Fisher & Paykel OB24SDPX manuals

Kitchen Appliance > Convection Oven

When we buy new device such as Fisher & Paykel OB24SDPX we often through away most of the documentation but the warranty. Very often issues with Fisher & Paykel OB24SDPX begin only after the warranty period ends and you may want to find how to repair it or just do some service work. Even oftener it is hard to remember what does each function in Convection Oven Fisher & Paykel OB24SDPX is responsible for and what options to choose for expected result. Fortunately you can find all manuals for Convection Oven on our side using links below.

Fisher & Paykel OB24SDPX Installation Instructions

56 pages3.2 Mb

2IMPORTANT - PLEASE READ AND FOLLOW
3USER INSTRUCTIONS
- USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME
- IMPORTANT PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS
- IMPORTANT PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS FOR USE OF ELECTRICAL APPLIANCES
- 4control panel
  - Oven controls:
- 5how to use the self cleaning oven B
  - USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME
  - NOTES ON OVEN WORKING
    - OPERATING PRINCIPLES
  - GENERAL FEATURES
    - OVEN LIGHT (this is not a cooking function)
  - 6SELECTING THE FUNCTIONS
    - DEFROSTING FROZEN FOODS (this is not a cooking function)
    - CONVECTION COOKING WITH VENTILATION
    - Important: In all cooking functions the oven must always be used with the DOOR CLOSED.
    - 7TRADITIONAL CONVECTION COOKING
    - VENTILATED COOKING WITH DOUBLE BROIL
    - BROILING
    - VENTILATED BROILING
  - 9SELECTING F/C ON THE DISPLAY 1. 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 101.
  - 2.
  - 3.
  - SETTING THE COOKING
  - 11HOW TO START THE SELF CLEANING CYCLE
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 12PROBLEMS ON STARTING AND DURING THE SELF CLEANING CYCLE 1.
  - .
  - 2.
  - .
  - 3.
    - 0
  - 13HOW TO STOP THE SELF CLEANING CYCLE 1. -
    - OFF
  - -
    - ACCIDENTAL INTERRUPTION OF THE SELF CLEANING CYCLE
  - 2. -
    - OFF
  - -
  - WHAT TO DO WHEN THE SELF CLEANING CYCLE HAS FINISHED 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4. 5.
  - 14ABNORMAL SITUATIONS AND/OR OPERATION PROBLEMS
    - during cooking or the self cleaning cycle.
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - 15 WARNING!!
    - 1 2 3 4 5 6
- 17how to use the electronic program- C
  - Description of the pushbuttons:
  - Description of the light symbols: AUTO
  - P
  - 12:00
  - 1.
  - ON SWITCHING ON FOR THE FIRST TIME OR AFTER A BLACK-OUT
  - 1. 2.
  - SETTING THE TIME
  - AUDIBLE SIGNAL
  - 181. 2. 3.
  - 4.
  - 5.
  - TIMER
    - Setting
  - 1. 2.
  - 3. 4.
  - 5.
    - During cooking
  - 6.
    - At the end of cooking
  - 7.
  - 8. 9. 10. 11.
  - Note: At the end of the program always turn the function selector knob to 0 (OFF).
  - Setting
  - 191. 2.
  - 3. 4.
  - 9.
  - 5. 6. 7.
  - 8.
    - Starting cooking
  - During cooking
  - 10.
    - At the end of cooking
  - 11.
  - 13. 14. 15. 16. The program display shows the time.
- 21cleaning and maintenance D
  - REMOVING THE OVEN DOOR
    - B
      - B
    - A
    - C
- 22d
  - Safety catch
  - OVEN SHELF INSTALLATION AND REMOV AL
    - A
  - REPLACING THE OVEN LIGHT
  - WARNING!
