Prihrievanie tekutín a jedla

Použite úrovne výkonu a časy v tejto tabuľke ako smerodajné pre prihrievanie.

Jedlo

Porcia

Príkon

Čas (min.)

Čas odstátia (min.)

Nápoje

150 ml (1 šálka)

800 W

1-1½

1-2

(káva, čaj

250 ml (1 džbán)

800 W

1½ -2

1-2

a voda)

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

Nalejte do šálky a ohrievajte nezakryté.

Položte šálku/hrnček do stredu taniera.

Počas odstátia nechajte v mikrovlnnej rúre a dobre zamiešajte.

Polievka

250 g

800 W

3-3½

2-3

(chladená)

Pokyny

 

 

 

Nalejte do hlbokej keramickej misky.

Zakryte plastovým krytom.

Po prihriatí dobre zamiešajte. Pred podávaním znovu zamiešajte.

Dusené

350 g

600 W

5½ -6½

2-3

(chladená)

Pokyny

 

 

 

Dusené mäso vložte do hlbokej keramickej misky. Zakryte plastovým krytom.

Príležitostne premiešajte počas ohrievania a opätovne pred odstátím a podávaním

Cestoviny s

350 g

600 W

4½ -5½

 

3

omáčkou

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

(chladená)

 

 

 

 

Vložte cestoviny (napr. špagety alebo vaječné rezance) do plochej

 

 

keramickej misky. Zakryte priľnavou fóliou vhodnou do mikrovlnnej rúry.

 

Pred podávaním zamiešajte.

 

 

 

Plnené

350 g

600 W

5-6

 

3

cestoviny

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

s omáčkou

 

 

 

 

Vložte plnené cestoviny (napr. ravioli, tortellini) do hlbokej keramickej

(chladené)

 

misky. Zakryte plastovým krytom. Príležitostne premiešajte počas

 

ohrievania a opätovne pred odstátím a podávaním.

 

Plátky

350 g

600 W

5½-6½

 

3

mäsa

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

(chladené)

 

 

 

 

Plátky mäsa 2-3 chladených zložiek na keramickom tanieri.

 

 

 

 

Zakryte priľnavou fóliou vhodnou do mikrovlnnej rúry.

 

RUČNÉ ROZMRAZOVANIE

Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného jedla. Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže predstavovať vynikajúcu výhodu v prípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.

Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopiť. Odstráňte akékoľvek kovové upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení roztopenej kvapaliny.

Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. V polovici prevráťte, vylejte akúkoľvek kvapalinu a čo najskôr odstráňte akékoľvek drobky. Príležitostne jedlo skontrolujte, aby ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé. Ak sa menšie a tenšie časti zmrazeného jedla začnú zahrievať, môžu

sa zakryť tak, že ich počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.

Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zahrievať, zastavte rozmrazovanie a pred pokračovaním nechajte odstáť aspoň 20 minút. Rybu, mäso a hydinu nechajte odstáť, aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia pre kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovať v závislosti od rozmrazovaného množstva. Obráťte sa na nižšie zobrazenú tabuľku.

Rada: Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania a rozmrazovania jedla.

Na rozmrazovanie zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C použite ako sprievodcu nasledujúcu tabuľku.

sprievodca 06 varen mí

Slovenčina - 25

FG88S_XEO_DE68-03132S-04_PL+HU+SK+CZ+EN.indb 25

 

 

2017-12-06 ￿￿ 4:36:24