250 g | 3 | Potnij marchewki na plasterki o podobnej wielkości. | |
Kalafior | 250 g | 3 | Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przetnij większe | |
| 500 g |
| kwiaty na pół. Ułóż je łodygami do środka. | |
|
|
| ||
Cukinie | 250 g | 3 | Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) | |
|
|
|
| wody lub trochę masła. Gotuj do pierwszej miękkości. |
Bakłażany | 250 g | 3 | Potnij bakłażany na małe plasterki i polej je 1 łyżką stołową | |
|
|
|
| soku z cytryny. |
Por | 250 g | 3 | Potnij pory na grube plastry. | |
Pieczarki | 125 g | 3 | Przygotuj małe grzyby lub potnij większe na plasterki. | |
|
|
|
| Nie dodawaj wody. Polej sokiem z cytryny. Dopraw solą i |
| 250 g | 3 | pieprzem. Przed podaniem odcedź. | |
|
| |||
Cebula | 250 g | 3 | Potnij cebule na plasterki lub połówki. Dodaj 15 ml (1 łyżkę | |
|
|
|
| stołową) wody. |
Papryka | 250 g | 3 | Potnij paprykę na małe plasterki. | |
Ziemniaki | 250 g | 3 | Zważ obrane ziemniaki i potnij je w kostkę o równej | |
| 500 g | 3 | wielkości. | |
|
| |||
Rzepa | 250 g | 3 | Potnij rzepę w małą kostkę. |
Polski - 23
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|