23INSTALLATION INSTRUCTIONS
- GENERAL INFORMATION
  - WARNING!! ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS
  - REPLACEMENT PARTS
  - GENERAL INFORMATION
    - I
    - B
    - ED
- 24installation to the cabinet
- 25e
  - CONNECT WITH COPPER WIRE ONLY
  - 26electrical connection
    - WARNING
- 27f
  - ELECTRIC DIAGRAM
    - 8
    - 7a
    - CIRCULAR ELEMENT
  - EARTH
    - N
      - 2
      - E61
    - L2
      - 1
        16
      - E61
      - EL 1000
      - 4 5
      - 3
      - EL1000
      - ST3
      - ETA
    - L1
      - EL 1000 SIEBE
        C +/- ST2
        ST4 ENCODER
        EL 1000
      - Safety Thermal overload
        GRILL ELEMENT BOTTOM ELEMENT INT.
        11 11a
        TOP ELEMENT
      - 6 7
      - EL 1000
        16a
      - Safety Thermostat
      - AIR SWITCH
        BOTTOM ELEMENT EXT.
        Door opened/closed control device
        Oven door latch switch
    - A
    - B B
      - LF
        9 9a
  - L1 - L2 = 240-208/120V L1 - N = 120V L2 - N = 120V
    - A B 2 1
    - 1 2
    - 4 6 7 9
      - 7 8a
    - V
    - AC 240 - 208/120V 60Hz 3.100 - 2.330 kW MAX 12.9 - 11.2 A MAX
    - 28IMPORTANT - VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE
29MODE DEMPLOI
- UTILISATION DU FOUR POUR LA PREMIRE FOIS
- CONSIGNES ET RECOMMANDATIONS IMPORTANTES
- CONSIGNES ET RECOMMANDATIONS IMPORTANTES POUR LUTILISATION DES APPAREILS LECTRIQUES
- 301
  - Commandes du four :
31B
- comment utiliser le four autonettoyant
  - UTILISATION DU FOUR POUR LA PREMIRE FOIS
  - REMARQUES SUR LE FONCTIONNEMENT DU FOUR
    - PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT
  - CARACTRISTIQUES GNRALES
  - 32SLECTION DES FONCTIONS
    - LAMPE DU FOUR (il ne sagit pas dune fonction de cuisson)
    - DCONGLATION DES ALIMENTS (il ne sagit pas dune fonction de cuisson)
    - CUISSON CONVECTION AVEC VENTILATION
    - 33CUISSON CONVECTION CLASSIQUE
    - CUISSON VENTILE AVEC DOUBLE GRIL
    - CUISSON AU GRIL
    - CUISSON AU GRIL VENTILE
  - 35SLECTION DE F/C SUR LCRAN DAFFICHAGE 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 361.
  - 2.
  - 3.
  - RGLAGE DE LA CUISSON
    - (SEULEMENT POUR LES FONCTIONS DE CUISSON)
  - 37COMMENT DMARRER LAUTONETTOYAGE
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 38PROBLMES DE DMARRAGE ET DE FONCTIONNEMENT DU CYCLE DAUTONETTOYAGE 1.
  - .
  - 2.
  - .
  - 3.
  - 39COMMENT ARRTER LAUTONETTOYAGE 1. -
    - OFF
  - -
    - INTERRUPTION ACCIDENTELLE DU CYCLE DAUTONETTOYAGE
  - 2. -
    - OFF
    - 0 (OFF)
  - -
    - 0 (OFF)
  - QUE FAIRE LORSQUE LE CYCLE DAUTONETTOYAGE EST TERMIN 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4. 5.
  - 40SITUATIONS ANORMALES ET/OU PROBLMES DE FONCTIONNEMENT
    - lors de la cuisson ou de lautonettoyage.
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - CUISSON SIMULTANE DE PLATS VARIS
  - CONSEILS DE CUISINE STRILISATION
  - 41
    - RTISSAGE
    - CUISSON AU GRIL VENTILE
      - Il est recommand dutiliser des gants de cuisine pour manipuler les accessoires du four.
    - AVERTISSEMENT TRS IMPORTANT
43C
- Description des boutons poussoirs :
- 1 2 3 4 5 6
- comment utiliser le programmateur lectronique
  - Description des symboles lumineux : AUTO
  - P
  - 12:00
  - 1.
  - PREMIRE UTILISATION OU UTILISATION APRS UNE PANNE DLECTRICIT
  - 1. 2.
  - RGLAGE DE LHEURE
  - SIGNAL SONORE
  - 441. 2. 3.
