Főzési útmutató rizshez és tésztához

Rizs: Nagyméretű, fedeles, pyrex tálat használjon – a rizs főzés közben a duplájára dagad. Lefedve melegítse. A főzés befejeztével a várakozási idő előtt keverje meg, sózza és fűszerezze, és adjon hozzá vajat.

Megjegyzés: előfordulhat, hogy a rizs a főzési idő végéig nem szívja magába az összes vizet.

Tészta:

Nagy pyrex üvegtálat használjon. Adjon hozzá forrásban

 

lévő vizet, egy csipetnyi sót, és keverje jól össze. Fedő

 

nélkül főzze.

 

 

 

 

Főzés közben időnként, és utána is keverje meg. Lefedve

 

hagyja állni, utána alaposan csöpögtesse le.

 

 

 

 

 

 

Étel

Adag

Teljesítmény

Idő

Pihentetési

Tudnivalók

 

 

 

(perc)

idő (perc)

 

Fehér rizs

250 g

800 W

16-17

5

Adjon hozzá 500 ml

(előfőzött)

 

 

 

 

hideg vizet.

Barna rizs

250 g

800 W

21-22

5

Adjon hozzá 500 ml

(előfőzött)

 

 

 

 

hideg vizet.

Kevert rizs

250 g

800 W

17-18

5

Adjon hozzá 500 ml

(rizs + vadrizs)

 

 

 

 

hideg vizet.

Vegyes

250 g

800 W

18-19

5

Adjon hozzá 400 ml

gabonafélék

 

 

 

 

hideg vizet.

(rizs + gabona)

 

 

 

 

 

Tészta

250 g

800 W

11-12

5

Adjon hozzá 1000 ml

 

 

 

 

 

forró vizet.

Főzési útmutató friss zöldségekhez

Használjon megfelelő méretű pirexüveg tálat fedővel. Minden 250 grammhoz adjon 30-45 ml hideg vizet (2-3 evőkanál), hacsak a javaslatban nincs ettől eltérő vízmennyiség – lásd a táblázatot. Az ételt főzze lefedve a minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést. Főzés közben és után keverje meg egyszer. Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat.

3 percig lefedve hagyja állni.

Tipp: A friss zöldségeket vágja egyenlő darabokra. Minél kisebbre vágja, annál hamarabb megfő.

Minden friss zöldséget maximális mikrohullámú energiával kell főzni (800 W).

Étel

Adag

Idő (perc)

Pihentetési

Tudnivalók

 

 

 

idő (perc)

 

Brokkoli

250 g

4-4½

3

Szedje szét egyforma méretű rózsákra. A

 

500 g

7-7½

3

szárakat helyezze középre.

 

 

Kelbimbó

250 g

5½-6½

3

Adjon hozzá 60–75 ml (5–6 ek.) vizet.

Sárgarépa

250 g

4½-5

3

A sárgarépát vágja egyforma szeletekre.

Karfiol

250 g

5-5½

3

Szedje szét egyforma méretű rózsákra.

 

500 g

8½-9

 

A nagy rózsákat vágja félbe. A szárakat

 

 

helyezze középre.

Cukkini

250 g

3½-4

3

A cukkinit vágja szeletekre. Adjon hozzá

 

 

 

 

30 ml (2 ek.) vizet vagy egy darabka

 

 

 

 

vajat. Éppen csak puhulásig főzze.

Padlizsán

250 g

3½-4

3

A padlizsánt vágja vékony szeletekre, és

 

 

 

 

hintse meg 1 evőkanál citromlével.

Póréhagyma

250 g

4½-5

3

A póréhagymát vágja vastag szeletekre.

Gomba

125 g

1½-2

3

Készítsen elő apró egész gombafejeket

 

 

 

 

vagy szeletelt gombát.

 

250 g

3-3½

3

Vizet ne tegyen hozzá. Hintse meg

 

citromlével. Sózza és borsozza meg.

 

 

 

 

Tálalás előtt csöpögtesse le.

Hagyma

250 g

5½-6

3

A hagymát vágja félbe vagy szeletelje fel.

 

 

 

 

Csak 15 ml (1 ek.) vizet adjon hozzá.

Paprika

250 g

4½-5

3

A paprikát vágja kis szeletekre.

Burgonya

250 g

4-5

3

A hámozott burgonyát mérje le, és vágja

 

500 g

7½-8½

3

egyforma darabokra vagy negyedekre.

 

 

Karalábé

250 g

5-5½

3

A karalábét vágja kis kockákra.

sütésiútmutató06

Magyar - 23

FG88S_XEO_DE68-03132S-04_PL+HU+SK+CZ+EN.indb 23

 

 

2017-12-06 ￿￿ 4:36:16