  - 4.
  - 5.
  - MINUTERIE
    - Rglage
  - 1.
  - 2.
  - 3. 4.
  - 5.
    - Au cours de la cuisson
  - 6.
    - la fin de la cuisson
  - 7.
  - 8.
  - 9. 10. 11.
  - Rglage
  - 451.
  - 2.
  - 3. 4.
  - 5.
  - 6. 7.
  - 8.
    - Dmarrage de la cuisson
  - 9.
  - Au cours de la cuisson
  - 10.
    - la fin de la cuisson
  - 11.
  - 12. 13. 14. 15. 16. Lcran du programmateur affiche lheure.
47D
- nettoyage et entretien
  - RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR
  - INSTALLATION ET RETRAIT DE LA GRILLE DU FOUR
    - B
    - B
  - REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR
    - A
    - C
- 48d
  - A
  - AVERTISSEMENT!
49INSTRUCTIONS DINSTALLATION
- RENSEIGNEMENTS GNRAUX
  - INSTRUCTIONS DE MISE LA TERRE
  - PICES DE RECHANGE
  - RENSEIGNEMENTS GNRAUX
    - F
    - A
      - F
        A
      - ED
        B
        L
        C
        I
    - H
    - G
    - B
    - D E
      - C
- 50installation larmoire
- 51e
  - AVERTISSEMENT
  - RACCORDEMENT AVEC FIL DE CUIVRE SEULEMENT
  - 52raccordement lectrique
- 53f
  - SCHMA LECTRIQUE
    - 8
    - 7a
    - LMENT CIRCULAIRE
  - TERRE
    - N
      - 2
      - E61
    - L2
      - 1
        16
      - E61
      - EL 1000
      - 4 5
      - 3
      - EL1000
      - ST3
      - (TA)
    - L1
      - EL 1000 SIEBE
        C +/- ST2
        ST4 CODEUR
        EL 1000
      - Rupteur thermique de scurit
        LMENT DU GRIL LMENT INFRIEUR INT.
        11 11a
        LMENT SUPRIEUR
      - 6 7
      - EL 1000
        16a
      - Thermostat de scurit
        LMENT INFRIEUR EXT.
        Dispositif de contrle de louverture/fermeture de la porte
        Interrupteur de verrouillage de la porte du four
    - A
    - B B
      - LF
        9 9a
  - L1 - L2 = 240-208/120V L1 - N = 120 V L2 - N = 120 V
    - A B 2 1
    - 1 2
    - 4 6 7 9
      - 7 8a
    - V
      - INTERRUPTEUR DAIR
    - AC 240 - 208/120V 60Hz 3.100 - 2.330 kW MAX 12.9 - 11.2 A MAX
    - US CA 03.2013F&P PN - 599406 C F&P ITALY PN - 1103005 - 3
    - 56www. sherpaykel.com

56 pages3.2 Mb

2IMPORTANT - PLEASE READ AND FOLLOW
3USER INSTRUCTIONS
- USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME
- IMPORTANT PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS
- IMPORTANT PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS FOR USE OF ELECTRICAL APPLIANCES
- 4control panel
  - Oven controls:
- 5how to use the self cleaning oven
  - USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME
  - NOTES ON OVEN WORKING
    - OPERATING PRINCIPLES
  - GENERAL FEATURES
    - OVEN LIGHT (this is not a cooking function)
  - 6SELECTING THE FUNCTIONS
    - DEFROSTING FROZEN FOODS (this is not a cooking function)
    - CONVECTION COOKING WITH VENTILATION
    - Important: In all cooking functions the oven must always be used with the DOOR CLOSED.
    - 7TRADITIONAL CONVECTION COOKING
    - VENTILATED COOKING WITH DOUBLE BROIL
    - BROILING
    - VENTILATED BROILING
  - 9SELECTING F/C ON THE DISPLAY 1. 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 101.
  - 2.
  - 3.
  - SETTING THE COOKING
  - 11HOW TO START THE SELF CLEANING CYCLE
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4.
  - 5.
  - 12PROBLEMS ON STARTING AND DURING THE SELF CLEANING CYCLE 1.
  - .
  - 2.
    - P000 appears on the electronic program display with the letter P
  - .
  - 3.
  - 13HOW TO STOP THE SELF CLEANING CYCLE 1. -
    - OFF
  - -
    - ACCIDENTAL INTERRUPTION OF THE SELF CLEANING CYCLE
  - 2. -
    - OFF
  - -
  - WHAT TO DO WHEN THE SELF CLEANING CYCLE HAS FINISHED 1.
  - 2.
  - 3.
  - 4. 5.
  - 14ABNORMAL SITUATIONS AND/OR OPERATION PROBLEMS
    - during cooking or the self cleaning cycle.
  - 1.
  - 2.
  - 3.
  - 15 WARNING!!
    - 1 2 3 4 5 6
- 17how to use the electronic program-
  - Description of the pushbuttons:
  - Description of the light symbols: AUTO
  - P
  - 12:00
  - 1.
  - ON SWITCHING ON FOR THE FIRST TIME OR AFTER A BLACK-OUT
  - 1. 2.
  - SETTING THE TIME
  - AUDIBLE SIGNAL
  - 181. 2. 3.
  - 4.
  - 5.
  - TIMER
    - Setting
  - 1. 2.
  - 3. 4.
  - 5.
    - During cooking
  - 6.
    - At the end of cooking
  - 7.
  - 8. 9. 10. 11.
  - Note: At the end of the program always turn the function selector knob to 0 (OFF).
  - Setting
  - 191. 2.
  - 3. 4.
  - 9.
  - 5. 6. 7.
  - 8.
    - Starting cooking
  - During cooking
  - 10.
    - At the end of cooking
  - 11.
  - 13. 14. 15. 16. The program display shows the time.
- 21cleaning and maintenance
  - 22REMOVING THE OVEN DOOR
    - B
    - A
    - C
  - OVEN SHELF INSTALLATION AND REMOVAL
    - A
    - B
  - REPLACING THE OVEN LIGHT
  - WARNING!
23INSTALLATION INSTRUCTIONS
- GENERAL INFORMATION
  - WARNING!! ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS
  - REPLACEMENT PARTS
  - GENERAL INFORMATION
    - I
    - ED
- 24installation to the cabinet
  - CONNECT WITH COPPER WIRE ONLY
- 26electrical connection
  - WARNING
  - ELECTRIC DIAGRAM
    - L1
    - N
    - L2
    - A
    - B B
      - LF
  - 27L1 - L2 = 240V L1 - N = 120V L2 - N = 120V
    - EARTH
      - A B 2 1
      - 1 2
      - 46 79
      - V
      - 28IMPORTANT - VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE
29MODE DEMPLOI
- UTILISATION DU FOUR POUR LA PREMIRE FOIS
- CONSIGNES ET RECOMMANDATIONS IMPORTANTES
- CONSIGNES ET RECOMMANDATIONS IMPORTANTES POUR LUTILISATION DES APPAREILS LECTRIQUES
- 301
  - Commandes du four :
  - 31comment utiliser le four autonettoyant
    - UTILISATION DU FOUR POUR LA PREMIRE FOIS
    - REMARQUES SUR LE FONCTIONNEMENT DU FOUR
      - PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT
    - CARACTRISTIQUES GNRALES
    - 32SLECTION DES FONCTIONS
      - LAMPE DU FOUR (il ne sagit pas dune fonction de cuisson)
      - DCONGLATION DES ALIMENTS (il ne sagit pas dune fonction de cuisson)
      - CUISSON CONVECTION AVEC VENTILATION
      - 33CUISSON CONVECTION CLASSIQUE
      - CUISSON VENTILE AVEC DOUBLE GRIL
      - CUISSON AU GRIL
      - CUISSON AU GRIL VENTILE
    - 35SLECTION DE F/C SUR LCRAN DAFFICHAGE 1.
    - 2.
    - 3.
    - 4.
    - 5.
    - 361.
    - 2.
    - 3.
    - RGLAGE DE LA CUISSON
      - (SEULEMENT POUR LES FONCTIONS DE CUISSON)
    - 37COMMENT DMARRER LAUTONETTOYAGE
    - 1.
    - 2.
    - 3.
    - 4.
    - 5.
    - 38PROBLMES DE DMARRAGE ET DE FONCTIONNEMENT DU CYCLE DAUTONETTOYAGE 1.
    - .
    - 2.
      - P000
    - .
    - 3.
    - 39COMMENT ARRTER LAUTONETTOYAGE 1. -
      - OFF
    - -
      - INTERRUPTION ACCIDENTELLE DU CYCLE DAUTONETTOYAGE
    - 2. -
      - OFF
      - (OFF)
    - -
      - (OFF)
    - QUE FAIRE LORSQUE LE CYCLE DAUTONETTOYAGE EST TERMIN 1.
    - 2.
    - 3.
    - 4. 5.
    - 40SITUATIONS ANORMALES ET/OU PROBLMES DE FONCTIONNEMENT
      - lors de la cuisson ou de lautonettoyage.
    - 1.
    - 2.
    - 3.
    - CUISSON SIMULTANE DE PLATS VARIS
    - CONSEILS DE CUISINE STRILISATION
    - 41
      - RTISSAGE
      - CUISSON AU GRIL VENTILE
        Il est recommand dutiliser des gants de cuisine pour manipuler les accessoires du four.
      - AVERTISSEMENT TRS IMPORTANT
        Description des boutons poussoirs :
      - 1 2 3 4 5 6
  - 43comment utiliser le programmateur lectronique
    - Description des symboles lumineux : AUTO
    - P
    - 12:00
    - 1.
    - PREMIRE UTILISATION OU UTILISATION APRS UNE PANNE DLECTRICIT
    - 1. 2.
    - RGLAGE DE LHEURE
    - SIGNAL SONORE
    - 441. 2. 3.
    - 4.
    - 5.
    - MINUTERIE
      - Rglage
    - 1.
    - 2.
    - 3. 4.
    - 5.
      - Au cours de la cuisson
    - 6.
      - la fin de la cuisson
    - 7.
    - 8.
    - 9. 10. 11.
    - Rglage
    - 451.
    - 2.
    - 3. 4.
    - 5.
    - 6. 7.
    - 8.
      - Dmarrage de la cuisson
    - 9.
    - Au cours de la cuisson
    - 10.
      - la fin de la cuisson
    - 11.
    - 12. 13. 14. 15. 16. Lcran du programmateur affiche lheure.
  - 47nettoyage et entretien
    - 48RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR
    - REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR
      - A
      - B
      - A
      - C
        B
    - AVERTISSEMENT!
49INSTRUCTIONS DINSTALLATION
- RENSEIGNEMENTS GNRAUX
  - INSTRUCTIONS DE MISE LA TERRE
  - PICES DE RECHANGE
  - RENSEIGNEMENTS GNRAUX
    - I
    - ED
      - H
      - G
    - D E
- 50installation larmoire
  - AVERTISSEMENT
  - RACCORDEMENT AVEC FIL DE CUIVRE SEULEMENT
- 52raccordement lectrique
  - SCHMA LECTRIQUE
    - L1
      - 8
      - 7a
      - LMENT CIRCULAIRE
    - N
      - 2
      - E61
    - L2
      - 1
        16
      - E61
      - 45
      - 3
      - EL1000
      - ST3
      - (TA)
      - SIEBE
        C+/- ST2
        ST4 CODEUR
        EL 1000
      - Rupteur thermique de scurit
        LMENT DU GRIL LMENT INFRIEUR INT.
        11 11a
        LMENT SUPRIEUR
      - 6 7
        16a
      - Thermostat de scurit
        LMENT INFRIEUR EXT.
        Dispositif de contrle de louverture/fermeture de la porte
        Interrupteur de verrouillage de la porte du four
    - A
    - B B
      - LF
        9 9a
  - 53L1 - L2 = 240 V L1 - N = 120 V L2 - N = 120 V
    - TERRE
      - A B 2 1
      - 1 2
      - 46 79
        7 8a
      - V
        INTERRUPTEUR DAIR
      - 56www.usa.fisherpaykel.com

Also you can find more Fisher & Paykel manuals or manuals for other Kitchen Appliance.